1樓：du知道君
可以的。 把吉利丁片泡在冷水中，待其吸收了水份後，變軟。 3牛奶+椰漿+淡奶油+白糖混合，微微加熱至糖溶化，溫度不能太燙，稍微溫溫的就行 4將泡軟的吉利丁片，擠出水份放入混合液中， 將吉利丁片溶化後關火（用打蛋器攪拌） 5將混合後的液體，倒入密封盒中，放入冰箱冷藏 65-6個小時液體凝固後，就可以拿出來切成小塊然後裹上一層椰蓉，然後就可以吃啦
可以用酸奶做椰奶凍嗎
2樓：蒙牛乳業
椰蓉酸奶凍的du做法：
材料：蒙牛酸奶zhi，白糖
dao，定粉
蒙牛酸奶，白糖，定粉倒進鍋版裡拌均勻，開小火一直權攪拌到濃稠後關火，多攪拌幾分鐘。
找乙個碟子或者盆子把酸奶湖倒進去，涼一下，放進冰箱凍乙個小時，拿出來切塊裹上椰蓉就可以了。
買來布丁粉做奶凍，不凝固怎麼辦
3樓：匿名使用者
不凝固可以再熬開了加點瓊脂或粟粉（都要溶解才能加入）（小火適量加）冷卻以後就凝固了
布丁如何用布丁粉不用淡奶油做才好吃？
4樓：天馬行空設計
先看包bai裝上的說明，是
du要放多少水。，所以應
zhi該按照說明上
dao的方法來操作
版先加入水到權鍋裡煮熱，慢慢加入布丁粉，不要急，可以輕輕攪動，不要太大動作，不然會有氣泡困在裡面，一直煮到全部溶解就可以了。拿出放冷或倒入模型裡，等不會太燙了就可以放入冰箱，通常一小時就會成型了。
如果要加入水果，可以先放在模型裡再倒入煮好的布丁粉(趁熱)。
如果要放罐頭水果，也和上面所說的一樣，不過剩下的糖水可以拿來煮布丁粉，當然要依照說明書上的分量，要是不夠入水。
不過要注意的是布丁粉是不是已經事先加入糖了，包裝上會說明，如果是的話，不喜甜的朋友就不要加糖水了。如果沒有，就入罐頭水果的糖水，或者只是加糖都可以。
做布丁時可以用奶油代替淡奶油嗎?
5樓：匿名使用者
凡是製作帶有奶油風味的布丁, 都可以用全脂淡奶(一種高倍濃縮的奶製品)或是鮮牛奶+雞蛋清(比例按3:1調勻)來代替淡奶油。
6樓：尚雅居酒吧咖啡
不好啦，奶油做不出淡奶油的質感，用雀巢的淡奶油吧，口感會好很多~！
7樓：投機士
盒裝的純牛奶，加一些煉乳。
布丁，英語pudding的譯音，意譯則為"奶凍"，廣義來說專泛指由漿狀
屬的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。
布丁粉用卡拉膠和角豆膠l.b.g等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑)，採用硬脂醯乳酸鈉ssl和單幹脂t-95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。
8樓：匿名使用者
可以，不過用量要注意，效果也可能差點。
9樓：兔兔公主
可以的，只要你加少點就好了。能教教我怎麼做嗎？求
10樓：安徽新東方烹飪學校
盒裝的純復牛奶，加一些煉乳。
制布丁，英語dupudding的譯音，意譯則為"奶凍"，廣義來說泛指由漿狀
的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。
布丁粉用卡拉膠和角豆膠l.b.g等天然海藻膠為凝固劑(即布丁安定劑)，採用硬脂醯乳酸鈉ssl和單幹脂t-95為乳化劑，再配上雞蛋、砂糖、油脂及其他配料與水攪勻而成。
布丁粉可以和魚膠粉一起用嗎，魚膠粉和布丁粉有何區別，做布丁用哪個最為合適
不可以，布丁粉有各種口味，更方便，魚膠粉需要自己調味道，做出來的效果是差不多的 可以，魚膠粉也可以用來做布丁，兩者一起用效果會加強。身體缺什麼還是從食物中去取的吧，人工製成的東西不安全。不行喲，會發生化學反應的 這兩種應該是可以一起用的 果凍粉 布丁粉 吉利丁粉和魚膠粉是不是同樣的作用啊？果凍粉是亂...
有沒有，不用淡奶油就能做忌廉的方法
材料 食用油一公斤 奶粉 鮮牛奶二公斤 做法 兌在一起 攪拌制忌廉膏 將雞蛋 砂糖放入鍋內攪拌，加進牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發，再加入朗姆酒即成複製奶油。奶油是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳製品，一般會打發後用於糕點 冷飲製作。您如果是要...
喝三七粉可以淡臉上的斑嗎，吃三七粉能淡臉上的斑嗎
色斑的出現，對於女性來說，可是乙個非常大的問題。不僅嚴重的影響到了你的肌膚，也會嚴重的影響到你的心理狀況，那麼我們究竟應該如何去除色斑呢?祛斑單單只依靠一種祛斑產品是不能夠把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具體原因，根據色斑形成的原因選擇適合自己的祛斑方式和正規的祛斑產品才是科學的祛斑方式。色斑...