1樓：安菲爾德
材料公尺飯半碗;鹹蛋1只;芥菜頭半個;枸杞適量做法枸杞先用溫水泡上備用；
芥菜頭切小丁，撒一點鹽，略醃；
鹹蛋留整的蛋黃，將蛋白切小丁；
砂鍋裡放入公尺飯，加水，用中火煮開；
將切好的芥菜頭和鹹蛋白放進去；
用小火煮20分鐘；
稍微放點雞精調下味兒，撒幾滴麻油；
最後將鹹蛋黃切碎放上，撒上泡好的枸杞即可。
鹹鴨蛋做粥怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
鹹蛋瘦肉粥
用料鹹蛋 乙隻 大公尺 蔥 姜 瘦肉 鹽 香油 澱粉
鹹蛋瘦肉粥的做法
1.瘦肉切丁, 加一撮鹽和澱粉醃製20分鐘2.大公尺洗淨, 泡在水裡, 加香油泡20分鐘3.
水燒開, 瘦肉丁扔進去煮至變色, 撇淨浮沫4.公尺倒入, 加入薑絲, 一半的鹹蛋丁, 燒開之後轉小火咕嘟30分鐘5.加入另一半鹹蛋丁小火2分鐘之後離火, 加入鹽和蔥花調味即可小貼士蛋白不去掉, 如果鹹蛋白很鹹, 鹽的量就要適度減少
鹹鴨蛋白粥怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料鹹蛋
1只大公尺
80克輔料鹽適量
步驟1.鍋放入清水、鹹蛋煮沸，鹹蛋煮熟。
2.大公尺用料理機打碎。
3.把鹹拿起來，把打碎的大公尺倒進鍋煮沸，要不斷的攪拌。
4.鹹蛋去殼，用羹壓爛。
5.倒進鍋煮一下，煮到大公尺開了，放鹽就就可以吃了。
4樓：具有風格
鹹鴨蛋 1只
大公尺 適量
白公尺粥鹹鴨蛋的做法
用電飯煲熬粥，架子上放碗蒸鹹鴨蛋正好。
鹽蛋黃油油亮亮～好讚
鹹鴨蛋小公尺粥怎麼做
5樓：匿名使用者
原 料:大公尺100克、黃小公尺100克、鹹蛋2個、蔥花、油
、鹽各少許[haochi123.***]
操 作:1、將大公尺、黃小公尺用油、鹽醃製待用，將大公尺加入開水中慢火煮至大公尺開花。
2、再加入黃小公尺、鹹蛋黃熬成粥，最後加入蛋白、蔥花、鹽，略煮片刻即可。
3、加蛋白後要不斷攪拌，使蛋白散開。[haochi123.***]
營養價值:小公尺 - 又名粟公尺、稞子、秫子、黏公尺、白梁粟、粟谷。 小公尺是一年生草本植物，屬禾本科，我國北方通稱穀子，去殼後叫小公尺... 全文 所有小公尺菜譜
鹹鴨蛋 - 又名鹽蛋、醃蛋、味蛋。 鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。 鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋。
6樓：廣西天使口腔
用料 公尺 100g 鹹蛋 2個 清水 2000g 高湯 500g 香菇 2朵 香蔥 1根 雞精 2g 鹹蛋粥的做法 將公尺淘洗乾淨備用 將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用 取砂鍋，放入清水和公尺，以旺火煮沸，轉用中火沸煮20分鐘 將高湯倒入鍋中，放入鹹蛋、香菇 用小火煮
7樓：go夜神秋雨
1、將大公尺、黃小公尺用油、鹽醃製待用，將大公尺加入開水中慢火煮至大公尺開花。
2、再加入黃小公尺、鹹蛋黃熬成粥，最後加入蛋白、蔥花、鹽，略煮片刻即可。
3、加蛋白後要不斷攪拌，使蛋白散開。
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