1樓:匿名使用者
壽司裡面公尺粒狀的脆脆的是天婦羅碎 。
天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉,攪拌均勻,下油鍋炸的。油溫要在200℃以上,用手撈一些攪拌好的天婦羅漿,撒入油鍋,炸好後撈起來就是公尺粒狀的,淡黃色的脆脆的。
2樓:li丨
表面金黃色的是什麼?
請問壽司中有一種脆脆的東西是什麼,是油炸的小小的須狀
3樓:凮起雲湧
壽司中有一種脆脆的東西是天婦
羅。在日式菜點中,用麵糊炸的菜統稱天婦羅。便餐,宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙,大約已有150年的歷史。天婦羅的烹製方法中最為關鍵的是麵糊的製作。
天婦羅以雞蛋麵糊為最多,調好的麵糊叫天婦羅衣,做麵衣用的麵粉,日語叫薄力粉。就是麵筋少的麵粉。這種麵糊做出來的天婦羅掛麵薄而脆。
夏季調麵糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
4樓:匿名使用者
黃色的是嗎?
那個是天婦羅的麵渣~~據我分析是·!
自己跟家炸點麵渣就可以了·調一點味·
壽司裡面脆脆的是什麼
5樓:學習ing奮鬥
是脆脆的,然後酸酸甜甜的吧,是醃蘿蔔條,壽司專用的
6樓:手機使用者
管它是什麼反正吃完又死不了,假-若怕死的話。最好別吃那些亂七八糟的東西嘛。
壽司裡有種小小的東西顆粒型的不大,吃起來酥酥脆脆的感覺。是啥東西?
7樓:百度使用者
橘紅色或者綠色,黑色?蟹籽 追問: 包在裡面的,我剛才吃過,是粉類的。炸過的,感覺是被捏碎的。有點炸過的顏色金黃色
8樓:兆鑠泣谷雪
橘紅色或者綠色,黑色?蟹籽
壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是什麼
9樓:匿名使用者
壽司裡面一種黃顏色的脆脆的東西是蘿蔔條。
收拾做法:
材料:公尺飯(蒸)200克、紫菜(幹)50克、雞蛋150克、胡蘿蔔100克、火腿腸100克、
菠菜100克、豬肉松50克
做法:一:首先在溫熱公尺飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻,放在一邊晾著
二:蛋打散後加少許鹽調味,入平底鍋中煎成蛋皮後切作長條三:火腿、胡蘿蔔切成長條,入熱油鍋,炒至變軟,盛出備用四:拿出兩張紫菜鋪好,公尺飯倒在上面,用手弄散,鋪滿紫菜的四分之三的每個角落
五:然後一次放上雞蛋條、胡蘿蔔條、火腿條、菠菜、肉鬆等六:把紫菜卷起來,一定要捲緊
七:最後再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片就可以了
10樓:匿名使用者
蘿蔔 立群超市有乙個專櫃 裡面賣
11樓:肖恩微笑
蘿蔔條啊。。。真服了你了
小市場大超市裡都有賣的
12樓:匿名使用者
叫大根 其實就是蘿蔔 大福源就有
13樓:星妮佳
大根,就是蘿蔔 的化名
壽司裡面很酥很脆的東西是什麼
14樓:水瓶開拓者
一種是純粹的天婦羅粉,加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀,他們叫天kashi。
還有一種是混合了蝦肉的蝦松,會有鮮味。
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的是什麼
15樓:匿名使用者
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的東西可以是以下食物:
1、金大根(黃蘿蔔泡菜條)
2、醃製胡蘿蔔絲
3、糖醋土豆絲
4、菠蘿絲
壽司上一粒一粒橘黃的是什麼
16樓:海灘的風鈴
壽司上放的是魚籽。
魚籽,是魚卵醃製或幹製品的統稱。用**哈魚卵加工製成的稱為紅魚籽;用鱘鰉魚卵製成的為墨魚籽。還有鮐魚籽、大黃魚籽等。
魚籽的蛋白質含量高,脂肪多。食用時加配料和適量的水攪成糊狀後蒸、炒,也可做涼拌菜。
17樓:哈哈哈呵呵呵
那是魚子醬 或是魚子 很營養的 ,凡是動物的精子卵子都很營養的,**啥的可營養了。
做壽司呀 我很在行啊,我加開壽司店的,在朝陽區。
壽司裡面脆脆的是什麼,壽司裡面酥酥脆脆東西是什麼?
是脆脆的,然後酸酸甜甜的吧,是醃蘿蔔條,壽司專用的 管它是什麼反正吃完又死不了,假 若怕死的話。最好別吃那些亂七八糟的東西嘛。壽司裡面酥酥脆脆東西是什麼?一般有兩種,不知道你具體說的是哪一種 第一種 純粹的天婦羅粉,加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀,他們叫天kashi。第二種 混合了蝦肉的蝦松,會有...
壽司裡面脆脆的是什麼壽司裡面放什麼好吃
一般壽司裡包的都是生魚片 泡菜 肉鬆等等。但是生魚片壽司的原料一般都回很答難買得到,泡菜也很少有正宗的南韓泡菜或日本泡菜。做法 1 大公尺清洗乾淨後加入適量清水蒸熟,燜20分鐘再拿出來 2 蒸好的公尺攪散,待溫度降下來後,用鹽 糖 白醋 1 3 5的比例將公尺飯拌勻 比例可以按自己的口味調節的 3 ...
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的是什麼
壽司裡黃色脆脆的味道酸酸甜甜的東西可以是以下食物 1 金大根 黃蘿蔔泡菜條 2 醃製胡蘿蔔絲 3 糖醋土豆絲 4 菠蘿絲 壽司裡那個黃色的軟軟的甜甜的是什麼 黃桃,粒狀的是蟹籽醬或魚子醬。1 壽司是日本傳統美食之一,後傳入朝鮮 南韓等地。其主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,...