1樓：今夕何夕是朝夕
食材粉條80克
精肉250克
大白菜150克油適量
白菜粉條餡餃子怎麼做
2樓：匿名使用者
1、首先用冷水和面，攪拌成棉絮狀，揉成團省面半小時。
2、然後肉餡放入濃湯寶乙個，加入蒜末、薑末、蔥末、五香粉、鹽、油、雞精攪拌均勻。
3、接下來把粉條剁碎加入肉餡中，如圖所示。
4、下面需要再將白菜剁碎濾乾水分即可，見下圖所示。
5、然後在裡面加食用油攪拌均勻就可以了，見下圖所示。
6、最後就可以包餃子，看一下包完後的效果，見下圖所示。
3樓：匿名使用者
白菜粉條水餃的做法 ：
一：溫水和面，和好後醒半個小時，利用這段時間準備餃子餡。
二：首先用開水把粉條泡上，接著把小白菜洗淨焯熟，撈出後過涼水擠乾水分切碎，油渣切碎，這時把泡好的粉條切碎，蝦公尺切碎，蔥薑蒜切沫（小蔥多放點）。
三：把以上餡料混在一起，加入鹽，生抽，雞精，大油，香油，耗油，五香粉，蔥薑蒜末拌勻。
四：這時面醒好了，把麵揉至光滑，搓成麵條，切成大小一致的面劑，擀成麵皮，包成餃子。
五：鍋內加水燒開，趁燒水的時間砸點蒜泥，在蒜泥裡加入醬油，白醋，香油，辣椒末，做成餃子沾醬。
六：水開後下入餃子等水開後加一勺涼水，這樣反覆三次餃子就差不多熟了，餃子撈出即可。
4樓：苦苦的掙扎
材料白菜，豬肉，麵粉，雞蛋，鹽，豆油，花椒，醬油，拌餡料，老湯做法1.白菜洗淨，切碎，撒上食鹽，把水份沙出來，擠乾備用。
2.豬肉切成肉餡，加入蔥薑末，調料拌勻，加入白菜。
3.麵粉加乙個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵團，醒半小時，再揉光滑，揪成小劑子，擀成餃子皮。
4.包肉餡料，水開後煮至水開，再加些涼水，重複三次。
粉條白菜餡的做法，豬肉粉條白菜餡怎麼做好
5樓：陌上_卿名酒酒
主料粉條80g精肉250g大白菜150g 輔料油適量鹽適量胡椒粉適量薑粉適量花生油適量雞精適量蠔油適量生抽適量洋蔥適量香油適量
步驟豬肉粉條白菜餡的做法步驟11.粉條提前煮熟。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟22.精肉剁成茸。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟33.白菜剁碎，放點鹽醃漬一下。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟44.粉條剁碎。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟55.洋蔥剁碎。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟66.洋蔥放到剁好的肉裡。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟77.放入適量的鹽，生抽，胡椒粉，薑粉，花生油，蠔油，雞精。拌勻。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟88.將白菜碎攥幹放入辦好的肉餡，在放入剁好的粉條。
豬肉粉條白菜餡的做法步驟99.拌勻即可。包的時候再倒點香油拌勻。
豬肉粉條餃子餡怎麼調
6樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：餃子皮 300g、娃娃菜 1顆、濃湯寶 一盒、粉條 1小把、版豬肉餡 一盒、大蔥權 1根、蒜 7顆、姜 5片、五香粉 少許、鹽 少許、雞精 少許。
1、第一步盆中放入肉餡，濃湯寶，蒜末，薑末，蔥末，五香粉，鹽，油，雞精，用筷子拌勻。
2、粉條剁碎加入肉餡中。
3、白菜剁碎濾乾水分。
4、然後倒入食用油拌勻。
5、拿餃子皮包好餡料，包成餃子。
6、包好後放鍋中煮。
7、煮熟後撈出，這樣就完成了。
7樓：匿名使用者
豬肉粉條白菜餡
主料粉條
80g精肉
250g
大白菜150g
輔料油專適量鹽
適量胡椒粉
適量薑粉
適量花生油
適量雞精
適量蠔油屬
適量生抽
適量洋蔥
適量香油
適量步驟
1.粉條提前煮熟。
2.精肉剁成茸。
3.白菜剁碎，放點鹽醃漬一下。
4.粉條剁碎。
5.洋蔥剁碎。
6.洋蔥放到剁好的肉裡。
7.放入適量的鹽，生抽，胡椒粉，薑粉，花生油，蠔油，雞精。拌勻。
8.將白菜碎攥幹放入辦好的肉餡，在放入剁好的粉條。
9.拌勻即可。包的時候再倒點香油拌勻。
小貼士粉條用水泡軟再煮，非常容易煮熟。
8樓：year幸運寵兒
用料韭菜500克
豬肉500克
餃子皮100只
粉絲兩把
蔥適量內
姜3片油適量
鹽適量生抽適量
香油適量
耗油適量
步驟 1
韭菜理好容洗淨晾著先
步驟 2
粉絲，用熱水泡軟。今天還包了乙個芹菜豬肉粉絲餡的，所以泡多了一點。
步驟 3
蔥薑切好備用。
步驟 4
豬肉是絞好了的，比較方便。然後將適量鹽、耗油、生抽、香油、大豆油、白糖、調料粉、雞精、料酒（其實很多都可以不用放，我是手賤，看廚房裡有啥調料都想放，根據自己口味吧），切好的蔥薑一起放到豬肉裡用筷子順時針攪拌。
步驟 5
然後將韭菜、粉絲切好放入拌好的豬肉裡，再次攪拌均勻，做好的餃子餡步驟 6
然後就可以開包了，包好後放冰箱裡激凍，想什麼時候吃就什麼時候拿出來煎蒸煮都可以，很方便！
白菜餡豬肉粉條蒸大包怎麼做好吃又簡
9樓：胡蘿炒香菜
步驟白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟11.豬五花肉分開肥瘦切成1cm大小的丁
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟22.肥的入炒鍋煉出油脂
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟33.放在容器裡備用
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟44.瘦的放入鮮味醬油、十三香、蠔油、胡椒粉
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟55.攪拌均勻醃製1個小時以上
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟66.將煉好的肥肉丁及油一同放進瘦肉裡拌勻一旁靜置
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟77.500克溫水裡放入8克發酵粉化開，慢慢加入到1000克麵粉裡，攪成絮狀
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟88.和成光滑的麵團後蓋蓋或者覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟99.至2倍大，發酵完成。
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1010.蔥薑切成碎
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1111.粉條煮熟切碎
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1212.白菜切碎後撒上少許的鹽殺殺水，之後放紗布裡攥幹水分
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1313.將切碎的蔥薑碎放到成肉的盆裡攪拌均勻
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1414.再加入少許的芝麻油調味
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1515.將肉餡和粉條碎全部放到白菜盆裡攪拌均勻，
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1616.加上適量的鹽調出適合自家口味的鹹淡，所以鹽的用量要試著新增，合適即可，
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1717.這盆白菜豬肉包子餡就調好了。
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1818.發好的麵團揉勻排氣
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1919.搓成長條，切成50克的劑子
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2020.擀成圓皮
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2121.拿乙個圓皮放上餡
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2222.拿褶
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2323.包好餳發20分鐘左右
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2424.涼水上鍋，大火燒開後改中小火18分鐘後關火
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2525.停3分鐘再開蓋取出。
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2626.皮薄餡大的白菜大包子就出鍋了，配上盤章丘大蔥的蔥白，別提有多好吃了。
10樓：匿名使用者
步驟白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟11.豬五花肉分開肥瘦切成1cm大小的丁
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟22.肥的入炒鍋煉出油脂
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟33.放在容器裡備用
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟44.瘦的放入鮮味醬油、十三香、蠔油、胡椒粉
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟55.攪拌均勻醃製1個小時以上
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟66.將煉好的肥肉丁及油一同放進瘦肉裡拌勻一旁靜置
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟77.500克溫水裡放入8克發酵粉化開，慢慢加入到1000克麵粉裡，攪成絮狀
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟88.和成光滑的麵團後蓋蓋或者覆蓋保鮮膜放溫暖處發酵
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟99.至2倍大，發酵完成。
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1010.蔥薑切成碎
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1111.粉條煮熟切碎
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1212.白菜切碎後撒上少許的鹽殺殺水，之後放紗布裡攥幹水分
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1313.將切碎的蔥薑碎放到成肉的盆裡攪拌均勻
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1414.再加入少許的芝麻油調味
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1515.將肉餡和粉條碎全部放到白菜盆裡攪拌均勻，
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1616.加上適量的鹽調出適合自家口味的鹹淡，所以鹽的用量要試著新增，合適即可，
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1717.這盆白菜豬肉包子餡就調好了。
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1818.發好的麵團揉勻排氣
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟1919.搓成長條，切成50克的劑子
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2020.擀成圓皮
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2121.拿乙個圓皮放上餡
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2222.拿褶
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2323.包好餳發20分鐘左右
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2424.涼水上鍋，大火燒開後改中小火18分鐘後關火
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2525.停3分鐘再開蓋取出。
白菜餡豬肉粉條蒸大包的做法步驟2626.皮薄餡大的白菜大包子就出鍋了，配上盤章丘大蔥的蔥白，別提有多好吃了。
小貼士1、 包包子的白菜選用白菜幫子比較好，菜幫纖維多吃起來口感不脆不軟有嚼頭。
2、 白菜剁碎後一定要撒上少許的鹽殺水，之後還要攥幹，要是水分太多也不好包，水分太大也不好吃啦。
3、 粉條煮熟後不需要過水 ，撈出來控水就好了，要是過水的話會很滑溜反倒不好操作。
4、 用多少白菜這個隨便，想吃菜多的就多放菜，少點的就少放菜無法給出計提多少，我每次做的時候也是很隨意 的，從來也不稱重。
白菜粉條餡水餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
用料白菜一棵
豬肉餡少許（可不放）
韭菜（多放些起味）
粉條姜少許（
三、四片）
白菜粉條餡水餃的做法
把白菜剁碎，用乾淨的布包好將白菜中的水分擰出（盡量幹些，不然包餃子時會出湯）
韭菜洗淨，控水，切碎。姜剁碎。
粉條剪成10釐公尺長短，炒鍋中燒熱油，把粉條分次炸好（每次少放，盡量把粉條都炸到，粉條膨化變白即可）
肉餡在熱鍋中煸熟，趁熱放入老抽，十三香，鹽將所有的餡混合攪拌，倒入適量耗油，再根據個人口味放鹽和好麵稍餳一會兒，再包成餃子即可
白菜粉條雞蛋餡餃子怎麼做如何,白菜粉條餡餃子怎麼做
主料白菜5份比例 粉條3份比例 雞蛋2份比例 輔料鹽 味精 餃子餡調料 耗油 油炸花椒油 香油適量白菜粉條雞蛋餡餃子的做法步驟 1.和面，醒著備用。麵團多揉一會兒達到三光境界。2.煮好的粉條切碎 3.將炒熟晾涼的雞蛋切碎 4.雞蛋碎 粉條碎 白菜碎放一起，加入耗油 花椒油 餃子餡調料 味精 香油 鹽...
白菜粉條餡怎麼調好吃,白菜粉條豆腐餡子怎樣調
白菜粉條豆腐餡子的調法 1 把粉條洗乾淨，燒開水後，粉條泡水，直至粗軟，切成小段。2 白菜洗淨，切小塊，剁碎。3 豆腐洗淨，戴上一次性手套，抓碎。4 白菜剁好後，擠乾水，和豆腐，粉條餡兒一起攪拌，放鹽。5 在加入五香粉，橄欖油，粉條，蠔油，雞精，蔥，生抽，香油，攪拌均勻。6 攪拌均勻後就可以做餡食用...
豬肉大白菜燉粉條怎麼做，大白菜豬肉燉粉條怎麼做？
原料 五花肉 一塊 娃娃菜 一顆 八角 乙個 生薑 2片 生抽 2匙 老抽 1匙 指天椒 3個 幹粉條 20g 步驟 1 準備 幹粉條用水泡著，五花肉切片，娃娃菜用手撕成塊，薑片，辣椒切斷來，其實切成丁好看些，我怕手辣。2 熱鍋放油，七分熱時放薑片辣椒嗆一下，放八角，放豬肉翻炒至熟。3 放入白菜翻炒...