1樓：匿名使用者
原料：土豆300克，鮮椒蒿50克或成品椒蒿1袋，青紅椒5克。
配料：香油、蔥油各10克，鹽5克，糖少許，味精5克。
製作方法：
1.土豆洗淨去皮切成細絲，泡在涼水中，青紅椒切絲。
2.鮮椒蒿洗淨待用或成品椒蒿放入涼開水中淨泡待用。
3.將土豆絲，青紅椒絲放入沸水鍋中焯燙熟。
4.撈出用涼開水過涼，鮮椒蒿切三段過水焯熟撈出用涼開水過涼，袋裝椒蒿直接抖開切碎。
5.把晾涼的土豆絲和鮮椒蒿、青紅椒絲，放入碗內加鹽、味精、糖、香油、蔥油拌勻裝盤即可。
特點：口感清淡，色澤明亮，鹹香鮮，味突出。
土豆絲怎做，怎麼做土豆絲
土豆絲怎麼做又好吃又脆？土豆切絲放在水裡面多洗幾遍，去除澱粉，防止氧化，開水鍋20秒左右，準備辣椒蔥蒜，準備白醋啊鹽啊調料放入鍋中炒即可。糖 教你涼拌土豆絲簡單又好吃的做法 1.準備食材。2.用削皮刀去皮。3.切成薄片 一定要掌握厚薄均勻 4.用手將切好的土豆片輕輕按劃勻。5.乙隻手微卷，手指向下呈...
嗆土豆絲怎麼做，嗆土豆絲怎麼做的
原料 土豆一個，蔥一根，紅辣椒一個.調料 料酒 味精 鹽 醬油 醋 白糖 胡椒粉.刀工 將土豆刀成絲 蔥切絲 紅辣椒切絲 製作過程 鍋內放少許油，下入蔥絲 紅辣椒絲 爆鍋然後下入土豆絲，依次下入料酒 味精 鹽 醬油 醋二兩 兩滴芥末油和胡椒粉少許 白糖一點還有兩勺番茄醬。翻炒即可。製作方法 製作方法...
土豆絲怎麼做，怎麼做炒土豆絲？（詳細步驟）
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