1樓：獅子萌萌噠
材料豆腐丸子材料--老一點的豆腐1塊.雞蛋1個.玉公尺澱粉2茶勺.
十三香半茶勺.蠔油1茶勺.鹽少許.
糖少許.粉絲湯材料--粉絲適量.小青菜2顆.
蒜5瓣.蝦皮2茶勺.鹽.
雞精.少許.香油適量
做法1.先做豆腐丸子--將豆腐.雞蛋.澱粉放碗裡用勺子壓成泥，加入十三香.蠔油.鹽.糖攪拌濃稠擠成丸子放入七成熱的油鍋小火炸至金黃出鍋備用。
2.將蒜切末.蝦皮用溫水泡洗兩遍瀝乾水.粉絲用溫水泡軟.小青菜洗淨焯水過涼瀝乾水備用。
3.鍋放少許油.放入蒜末煸香加入蝦皮繼續煸出香味，加入適量開水放入粉絲.
豆腐丸子.小青菜大火燒開煮幾分鐘轉小火調入少許鹽.雞精.
淋入香油拌勻出鍋。（炸好的豆腐丸子用不完的用保鮮袋裝好放冰箱冷凍儲存）
砂鍋丸子粉絲湯的做法，砂鍋丸子粉絲湯怎麼做
2樓：你之外愛
主料冬瓜
bai250g
豬肉餡100g輔料油
適量du
zhi鹽
適量料酒
適量醬油
適量蔥花
適量大料
適量香菜
適量步驟
1.把砂鍋燒熱，
dao倒入油，待油溫熱後下入大料
2.大料煸出香味，放入冬瓜
3.煸炒過後，加水
4.鍋燒開後，下入肉丸子
5.肉丸熟後，關火，加少量鹽，放香菜
6.成品
3樓：匿名使用者
春季時令菠菜洗淨
來用開水焯過，去自掉葉綠素（葉綠素影響人體對鈣的吸收）；
炒鍋內加油燒熱，放入姜、蔥爆香後，加清水燒開，然後加料酒、老抽；
將湯倒入砂鍋內，然後加上青豆煮，青豆七分熟時放入菠菜和丸子小火燉；
最後放入粉絲，粉絲熟了加適量鹽即可。
丸子粉絲湯的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓：我只為你
食材bai明細
炸肉丸適量
du粉絲適量
蔥末適量
香菜適zhi量
蝦皮適量
食用油適dao量
鹽適版量
生抽適權量
胡椒粉適量
香油適量
辣椒油適量
老陳醋適量
微辣口味
煮工藝廿分鐘耗時
普通難度
粉絲丸子湯的做法步驟
1原料。
2炒鍋倒少許油，放入蔥末熗鍋。
3蔥末炒香後倒入適量水，放入丸子和粉絲同煮。
4取乙個碗放入蔥末和香菜末。
5放入鹽，生抽，醋，胡椒粉，香油調勻。
6煮到用筷子能夾斷粉絲就熟了。
7關火，倒入碗汁，撒點蝦皮，攪勻即可。
8配個燒餅就是一頓不錯的早餐。
丸子豆腐粉絲湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
用料肉餡 3兩
蔥末抄，姜襲末 bai2寸長的蔥段切末du，2片薑切末料酒 zhi1小勺
生抽 3勺
豆腐 dao半斤切塊
香菜 3顆
粉絲 一把
鹽 三小平勺
花椒水 半碗（熱水沏入十多粒花椒中晾涼所得）醋 丸子豆腐粉絲湯的做法
將蔥薑末、料酒、生抽倒入肉餡中，加入2大勺鹽，順著乙個方向攪拌到幾下將花椒水分數次倒入肉餡中，每次均少量，同時乙個方向不停攪拌肉餡，直到肉餡上勁，變鬆軟（並不見得一碗水都用上）。
鍋內做水（也可放入2片生薑，1片大料瓣，蔥段一塊），放入粉絲、豆腐鍋底開始冒泡，水稍熱時，汆丸子，在家都是用勺子的水開後，開鍋蓋繼續開1分鐘左右（視丸子大小及數量加減時間），撒入一小勺鹽，少量醋
盛入碗中，撒上香菜，開吃
小貼士1、肉餡一定要順著乙個方向攪拌，否則不會成型容易散2、花椒水為了去腥，用量看肉餡多少
3、下丸子不能擠在一塊
肉丸粉絲湯怎麼做
6樓：聰茂聽力廣元
肉丸粉絲湯的
bai做法
du材料
材料：羊肉200克、東北zhi
大紅蘿蔔1/4個、雞蛋dao1個、蔥、姜回末適量、料酒、生抽、答胡椒粉、鹽適量
做法1、 羊肉剁成泥，加蔥、薑末、雞蛋，沿乙個方向邊攪邊加少許清水，加料酒、生抽、胡椒粉、鹽沿乙個方向攪打上勁兒；
2、 蘿蔔切粗絲，粉絲用溫水泡軟；
3、 鍋中水沸後，放入蘿蔔絲，水再沸加少許鹽繼續開蓋將蘿蔔煮熟；
4、 調小火，用虎口將丸子乙個乙個擠入鍋中，撇淨浮沫，煮兩三分鐘；
5、 放入粉絲，繼續煮兩三分鐘，加少許鹽調味即可
7樓：匿名使用者
主料粉絲
250g
肉丸200g
青菜100g
豆腐100g輔料油
適量鹽適量濃湯寶
適量步驟
1.將粉絲用冷水泡一小時
2.青菜洗淨回豆腐切片答
3.濃湯寶1個
4.水開後講濃湯寶放入鍋裡融化
5.將肉丸先倒入鍋裡煮至肉丸上浮
6.再放入青菜
7.再放入豆腐
8.最後放入粉絲煮開關火即可
8樓：匿名使用者
食材明細
豬五花肉抄200克襲
粉絲1小把bai
油菜100克
生抽1勺
鹽1勺胡椒du粉適量
zhi澱粉適量
香油適量
鹹鮮口味
氽工dao藝
半小時耗時
普通難度
肉丸粉絲湯的做法步驟
1油菜洗淨控水。
2五花肉剁碎。
3加生抽，半勺鹽和胡椒粉繼續剁勻。
4加澱粉，帶一次性手套揉捏。（不想刷碗，就沒放碗裡攪拌）5揉捏肉泥有粘性後團成丸子。
6鍋內加適量清水，水根據人數而定。水燒響後，快要開時放入生丸子。
7丸子都漂起後，放一把粉絲。
8粉絲煮軟後放入油菜，煮斷生後甲半勺鹽停火。
9盛入碗內，淋香油。
9樓：藍色飛舞之歌
肉丸粉絲湯bai的做法步驟du
1油菜洗淨控水。zhi
2五花肉剁碎。
3加生抽，半勺鹽和dao胡椒粉繼續專剁勻。
4加澱粉，屬帶一次性手套揉捏。（不想刷碗，就沒放碗裡攪拌）5揉捏肉泥有粘性後團成丸子。
6鍋內加適量清水，水根據人數而定。水燒響後，快要開時放入生丸子。
7丸子都漂起後，放一把粉絲。
8粉絲煮軟後放入油菜，煮斷生後甲半勺鹽停火。
9盛入碗內，淋香油。
蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：你不用墨跡
主料白蘿蔔
bai100**晶粉30g豬瘦肉240g 輔料du油適量zhi鹽適量小dao蔥適量十三香少許味素少回許水適量醬油答少許
步驟蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟11.取適量的里脊肉剁成肉餡蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟22.加入十三香.蔥花和醬油，放適量的油攪拌成肉餡備用
蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟33.把蘿蔔洗淨切絲蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟44.鍋裡加適量的油燒熱蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟55.
放入十三香和蔥花蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟66.放入蘿蔔絲翻炒均勻蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟77.加適量的水燒開蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟88.
用小勺挖一勺肉餡蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟99.放入燒開的鍋裡蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟1010.把所有的肉餡都挖放入鍋裡，放入水晶粉
蘿蔔丸子粉絲湯的做法步驟1111.把水晶粉燉熟，加少許味素翻拌均勻即可出鍋
豆腐丸子粉絲湯怎樣做
11樓：咿婷
材料豆腐丸子材料--老一點的豆腐1塊.雞蛋1個.玉公尺澱粉2茶勺.十三香半茶勺.蠔油1茶勺.鹽少許.糖少內許.粉絲
容湯材料--粉絲適量.小青菜2顆.蒜5瓣.蝦皮2茶勺.鹽.雞精.少許.香油適量
做法1.先做豆腐丸子--將豆腐.雞蛋.澱粉放碗裡用勺子壓成泥，加入十三香.蠔油.鹽.糖攪拌濃稠擠成丸子放入七成熱的油鍋小火炸至金黃出鍋備用。
2.將蒜切末.蝦皮用溫水泡洗兩遍瀝乾水.粉絲用溫水泡軟.小青菜洗淨焯水過涼瀝乾水備用。
3.鍋放少許油.放入蒜末煸香加入蝦皮繼續煸出香味，加入適量開水放入粉絲.
豆腐丸子.小青菜大火燒開煮幾分鐘轉小火調入少許鹽.雞精.
淋入香油拌勻出鍋。（炸好的豆腐丸子用不完的用保鮮袋裝好放冰箱冷凍儲存）
12樓：林夕的微笑
用料bai
肉餡 du3兩
蔥末，薑末 2寸長的zhi
蔥段切末，2片姜
dao切末
料酒 1小勺專
生抽 3勺
豆腐 半屬斤切塊
香菜 3顆
粉絲 一把
鹽 三小平勺
花椒水 半碗（熱水沏入十多粒花椒中晾涼所得）醋 丸子豆腐粉絲湯的做法
將蔥薑末、料酒、生抽倒入肉餡中，加入2大勺鹽，順著乙個方向攪拌到幾下將花椒水分數次倒入肉餡中，每次均少量，同時乙個方向不停攪拌肉餡，直到肉餡上勁，變鬆軟（並不見得一碗水都用上）。
鍋內做水（也可放入2片生薑，1片大料瓣，蔥段一塊），放入粉絲、豆腐鍋底開始冒泡，水稍熱時，汆丸子，在家都是用勺子的水開後，開鍋蓋繼續開1分鐘左右（視丸子大小及數量加減時間），撒入一小勺鹽，少量醋
盛入碗中，撒上香菜，開吃
肉丸粉絲湯怎麼做丸子粉絲湯的做法，丸子粉絲湯怎麼做好吃，丸子粉絲
肉丸粉絲湯的 bai做法 du材料 材料 羊肉200克 東北zhi 大紅蘿蔔1 4個 雞蛋dao1個 蔥 姜回末適量 料酒 生抽 答胡椒粉 鹽適量 做法1 羊肉剁成泥，加蔥 薑末 雞蛋，沿乙個方向邊攪邊加少許清水，加料酒 生抽 胡椒粉 鹽沿乙個方向攪打上勁兒 2 蘿蔔切粗絲，粉絲用溫水泡軟 3 鍋中...
做法，丸子粉絲湯怎麼做好吃，丸子粉絲湯的家常做法
主料潮汕蘑菇丸子300克龍口粉絲40克輔料蒜頭油適量鹽適量天津冬菜適量香菜末適量蔥末適量 步驟丸子粉絲湯的做法步驟11.準備潮汕蘑菇丸，和龍口粉絲丸子粉絲湯的做法步驟22.配料 香菜末蔥末 天津冬菜和蒜頭油丸子粉絲湯的做法步驟33.將潮汕蘑菇丸和粉絲都過水洗淨丸子粉絲湯的做法步驟44.湯鍋內煮開水 ...
蘿蔔粉絲湯的做法，粉絲湯的做法，蘿蔔丸子粉絲湯怎麼做好吃
主料 200g綠蘿蔔，20g龍口粉粉，80g里脊肉配料 1個蛋清，適量蔥 姜 鹽 香菜 雞精 食用油，1小勺料酒，1勺味極鮮 製作步驟 1 將里脊肉切成絲，用料酒 味極鮮 少許蛋白醃製十分鐘以上，然後入鍋翻炒。2 炒熟後盛出 我只用了其中的三分之一 3 蘿蔔切成細絲。4 龍口粉絲剪短用水洗淨。5 鍋...