冬瓜粉絲湯的做法大全,冬瓜粉絲湯怎麼做好

2021-03-04 02:00:06 字數 4088 閱讀 7370

1樓:面朝大海路途

用料冬瓜

粉絲雞蛋    1個

冬瓜粉絲湯的做法

將冬瓜削皮,切成細片。熱油鍋,放少許油,蔥,大料,花椒。待油鍋熱,放入切好的冬瓜炒。

冬瓜炒至快熟,加水。蓋上鍋蓋。

待水快燒開,放入粉絲。粉絲最好選軟一點的粉絲。還可以放入切好的豆腐。繼續煮。

待水開,打入雞蛋。將雞蛋攪碎。放入蝦皮。

根據個人口味,可以加入少許醋。再煮會就可以關火啦。

冬瓜粉絲湯的做法大全,冬瓜粉絲湯怎麼做好吃

2樓:0澤國a網盤

食材主料

冬瓜500g

粉絲50g輔料油

適量鹽適量蔥

少許姜少許花椒

少許醬油少許醋

少許香菜

少許步驟

1.冬瓜去皮洗淨。

2.切成片。

3.蔥、姜洗淨。

4.準備粉絲。

5.蔥、姜切絲。

6.熱油鍋,放入蔥、姜,爆香後撈出。

7.加入花椒爆香。

8.放冬瓜,翻炒。

9.倒入湯鍋,放入熱水。

10.加入醬油。

11.加入鹽。

12.加入粉絲,小火煮5分鐘。

13.加入雞精。

14.加入胡椒粉。

15.加入醋,即可出鍋,依據個人口味加點香菜即可。

小貼士冬瓜煮到半透明,就說明已經熟了。

3樓:幸運的楓陽

主料冬瓜100g、粉絲100g

調料調和油適量、食鹽適量、醋適量、香菜適量冬瓜粉絲湯步驟1

冬瓜,粉絲

步驟2冬瓜去皮,去瓤切成大片

步驟3香菜洗淨切碎

步驟4熱油爆幾個花椒粒爆香,隨後放進冬瓜翻炒步驟5冬瓜炒半透明樣加點鹽調味,可以加水了步驟6放進水,隨後就放進粉絲,煮熟

步驟7粉絲熟後,加溼澱粉勾芡,再加少許醋

步驟8最後放香油,香菜,少許雞精,就可以出鍋了

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4樓:今夕何夕是朝夕

蝦仁 5個

冬瓜 100克

粉絲 1小把

海帶 50克

蔥 1棵

食用油 1/2湯匙

鹽 1/2茶匙做法1

準備食材:蝦仁5個、冬瓜100克、粉絲1小把、海帶50克、蔥1顆、食用油1/2湯匙、鹽1/2茶匙

2步驟1:將粉絲放入涼水中,泡軟,然後撈起瀝乾水分。

3步驟2:蝦仁洗乾淨。

4步驟3:將冬瓜去皮,洗乾淨之後,切成片。

5步驟4:蔥洗乾淨,切成蔥花。

6步驟5:海帶洗乾淨。

7步驟6:熱油鍋,倒入蔥花爆香,然後放入冬瓜片和海帶一起翻炒。

8步驟7:然後倒入清水,換成中火。

9步驟8:放入蝦仁和粉絲一起煮。

10步驟9:等到食材煮熟後,調入鹽,等鹽散開,即可盛入碗中

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5樓:端木吟天

材料主料:冬瓜350g、粉絲30g;

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白胡椒粉適量、雞汁適量冬瓜粉絲湯

1準備:冬瓜、粉絲、蔥薑、黑或白胡椒粉等。

2粉絲洗淨、冬瓜去皮去瓤切塊、蔥切碎、薑切片。

3水開放雞汁或高湯,放冬瓜、粉絲、花椒、鹽等調味品。

4因為冬瓜和粉絲都屬易熟食材,所以幾分鐘就煮好了。放蔥花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起鍋了。

5好了,舀一碗吧。

小貼士喝湯以白胡椒粉為主,不過我平時做湯也是逮起哪個用哪個,這個隨意。

6樓:強大浩浩

材料準備好

生菜洗淨備用

蒜末,紅辣椒丁備好

熱鍋放油,加入大回、蒜末和辣椒丁爆香

放入五花肉翻炒,加入適量的胡椒粉

加入適量的醬油,繼續翻炒

加入適量的清水,煮開

加入粉絲

再加入豆芽菜和雞蛋、蓋上鍋蓋讓豆芽煮軟

加入適量的鹽和味精調味

快出鍋的時候加入生菜,湯一下就可以出鍋

裝盤,就成功了

7樓:江蘇新東方

用料冬瓜,山藥,粉絲,香菜,枸杞,鹽,胡椒粉

冬瓜山藥切片。鍋中少許底油,翻炒至冬瓜半透明加入水,開鍋後小火慢燉,出鍋前放入焯好的粉絲,香菜。調入鹽,胡椒粉即可。

冬瓜粉絲湯怎麼做好吃

8樓:開心就好

冬瓜粉絲湯的做法步驟

1準備:冬瓜、粉絲、蔥薑、黑或白胡椒粉等。

2粉絲洗淨、冬瓜去皮去瓤切塊、蔥切碎、薑切片。

3水開放雞汁或高湯,放冬瓜、粉絲、花椒、鹽等調味品。

4因為冬瓜和粉絲都屬易熟食材,所以幾分鐘就煮好了。放蔥花、黑或白胡椒粉、香油,就可以起鍋了。

5好了,舀一碗吧。

冬瓜粉絲湯的家常做法大全怎麼做好

9樓:我的花圃

冬瓜粉條湯的做法

1.冬瓜準備好。

2.去皮切塊。

3.切一些蔥花。

4.油熱放入蔥花。

5.然後放入冬瓜。

6.炒的差不多的時候放入水,這時候,放入醬油,薑片。

7.開鍋後放入粉條。

8.粉條變軟,可以吃了。可以事先嘗一下。

青菜粉絲湯的做法,冬瓜青菜粉絲湯怎麼做好

10樓:畸心的豬

食材主料

冬瓜500g

粉絲100g

雞毛菜1顆

輔料白菜適量鹽

適量姜適量雞精

適量辣椒醬

適量醬油適量醋

適量蔥適量油

適量步驟

1.冬瓜去皮洗淨切成稍厚的片。

2.雞毛菜和白菜洗淨擇好。

3.切薑絲與蔥絲。

4.熱鍋倒油燒熱爆薑絲至出香味,入冬瓜翻炒2分鐘左右加鹽調味。

5.鍋內加入適量開水煮滾,中火煮冬瓜十分鐘左右即倒入青菜繼續煮2分鐘左右。並加入適量醬油,鹽,油辣椒等調味料拌勻。

6.粉絲提前用溫水燙軟,最後入鍋煮一會兒即可。

7.最後新增雞精,醋和蔥花拌勻即出鍋。

小貼士最後放點醋,味道更好

冬瓜粉條湯的家常做法大全怎麼做好吃

11樓:人比黃花瘦

1、冬瓜洗淨去皮,切成1cm左右的小塊,將香菇洗淨備用。

2、將肉餡放在碗中,加鹽,料酒,薑末,水澱粉攪拌。

3、把和好的肉餡分成若干小份,再依次揉成丸子,這樣下鍋的丸子不會散,而且口感很嫩。

4、鍋中倒水燒開加鹽、雞精,先下入冬瓜煮一會,待冬瓜快熟時下入肉丸,再放入香菇和粉絲,稍煮一會肉丸都變為白色就可以了,肉丸很嫩不宜煮的時間太長,如果粉絲順滑的話就可以出鍋了。

5、最後出鍋的之前滴幾滴香油,放一小把蔥花就可以了。

12樓:司馬飛蘭百琦

冬瓜粉條湯的做法

1.冬瓜準備好。

2.去皮切塊。

3.切一些蔥花。

4.油熱放入蔥花。

5.然後放入冬瓜。

6.炒的差不多的時候放入水,這時候,放入醬油,薑片。

7.開鍋後放入粉條。

8.粉條變軟,可以吃了。可以事先嘗一下。

冬瓜香菇粉絲湯.的做法步驟圖,怎麼做好吃

13樓:匿名使用者

用料冬瓜    半個

香菇    七朵

粉絲    一把

鹽    適量

味精    適量

香油    少許

香菜    少許

冬瓜香菇粉絲湯.的做法

準備好所需食材

冬瓜對半切開  削皮

去瓤  切片放置一旁備用

香菇去蒂洗淨 十字刀切開

鍋中加入適量水 煮沸

加入冬瓜

煮至5分熟時加入香菇 鹽

放入粉絲  加入香油  出鍋

少許香菜點綴

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冬瓜羊肉粉絲湯的做法,冬瓜羊肉粉絲湯怎麼做

主料羊肉片 300g 冬瓜500g 輔料粉線 80g鹽適量蔥 適量姜適量香油 適量步驟 1.冬瓜洗淨切片 薑蔥切段 粉絲洗淨 2.鍋內放清水,將蔥薑塊下入,水開後放入粉絲煮 我家粉絲沒有了,用的細粉條 3.待粉絲煮到七分熟將羊肉放入 4.水開後打去浮沫 5.開鍋後將冬瓜放入,加適量的鹽 6.冬瓜熟後...

蘿蔔粉絲湯的做法,粉絲湯的做法,蘿蔔丸子粉絲湯怎麼做好吃

主料 200g綠蘿蔔,20g龍口粉粉,80g里脊肉配料 1個蛋清,適量蔥 姜 鹽 香菜 雞精 食用油,1小勺料酒,1勺味極鮮 製作步驟 1 將里脊肉切成絲,用料酒 味極鮮 少許蛋白醃製十分鐘以上,然後入鍋翻炒。2 炒熟後盛出 我只用了其中的三分之一 3 蘿蔔切成細絲。4 龍口粉絲剪短用水洗淨。5 鍋...