1樓：薄荷**專家
主料： 豆腐 40克
香菇（鮮） 20克 豌豆 50克 蘑菇(鮮蘑) 50克調料： 植物油 60克 番茄醬 100克 鹽 2克 白砂糖 5克 澱粉(玉公尺) 10克 各適量
白玉紅油豆腐的做法：
1. 將豆腐切成小方丁，焯水後撈出，用冷水漂涼待用；
2. 水發香菇去根改刀切成小丁；
3. 蘑菇洗淨改刀小丁；
4. 澱粉加水調成溼澱粉；
5. 炒鍋中倒入少量油，燒熱；
6. 鍋內放入蘑菇丁、香菇丁煸炒成熟取出；
7. 淨炒鍋，加油燒熱，放入番茄醬，適量白糖、水，熬製成紅油放入豆腐丁、蘑菇丁、香菇丁、清湯一併燒滾；
8. 加鹽、溼澱粉勾芡，淋油裝盆即可。
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油豆腐盒怎麼做，油豆腐怎麼做出來的教程
用料油豆腐2大塊 瘦肉100克 胡蘿蔔一根 小根 香蔥適量 豆瓣醬一小勺 吃飯的勺 生抽適量 澱粉適量 甜辣醬 可用可不用1 準備肉糜 胡蘿蔔一小根 油豆腐 2塊 蔥2根 2 用尖細的水果刀在油豆腐上面慢慢往下切成方形或長方形，再橫一刀豎一刀的切，千萬別切到低留點厚度 步驟 3 形狀切好了用湯勺，慢...
豆腐怎麼做好吃，油豆腐怎麼做好吃？
做法做法一 製作材料 主料 豆腐 北 500克,大白菜 小白口 400克 調料 植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克 製作流程 將豆腐切成小塊，放入沸水鍋中煮熟 大白菜洗淨後切成段，放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出 蔥 薑切末 將鍋置於旺火上，燉至白菜和豆腐塊融為一體時，撒入味精和雞精...
豆腐炸成油豆腐怎麼弄，油豆腐怎麼炸
素 炸 豆 腐。材料。原料 炸豆腐數塊，白蘿蔔1個，香菇5朵。配料 油1勺，鹽適量，澱粉適量，十三香適量，蔥兩根，高湯 或清水 1碗。做法。1 先將白蘿蔔削皮，切絲 可用工具削絲 放入適量的鹽，用手將蘿蔔絲抓出水。2 香菇切粒，蔥白切粒。將適量的澱粉 十三香 蔥和蘿蔔絲攪拌均勻即可。3 用小刀在豆腐...