1樓：林夕的微笑
用料主料
雞血250克
南豆腐1盒
輔料黑木耳
50克青蒜
15克調料
色拉油1勺
食鹽適量
香油少許
高湯適量
雞血湯的做法
1.宰雞前在大碗裡放大半碗冷水，加點鹽，把雞血滴到碗裡不停攪拌，靜置半小時後放入蒸鍋蒸8分鐘左右雞血變色凝固就可以（很多人會血暈，所以這裡殺雞的血腥場面就不拍照了，如果你不會殺雞，建議拿到菜場讓賣雞的幫你殺，讓他們幫你處理雞血）
2.在碗裡劃幾刀，讓雞血就成小塊狀
3.同樣的方法把嫩豆腐橫豎劃幾刀，備用
4.熱鍋後加入幾大勺雞湯加入冷水
5.放入一勺食用油
6.水燒開後加入事先泡發好的黑木耳
7.再次燒開後放入豆腐，這時輕輕地晃動鍋子8.加入少許鹽（編輯的時候重複了，上面這張也是放鹽的**）9.加入雞血
10.水開後就可以用生粉兌水勾個薄芡
11.撒上大蒜葉，燒煮片刻讓大蒜葉的香味融入湯裡12.最後淋上香油就可以出鍋了
2樓：匿名使用者
韭菜放點辣椒一起燒。
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蝦能和什麼蔬菜一起吃，蝦最好和什麼蔬菜一起吃？
來珈藍祥 蝦...
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