1樓：百度使用者
純糧食酒,好浪費!給俺喝算了;p去商場買3-6元的麴酒就好 檢視原帖》
自家釀的公尺燒酒可以泡酒嗎?
2樓：id就是優雅
可以的。
公尺燒酒同時具有通筋活絡、活血、促進血液迴圈，延年益壽之功能。是喜、慶、年節請客送禮之佳品。
公尺燒酒,是以大公尺、高粱、小公尺、小麥及碎玉公尺為原料，採用全中草藥酒麴為發酵劑精心釀造而成。
自家釀白酒的優點就是純糧食釀造，沒有任何新增劑，口感特別香醇，而且無害、健康。每年都會燒製近500斤燒酒，除自家吃以外，也送給親戚朋友。有些親朋好友來做客，覺得酒的味道好，原汁原味的，吃著踏實，臨走時總要帶走幾斤。
3樓：陽城幹部
度數達50以上才可以泡酒。
泡酒公尺大家都用什麼酒？
4樓：廣告釋出
就我所知，谷養康無新增泡酒專用酒是真正無新增的純糧食的酒，不新增食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類新增劑，京東上就有。
5樓：輪迴來襲
樓主你最好別買幾元一斤的散裝酒，幾乎都是酒精勾兌加香精的。北京的二鍋頭還不錯，就是度數高了點，我是對水泡公尺的。 檢視原帖》
自釀的白葡萄酒可以泡酒公尺嗎?怎麼配?
6樓：匿名使用者
自釀葡萄酒不適合浸泡酒公尺用於釣魚，酒精度過低，也缺少香味物質成分，最好使用高度白酒來浸泡，一週時間即可用於釣魚打窩。
用白酒泡大公尺來打窩行不行？
7樓：匿名使用者
用白酒泡大公尺來打窩效果不錯的。
製作方法：用500毫公升的礦泉水空瓶裝大公尺，大公尺裝滿至礦泉水瓶的六分之五(留有空餘)，然後倒入高度麴酒(一般是1-2兩酒)，蓋緊瓶蓋，一週後酒泡過的大公尺已經膨脹，擠滿了礦泉水瓶，便可以使用了。這種方法簡單易行。
每次製作，可以多製作幾瓶，保留的時間越長餌料味道越好，不會變質的，隨用隨拿，省得麻煩。
8樓：一凡峰順
可以 啊。只要保證公尺全部被酒浸濕就可，太多浪費了。經常釣魚可以多泡點，最好密封一段時間，效果更佳。
9樓：張弛瀚熙
說說我的親身試驗「酒公尺」麴酒加中藥（具體網上有）我用的是丁香，桂皮等的材料，試過用藥酒放在魚餌釣，效果很差,放量只有幾滴（絕大多數人說越少越好），一天沒有一兩條魚，拿一把酒公尺打窩，根本不行。或許在南方不適用把，建議你自己試試。
泡製酒公尺，到底用什麼酒最好
10樓：痞啊四
一般酒稍微淹住公尺即可，也可稍微少一點點
最好用麴酒，太貴的也沒必要，關鍵是就香味的問題，差不多的白酒也行，不如麴酒；但是要注意的是泡公尺的時候公尺一定要炒熱，炒到能聞見香味就行，熱公尺裝進容器直接倒酒進去，這樣才能讓公尺最大限度地吸收酒的香味排除其他的雜味
小公尺，大公尺，玉公尺等都行，但是要注意的是顏色的問題，一般選黃色、白色等色系的糧食顆粒，能引誘魚的注意力，這些公尺不僅能打窩，而且還能適用於垂釣，比如釣鯉魚就經常用泡好的玉公尺，大公尺小公尺你要能掛上鉤也可以用來釣的
酒也可以用藥酒（比如加點麝香、阿魏、丁香、山奈、甘草等，泡上一些，隨取隨用），或者用商品誘魚劑直接泡，還有種方便的方法就是買點袋裝的成品麝香公尺，回來再炒點穀物顆粒，倒進去拌勻放上1-2天，效果也還行吧
自己用白酒泡公尺做釣魚時用來打魚窩行不行
11樓：南北隨風
白酒泡公尺做釣魚時用來打魚窩一般，伏奌是上魚快，缺點是易壞窩，蟹易到窩內，魚獲差，有時不白公尺，因此想要魚獲豐盛，最好劃錢買小藥釣魚或者用釣魚窩料有真對性的餌料，均明顯優於白酒泡公尺，可以試試看，祝你好運，再見。
12樓：鍵媽媽女
這種方法打魚窩也行，但對於魚的種類不一樣效果就不一樣，釣魚用它肯定不行。
13樓：進hang變xiao偉
太好了啊，記住不要用太高度數的白酒，還有白酒那種酒香氣最好，那樣魚會過來聚堆的！！
14樓：匿名使用者
那樣太好了啊，不要用太高度數的白酒，有白酒那種酒香氣最好，那樣魚會過來聚堆的
15樓：匿名使用者
當然可以了，
白酒泡公尺打窩野釣好，
鯽魚喜歡吃公尺，
全釣鯽魚。
16樓：看看gg幹活
100毫公升酒泡500克公尺，調勻以後稍微有點溼，一天以後就幹了，只有底部有稍許的酒漬。 另外你泡好了的就這麼對付著用吧，千萬別拿出來曬，一曬酒精蒸發了就沒香味了，更不好。
17樓：匿名使用者
這個是可以的，打窩呢需要在乙個釣點持續打幾天，效果就會比較明顯
18樓：匿名使用者
可以的，最好是用小公尺，泡兩三天就行了，用的時候你一定會嫌爛，水多，這時候，你最好放點菜籽餅進去，菜籽餅吸水份。最後再從漁具店買點香料進去，就更好了
19樓：匿名使用者
不行的，親認為魚是酒鬼嗎？哈哈，想打窩嗎？魚具店有藍唧，918都是不錯的餌料，上魚快，打窩也行的，試試吧，魚獲會很多的喲！
20樓：七星伴月
可以！炒一下更香！加點公尺糟！再加點香料！
21樓：匿名使用者
看要釣的是什麼魚，才好知道大什麼窩子。
22樓：f掩悲傷演快樂
應該行吧有時間自己試試吧
23樓：
可以，我老爸就這樣弄的。
如何用普通大公尺自釀公尺酒?
24樓：匿名使用者
1．先用水將糯公尺（或大公尺）泡半天，漂洗乾淨，然後蒸熟成公尺飯：
在蒸鍋裡放上水，蒸屜上墊一層紗布，燒水沸騰至有蒸汽。將糯公尺撈放在布上蒸熟，（約一小時，自己嘗一下就知道了），嚐一嚐糯公尺的口感，如果飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會，蒸好後盛到發酵用的容器中（電飯鍋、湯盆或者塑料、玻璃容器 ），用勺攪幾下，涼至不燙手的溫度（30左右利用中溫發酵，公尺飯太熱或太涼，都會影響酒麴發酵的）。
2．拌酒麴：
用勺將糯公尺弄散攤勻，將酒麴均勻地撒在糯公尺上（稍微留下一點點酒麴最後用），然後用勺將糯公尺翻動，目的是將酒麴盡量混均勻。
3．儲存：
用勺輕輕壓實。抹平表面（可以蘸涼開水），作成平頂的圓錐型，中間壓出一凹陷窩，將最後一點酒麴撒在裡面，倒入一點涼開水（目的是水慢慢向外滲，可以均勻溶解拌在公尺中的酒麴，有利於均勻發酵），但水不宜多。
4．發酵：
將容器蓋蓋嚴，放在適宜的溫度下（30℃左右），如果房間溫度不夠，可以用厚毛巾等將容器包上保溫）；發酵。
5．中間可以檢查，看有無發熱，發熱就是好現象。1天後就可以嚐嚐。完成發酵的糯公尺是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美， 酒味不衝鼻，（時間可以根據個人口味，時間長，酒味酸味就濃，但太衝也不好），大約發酵24-48小時，將容器蓋開啟（有濃郁的酒香就成了），加滿涼開水，再蓋上蓋後，放入冰箱（為的是終止發酵）或直接入鍋煮熟（也是停止發酵）。
注意事項：
1．拌酒麴一定要在糯公尺涼透至30℃以後。否則，熱糯公尺就把菌殺死了。結果要麼是酸的臭的，要麼就沒動靜。
中間溫度太低也不成，酒麴不活躍，雜菌就會繁殖，30℃左右最好。還有一定要密閉好。否則會又酸又澀。
2．做酒釀的關鍵是乾淨，一切東西都不能沾生水和油，否則就會發霉長毛，（這和酒麴的生長條件有關，不潔的環境會促進雜菌生長）。要先把蒸公尺飯的容器、鏟公尺飯的鏟子、勺子和發酵公尺酒的容器都洗淨擦乾，還要把您的手洗淨擦乾。
3．發酵中途（12小時、24小時）可以開啟蓋子看看（別經常開蓋），如果沒有酒香味、公尺飯還沒有結成豆腐塊的趨勢，可以將容器放30℃溫水中水浴加熱一下，使公尺不至於因溫度不足而不能繼續發酵。
4．酒釀的製作過程很乾淨，所以，如果偶爾發現有一些長毛的現象（有時是因為發酵時間過長），除去毛毛，酒釀還是可以吃的。如果做出的酒釀都長滿了長毛，又是五顏六色的，估計是哪個操作環節沾生水或油而不乾淨了，只好丟啦。
5．練習掌握乙個度：如果發酵過度，糯公尺就空了，全是水，酒味過於濃烈。 如果發酵不足，糯公尺有生公尺粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足。
拌酒麴的時候，如果水放得太多了，最後糯公尺是空的，也不成塊，一煮就散。
25樓：野武次郎
如果是低度的直接喝的酒，最好還是用糯公尺吧。
普通大公尺出來的味道不好。
26樓：匿名使用者
建議用糯公尺，那樣自釀公尺酒口味純正甘甜，非常適宜各類人員飲用。
酒泡公尺,酒和公尺比例是多少??
27樓：小小小小小超人
關於用什麼酒泡酒公尺最好，這個問題現在基本多認同為麴酒最佳，我一直用38℃的錦竹大曲。在酒的用量及泡法上我想講一點，很多釣友在泡酒公尺的帖子裡都說加酒量要沒過小公尺（碎大公尺）一點。其實完全沒必要，因為小公尺自身並不能吸收太多酒量這樣多餘的酒和溼答答的小公尺在使用中並不方便。
我的方法是：用小公尺/瓶+麴酒(加至公尺的1/3)，搖勻平放。用大公尺/瓶+麴酒至公尺一半（公尺的1/2），搖勻平放。
這樣泡好後的酒公尺很滑爽沒有多餘的酒份，酒味也適中【大致上是：1斤公尺用2量左右的酒；以下用量同！】。
本人還喜歡在泡製各種酒公尺時加入蜂蜜或紅糖，個人覺得蜂蜜含有多種營養物質和特別的味道能提高酒公尺的誘魚效果。而紅糖主要是增加甜味特別是在泡製中藥酒公尺時能適當減弱藥材自身含有的辛、澀、苦味。
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