1樓：一菲傲汐
當地的一種小吃吧。麵粉做的，合上油，做成繩子麻花一樣，炸了就分層了。
想想，為什麼會一層一層的。這可是比較高深的物理知識哦。
同類的有，蘇式月餅，一層一層的。
金華酥餅一層一層的。
請問這種小吃叫什麼名字？很好吃哦！酥酥脆脆的
2樓：不繫之舟
江公尺條別稱，油棗
主要營養成分，蛋白質，澱粉
主要食用功效，補中益氣，健脾養胃
3樓：匿名使用者
呵呵，，江公尺條。。好吃吧。。。嘻嘻，祝你開心快樂
4樓：dzh帝造者
公尺條 每個地方的叫法不一樣
5樓：公尺蟲小灰灰
我們那叫蘭花根~~~~
6樓：花開半夏的天使
每個地方都不一樣，但是最初是叫江公尺條！
這種吃的叫什麼名字？脆脆的。
7樓：東東西西愛旅行
我是河南的。。方言叫 麻葉兒 嘻嘻。。是很好吃的。。學名就不知道了。。但不是餅乾
農村小時候經常吃的那種長得像煤炭一樣的，有乙個乙個的洞，吃起來酥酥脆脆的零食，叫什麼名字?在**能買 80
8樓：匿名使用者
現在都買不到了，我也想吃那個。我們小時候就叫煤炭
9樓：匿名使用者
**，『土炭 梅花 小零食』 就有了
10樓：人中之虎
或者說的是紅苕泡，或者說的是麻湯
11樓：趫樾噭凊
那是喬麥發糕，很好的，不過現在真的很難吃到
有一種零食是把蘑菇弄得酥酥脆脆的，有人知道叫什麼嗎，謝謝啦
12樓：槑玩槑了梅家族
這個有好多種，炸蘑菇一般餐桌上吃的，還有椒鹽蘑菇等都挺好吃的
13樓：卓琛藤原
可能是椒鹽蘑菇
再看看別人怎麼說的。
酥酥跟脆脆又有什麼區別呢
14樓：丶暖瞳
「脆脆！開工了，脆脆！」
「我說過多少遍了！我叫蘇酥——不是脆脆！！！！」
「這酥酥跟脆脆又差多少呢？！」
「約好五點的，你已經睡過半個小時了，我不進來，你就會睡到中午。我太了解你們這些學生的作息了，跟你們的腸胃一樣混亂不堪。《黃帝內經》上面說，春分要五點鐘起床晨運，濕邪才不容易入侵。」
「呃……」蘇酥一想到睜開眼睛就要面對這個「天然極品男人」，連睜開眼睛看世界的慾望都沒了，這張臉要是不說話，還能欣賞一會，可一開口保準完蛋，所有美感都會瞬間消失，渣都不剩。
蘇酥只得起床刷牙，天然男在旁邊不斷指導著：「你小時候沒學過刷牙嗎？門牙要上下刷，牙面要打著圓圈刷，左三圈，右三圈，牙根要用牙刷的後背來刷……等等，別急著漱口，你不是還有舌面沒刷嗎？
用牙刷背面！」
好不容易終於把30顆牙齒刷完了，蘇酥手都酸死了，真不是乙個美好的早晨。蘇酥一手按著鏡子對天然男說：「你不認為看別人刷牙是一種很不禮貌的行為嗎。
」說話間，蘇酥不斷瞟著鏡子裡天然男那若隱若現的健**肌。
「我必須對我可能的接吻物件負責。」天然男十分嚴肅地說道。
從今天開始，蘇酥就要在這樣的生存條件下過上全新的契約生活了。
「雞蛋呢？」蘇酥開啟冰箱問。
「自然是在雞窩裡。」
「快把蛋殼拿開！」天然男用盡全力地道。
「……」蘇酥拿起蛋殼，端詳了一下，天然男突然咆哮起來：「拿開——！」
蘇酥被嚇了一跳，扔炸彈似的將蛋殼扔進垃圾桶，天然男慢慢恢復血色，「以後不許在我面前打雞蛋！」親們，別急，請移步《純情女臥底豪門：總裁別心急》看個爽
壽司裡面酥酥脆脆的像油炸東西是什麼？不是肉鬆，然後跟肉鬆顏色差不多，有點金黃色。急急 急………… 5
15樓：sky不用太多
壽司裡面公尺粒狀的脆脆的是天婦羅碎 。
天婦羅碎是用雞蛋加水加天婦羅粉，攪拌均勻，下油鍋炸的。油溫要在200℃以上，用手撈一些攪拌好的天婦羅漿，撒入油鍋，炸好後撈起來就是公尺粒狀的，淡黃色的脆脆的。
壽司是日本傳統美食之一。主要材料是用壽司醋調味過的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。
壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就已有記載。當時的壽司指的是一種儲存魚的方式。在魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發酵。
當產生酸味後，用水晶公尺包裹即可食用（水晶公尺煮熟冷卻之後要通過反覆碾壓）。據《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食海物，即生魚片，後與公尺粒包裹，形成一種速食。
日本常說「有魚的地方就有壽司」，這種食物據說**於**帶沿海及海島地區，那兒的人發現，如果將煮熟的公尺飯放進乾淨的魚膛內，積在壇中埋入地下，便可長期儲存，而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型（即：鮒壽司）。
日本的壽司，主要是由專門的壽司店製作並**。店中身著白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的公尺飯塊上，由於各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。
另外，日本家庭也會在特殊的場合，自製壽司款待宴客；但作法大都比較簡單，並可在卷公尺飯的同時加入烤紫菜或雞蛋片，鹹菜之類。 壽司在日本以外地區也十分流行，世界各地迴轉壽司式的壽司店也多不勝數。不過外國人有時會誤把「壽司」與「刺身」（sashimi，生魚片）混為一談，這也是日本料理典型的印象之一。
不管是傳統還是現代的壽司店，醋飯和魚生的組合給了天才廚師最多的創意可能，超低的熱量、無火的生食方式、有機的食材、新鮮的味道、漂亮的造型，壽司滿足了人們一切想象。
以簡單為美味，以自然為美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。而這其中，壽司尤其是這種美食簡約哲學的極致表現。
16樓：匿名使用者
有沒有你要的答案.
天婦羅粉的配料表：小麥粉、小麥澱粉，蛋黃粉，南瓜粉，膨鬆劑，胡蘿蔔素。
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麵粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱，具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
在日式菜點中，用麵糊炸的菜統稱天婦羅。便餐，宴會時都有可以上的菜。天婦羅的名字來自葡萄牙，大約已有150年的歷史。
天婦羅的烹製方法中最為關鍵的是麵糊的製作。天婦羅以雞蛋麵糊為最多，調好的麵糊叫天婦羅衣，做麵衣用的麵粉，日語叫薄力粉。就是麵筋少的麵粉。
這種麵糊做出來的天婦羅掛麵薄而脆。夏季調麵糊的水最好是冰水。是四大日本料理之一。
蝦鬆主料
生菜葉15塊，中蝦500克，馬蹄12粒，紅蘿蔔100克，蒜茸2茶匙，蔥1條，海鮮醬1小碟。
配料醃料：鹽1/3茶匙，麻油及胡椒粉各適量，生粉2茶匙。
芡汁料：鹽4湯匙，生抽1茶匙，鹽1/4茶匙，生粉1/2茶匙。
做法1、生菜葉洗淨，剪成杯形，隔乾水；馬蹄及紅蘿蔔去皮、洗淨、切幼粒，蔥切粒。
2、中蝦去殼及黑腸，沖洗多次，抹乾水後切幼粒，拌入醃料醃5分鐘。
3、燒熱3湯匙油，先炒蝦肉，加蒜茸及蔥粒爆香，最後加入馬蹄及紅蘿蔔，埋芡兜勻，用生菜及海鮮醬伴食。
醃壽司蘿蔔條
醃壽司蘿蔔條的做法
白蘿蔔洗淨去皮切條，晾乾可以看到的水分
將蘿蔔條放進玻璃瓶中，再把白醋到進盛有蘿蔔條的瓶子裡，一定要沒過蘿蔔條
再加點白糖，不要多o，還有泡椒也加進去（泡椒根據自己口味新增），封蓋密封儲存，放在冰箱保鮮層中一星期。酸酸甜甜的壽司蘿蔔條就做好了
飛魚籽可分為紅，黃，綠，黑四種顏色供選。每年4-6月，是飛魚產籽期，由於飛魚籽的食用和藥用價值極高，很多漁民用「漂捕」的方式肆意捕撈，導致飛魚產量急速下降。
17樓：怪阿姨飄過
是不是加了天婦羅？有天婦羅壽司就是蘇酥脆脆的
18樓：匿名使用者
一種是純粹的天婦羅粉，加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀，他們叫天kashi。
還有一種是混合了蝦肉的蝦松，會有鮮味。
19樓：奶牛法鬥
好好吃，我問過老闆，他說是她老婆用麵粉炸的。說這個很難炸，他都炸不好，就他老婆會炸～你可以試試厚的麵粉看看，是不是那個味～
20樓：sunshine大媛
麵包糠，炸過也是金黃色哦
21樓：廖彭彭
天婦羅炸花，某寶有賣的。
壽司裡面脆脆的是什麼，壽司裡面酥酥脆脆東西是什麼？
是脆脆的，然後酸酸甜甜的吧，是醃蘿蔔條，壽司專用的 管它是什麼反正吃完又死不了，假 若怕死的話。最好別吃那些亂七八糟的東西嘛。壽司裡面酥酥脆脆東西是什麼？一般有兩種，不知道你具體說的是哪一種 第一種 純粹的天婦羅粉，加水稀釋後在熱油中甩成酥脆的點狀，他們叫天kashi。第二種 混合了蝦肉的蝦松，會有...
怎樣炸大蝦又酥又脆，炸紅糖酥怎樣才炸的酥脆？
第一種 香辣蝦 材 料海白蝦若干，背脊開邊。乾辣椒，花椒若干姜 蒜切片，蔥切絲 泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片。做 法1.鍋內倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多一倍吧 大火燒油至辣，倒入蝦。2.炒一會，放入乾辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都 壓榨 出來。3.出辣味和麻味後，放入薑蒜片...
這種餅乾叫什麼名字？脆脆的,這種餅乾叫什麼名字？
我不曉得叫啥名，但一般麵包店都有長這樣的餅乾，我吃過 挺好吃的 手指餅乾唄，這麼簡單！這種餅乾叫什麼名字？這個不是餅乾，這是北方的烤饃饃片。就是將饅頭切片後，烘烤製成的。在以前都是當乾糧吃的。江蘇這過年做饅頭的時候，一般會剩餘發酵好的面，多餘的面就拉成長條，在蒸籠蒸45分鐘 就是放在這在那個饅頭的蒸...