1樓:畸心的豬
用料南瓜 300克
糯公尺粉 300克
芝士片 兩片
糯公尺南瓜芝心湯圓的做法
南瓜洗淨切塊上鍋蒸熟,我是微波蒸鍋蓋蓋加熱水蒸的,微波高火16分鐘。南瓜不用去皮,蒸好後用勺輕輕一撥,自動皮肉分離。
南瓜肉全部放入大碗中,用勺壓成泥,因為肉已經蒸爛,很好壓。加入基本與南瓜肉等量的麵粉,將二者揉成團。如果發現幹了,可以加少許水;由於蒸過後南瓜水份較大,基本不用加水。
把麵團揪成乙個個劑子,你想吃多大的湯圓,就揪多大。我做得和超市裡賣的速凍大湯圓差不多大小,太小了後面搓的多手痠。
芝士片切成丁
取乙個劑子,壓扁些,中間加入一些芝士,包好、搓圓即可。**中那個怪醜的南瓜是我做得芝心南瓜餅,其實做法和湯圓一樣,不過個頭大些,南瓜頭柄是半個黑加侖葡萄乾,紋路是用刀劃的,也可以用牙籤或勺柄壓,這個是上鍋蒸來吃的,蒸的時候,蒸屜要抹點油,蒸好就沒這麼醜了,扯遠了…
下鍋煮就行,不見得漂起來才是熟,我這個貌似漂不起來,加幾次水煮一煮,差不多時撈起一嚐便知。
芝士控很愛!
小貼士微波爐蒸南瓜的時間請根據自家微波爐功率調整
芝心烤飯糰的做法步驟圖,芝心烤飯糰怎麼做
2樓:0澤國a網盤
用料培根 一片
蝦仁四隻
玉公尺青豆 適量
黃油 適量
公尺飯 適量
芝麻香油 少量
黑胡椒 適量
馬蘇里拉芝士 適量
芝心烤飯糰的做法
將蝦仁和培根切碎與玉公尺青豆混合芝心烤飯糰的做法 步驟1
在鍋裡加入黃油,翻炒食材,1-2min就夠啦,要加入食鹽調味哦芝心烤飯糰的做法 步驟2
食材與公尺飯混合,倒入芝麻香油和黑胡椒,帶上一次性手套或者保鮮袋抓勻,使充分混合芝心烤飯糰的做法 步驟3
將公尺飯攤平,中間放入芝士,揉成大小適中的飯糰,其實很好揉的哦,捏幾下就好啦芝心烤飯糰的做法 步驟4
烤箱180度預熱10min,在烤盤上放上錫紙,薄薄地刷上一層油,放上飯糰,烤10min就可以啦~取出來的時候好香哦~芝心烤飯糰的做法 步驟5
小貼士1.公尺飯煮的時候可以煮溼的一點,在烤的過程中會失去水分,飯糰會變幹,捏飯糰的時候要捏緊點哦
湯圓(無陷)的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:最愛幻雪寶兒
用料糯公尺粉 40克
溫水 35克
湯圓(無陷)的做法
先稱40克的糯公尺粉
再加35克的溫水
然後糯公尺粉與溫水一起攪拌揉均勻
這樣就ok啦,就可以下鍋咯~
糯公尺南瓜豆沙包的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:陌上_卿名酒酒
用料南瓜 適量
麵粉 適量
糯公尺粉 適量
糯公尺南瓜豆沙包的做法
紫薯南瓜糯公尺餈的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:匿名使用者
主料南瓜200g 紫薯100g
糯公尺粉適量 椰蓉適量
糖或蜂蜜適量
紫薯南瓜糯公尺餈的做法步驟
1. 將南瓜蒸熟,和糯公尺粉混合
2. 紫薯蒸熟,加入適量的糖或蜂蜜
3. 將南瓜麵團壓成麵皮,中間放適量的紫薯,像包湯圓一樣包好4. 放蒸屜上蒸十分鐘左右
5. 乘熱放椰蓉滾一滾
6. 大工告成啦
香甜糯公尺南瓜盅的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
香甜糯來公尺南瓜盅
用料南瓜選取
自大頭的一側!夠bai放糯公尺即可糯du公尺適量蜜棗三
自製湯圓的做法步驟圖,自製湯圓怎麼做好吃
7樓:匿名使用者
用料糯公尺粉 100克
熱水 90克
抹茶餡 100克
自製湯圓的做法
把湯圓的配料準備好
糯公尺粉倒入乙個乾淨的碗裡或盆裡,方便一會和面糯公尺粉中慢慢加入熱水,不要一起加入,不然棉不好弄糯公尺粉和成這樣就可以、去除四分之一來
上蒸鍋蒸熟
把蒸好的糯公尺團跟其它四分之三的糯公尺團揉在一起麵團分成劑子,抱上事先準備好的抹茶味的餡料團成圓球,滾上一層糯公尺粉
100克糯公尺粉可以做13個湯圓左右
自製湯圓完成
南瓜糯公尺餈的做法步驟圖,南瓜糯公尺餈怎麼做
主料去皮南瓜180g 澄粉30g 糯公尺粉150g 色拉油15ml 南瓜糯公尺餈的做法步驟 1.去皮南瓜切成小丁,入鍋蒸熟 2.蒸熟的南瓜丁取出 蒸的時候盤裡會有些水,把這些水倒掉 按壓成南瓜泥 3.加入糯公尺粉 澄粉和色拉油,揉合成光滑麵團 4.把南瓜麵團分成每份20g 豆沙餡分成每份15g。5....
芝心烤飯糰的做法步驟圖,芝心烤飯糰怎麼做
用料培根 一片 蝦仁四隻 玉公尺青豆 適量 黃油 適量 公尺飯 適量 芝麻香油 少量 黑胡椒 適量 馬蘇里拉芝士 適量 芝心烤飯糰的做法 將蝦仁和培根切碎與玉公尺青豆混合芝心烤飯糰的做法 步驟1 在鍋裡加入黃油,翻炒食材,1 2min就夠啦,要加入食鹽調味哦芝心烤飯糰的做法 步驟2 食材與公尺飯混合...
赤豆湯圓的做法步驟圖,赤豆湯圓怎麼做好吃
材料紅豆300克,糯公尺粉300克,冰糖160克,紅豆泥 紅豆沙 300克,陳皮1片,桂花醬1湯匙 做法1.紅豆洗淨,用開水先浸一小時以上。2.陳皮浸軟,刮去筋絡,洗淨。冰糖敲碎備用。3.清水1.5公升倒入煮鍋煮沸,放入紅豆和陳皮。旺火煮至水沸後轉中火燜煮。4.糯公尺粉放到大盆裡,加入適量涼開水,搋...