1樓:閒著閒著不如學點啥
主料:200g綠蘿蔔,20g龍口粉粉,80g里脊肉配料:1個蛋清,適量蔥、姜、鹽、香菜、雞精、食用油,1小勺料酒,1勺味極鮮
製作步驟:
1:將里脊肉切成絲,用料酒、味極鮮、少許蛋白醃製十分鐘以上,然後入鍋翻炒。
2:炒熟後盛出(我只用了其中的三分之一)。
3:蘿蔔切成細絲。
4:龍口粉絲剪短用水洗淨。
5:鍋中入少許油燒熱,放蔥薑絲爆香。
6:加入適量水,放入粉絲大火煮開。
7:放入肉絲略煮關火。然後放鹽、香菜、雞精、芝麻油調味。
8:煨至三分鐘即可出鍋。
2樓:匿名使用者
用料蘿蔔 半個
蔥花 適量
粉絲 適量
丸子(可有可無) 適量
粉絲 適量
鹽 適量
雞精 適量
海公尺(可有可無) 一小撮
蘿蔔粉絲湯的做法
蘿蔔切絲
蔥切成蔥花,粉絲洗淨,丸子隨意改刀,我用的丸子是我婆婆炸的現成的丸子,大家可以自己汆丸子,也可以用超市裡買的現成的丸子,也可以切一些肉絲代替
熱鍋涼油蔥花➕花椒麵嗆鍋,如果你要放肉,那就先炒肉,肉變色了再放蔥花和花椒麵,嗆鍋,注意火候蔥花別糊了,放入足量的水(最好是熱水),大火燒開
燉至蘿蔔變軟,湯汁發白就可以了,關火,放入香菜,海公尺,雞精(可不放,要放也少放一些就可以了,不必放很多,只是提鮮)
上桌開吃嘍!
3樓:匿名使用者
白蘿蔔120克,
粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。
1、水上火燒開,粉絲先用溼水泡軟,蘿蔔切絲待用。
2、鍋置火上,加水適量,燒開後,把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿蔔燒透即可。
4樓:匿名使用者
原料白蘿蔔120克,粉絲適量,豬油少許,味精、鹽、胡椒粉各適量。
1、水上火燒開,粉絲先用溼水泡軟,蘿蔔切絲待用。2、鍋置火上,加水適量,燒開後,把豬油、蘿蔔、粉絲一同入鍋,隨即把鹽、味精、胡椒粉放入,待蘿蔔燒透即可。
粉絲湯的做法,蘿蔔丸子粉絲湯怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
建議做法,
高湯澆開,加蘿蔔丸子,加粉絲,調一下味道,都熟了,撒些香菜,起鍋,即成。
(不加蘿蔔丸子,就是粉絲湯的做法了。)
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6樓:半夏半暖
1.鍋燒熱加入適量油抄
。2.加入bai蔥薑末爆香,加入適量的水。du3.青蘿蔔洗淨去皮切成絲。zhi
4.鍋中水燒熱dao後下入羊肉片煮開,撇去浮沫。
5.下入蘿蔔絲煮開。
6.水開後煮兩分鐘,下入洗淨的粉絲。
7.鍋燒開即可關火,加入少許鹽,白胡椒粉調味。
青菜粉絲湯做法,青菜粉絲湯怎麼做
配 料 青菜100克,粉絲50克。蔥末5克,鹽5克,香油適量,味精少許。操版 作 將青菜擇去老葉,洗淨,切絲權 粉絲剪成10釐公尺長的段,用溫水泡軟。鍋置火上,放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,加入青菜絲稍加翻炒。放入足量水 粉絲 鹽煮開,最後淋香油 放味精即可。青菜粉絲湯怎麼做 主料小白菜bai200...
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肉丸粉絲湯的 bai做法 du材料 材料 羊肉200克 東北zhi 大紅蘿蔔1 4個 雞蛋dao1個 蔥 姜回末適量 料酒 生抽 答胡椒粉 鹽適量 做法1 羊肉剁成泥,加蔥 薑末 雞蛋,沿乙個方向邊攪邊加少許清水,加料酒 生抽 胡椒粉 鹽沿乙個方向攪打上勁兒 2 蘿蔔切粗絲,粉絲用溫水泡軟 3 鍋中...
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用料冬瓜 粉絲雞蛋 1個 冬瓜粉絲湯的做法 將冬瓜削皮,切成細片。熱油鍋,放少許油,蔥,大料,花椒。待油鍋熱,放入切好的冬瓜炒。冬瓜炒至快熟,加水。蓋上鍋蓋。待水快燒開,放入粉絲。粉絲最好選軟一點的粉絲。還可以放入切好的豆腐。繼續煮。待水開,打入雞蛋。將雞蛋攪碎。放入蝦皮。根據個人口味,可以加入少許...