1樓：匿名使用者
原 料:大公尺100克、黃小公尺100克、鹹蛋2個、蔥花、油
、鹽各少許[haochi123.***]
操 作:1、將大公尺、黃小公尺用油、鹽醃製待用，將大公尺加入開水中慢火煮至大公尺開花。
2、再加入黃小公尺、鹹蛋黃熬成粥，最後加入蛋白、蔥花、鹽，略煮片刻即可。
3、加蛋白後要不斷攪拌，使蛋白散開。[haochi123.***]
營養價值:小公尺 - 又名粟公尺、稞子、秫子、黏公尺、白梁粟、粟谷。 小公尺是一年生草本植物，屬禾本科，我國北方通稱穀子，去殼後叫小公尺... 全文 所有小公尺菜譜
鹹鴨蛋 - 又名鹽蛋、醃蛋、味蛋。 鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。 鹹蛋是一種風味特殊、食用方便的再制蛋。
2樓：廣西天使口腔
用料 公尺 100g 鹹蛋 2個 清水 2000g 高湯 500g 香菇 2朵 香蔥 1根 雞精 2g 鹹蛋粥的做法 將公尺淘洗乾淨備用 將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用 取砂鍋，放入清水和公尺，以旺火煮沸，轉用中火沸煮20分鐘 將高湯倒入鍋中，放入鹹蛋、香菇 用小火煮
3樓：go夜神秋雨
1、將大公尺、黃小公尺用油、鹽醃製待用，將大公尺加入開水中慢火煮至大公尺開花。
2、再加入黃小公尺、鹹蛋黃熬成粥，最後加入蛋白、蔥花、鹽，略煮片刻即可。
3、加蛋白後要不斷攪拌，使蛋白散開。
希望的回答能幫助到您 謝謝
鹹鴨蛋白粥怎麼做好吃
4樓：陌上_卿名酒酒
主料鹹蛋
1只大公尺
80克輔料鹽適量
步驟1.鍋放入清水、鹹蛋煮沸，鹹蛋煮熟。
2.大公尺用料理機打碎。
3.把鹹拿起來，把打碎的大公尺倒進鍋煮沸，要不斷的攪拌。
4.鹹蛋去殼，用羹壓爛。
5.倒進鍋煮一下，煮到大公尺開了，放鹽就就可以吃了。
5樓：具有風格
鹹鴨蛋 1只
大公尺 適量
白公尺粥鹹鴨蛋的做法
用電飯煲熬粥，架子上放碗蒸鹹鴨蛋正好。
鹽蛋黃油油亮亮～好讚
鹹鴨蛋做粥怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
鹹蛋瘦肉粥
用料鹹蛋 乙隻 大公尺 蔥 姜 瘦肉 鹽 香油 澱粉
鹹蛋瘦肉粥的做法
1.瘦肉切丁, 加一撮鹽和澱粉醃製20分鐘2.大公尺洗淨, 泡在水裡, 加香油泡20分鐘3.
水燒開, 瘦肉丁扔進去煮至變色, 撇淨浮沫4.公尺倒入, 加入薑絲, 一半的鹹蛋丁, 燒開之後轉小火咕嘟30分鐘5.加入另一半鹹蛋丁小火2分鐘之後離火, 加入鹽和蔥花調味即可小貼士蛋白不去掉, 如果鹹蛋白很鹹, 鹽的量就要適度減少
鹹蛋雞蛋粥怎麼做
蝦皮鹹蛋粥怎麼做
7樓：高雅大氣很有笵
步驟抄鹹蛋蝦皮粥的做法步驟襲11.取出昨天剩下的公尺飯鹹蛋蝦皮粥的做法步驟22.將公尺飯加適量水，放進電飯鍋，按煮飯模式鹹蛋蝦皮粥的做法步驟33.
鹹鴨蛋取出，剝去蛋皮鹹蛋蝦皮粥的做法步驟44.將鹹鴨蛋切成小塊，備用鹹蛋蝦皮粥的做法步驟55.蝦皮放到水裡沖洗一下，去掉雜質鹹蛋蝦皮粥的做法步驟66.
將電飯鍋開啟，先把蝦皮放進鍋裡一起煮鹹蛋蝦皮粥的做法步驟77.大概煮10分鐘後再把鹹蛋塊放進鍋裡一起煮，前後共煮20分鐘即可，煮好後的粥撒點炒熟的黑芝麻，會更香哦
鹹鴨蛋黃可以怎麼做菜，煮熟的鹹鴨蛋怎麼做菜
用料嫩豆腐或絹豆腐1塊，大概300g 鹹鴨蛋黃4個 鹽3g蔥2根 橄欖油20ml 溼澱粉40ml 步驟 1 主要原料集合 步驟 2 嫩豆腐切小塊，鍋中放入適量水，燒開後，加入切小塊的豆腐丁，撒1g鹽，煮至冒泡 步驟 3 撈出豆腐丁，控乾水分 步驟 4 鹹鴨蛋蛋黃放入蒸鍋中，蒸熟透 步驟 5 晾涼後的...
鹹鴨蛋黃怎麼做才能除去本身的腥味
將鹹鴨蛋中的蛋黃取出。想要用到鹹蛋黃，那麼就需要先將蛋黃乙個個取出來，這樣才能將蛋黃的腥味去除。先將鹹鴨蛋乙個個都清洗乾淨，然後將鹹鴨蛋打破，將其中的蛋白都倒出來，最後將乾淨的蛋黃取出來放好即可。蛋黃表面沾點白酒。將取出來的蛋黃乙個個都擺放在錫紙上，然後往上面撒一些白酒，這樣能讓蛋黃表面的腥味變少，...
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hello！我是綿密沙軟，富得流油的鹹鴨蛋。敲開蛋殼，用筷子挑開鹹鴨蛋的表面，粗糲的翻沙蛋黃中順勢流出紅亮的油，一口下去，由鹹到香，給我來一鍋白粥都能吃得完。鴨蛋洗淨，白醋泡，水，鹽，花椒大料香葉，密封醃製乙個月。鹹蛋蝦捲的做法鹹蛋蝦捲的做法其實及其簡單！以下向大家介紹的鹹蛋蝦捲的做法！成本低廉,操...