1樓：匿名使用者
膨化食品是以穀物、薯類或豆類為主要原料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前後體積有明顯增加現象的食品。可將其分為四種型別：焙烤型、油脂型、直接擠壓型和花色型，如雪公尺餅、薯片、蝦條、蝦片、爆公尺花、公尺果等。
威化食品好像是膨化食品的一種吧
2樓：尋找明天的我
記住少吃這些東東就是了
以前不懂事總是喜歡這些東東
現在看到熟人總是勸的呵呵
威化是膨化食品麼
3樓：匿名使用者
不是首先要弄清楚什麼是膨化：一種食品加工方法。把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓後突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現許多小孔，變得鬆脆，成為膨化食品。
威化：威化餅又名華夫餅、維夫餅。採用新鮮、純正、支鏈澱粉多、粘性大的糯公尺為主料；所用油脂，經鹼煉、脫味、脫色、氫化後成為膩滑、無異味、潔白；白砂糖磨細成微細粉沫；新增劑純度要高。
其製作，先將糯公尺洗淨、浸泡、晾乾、椿粉，與充分溶解的碳酸氫鈉、碳酸氫銨等混合液，按一定比例制為粉團，投模夾內，焙烤成餅片。另將凝固的食用油脂連續攪拌，至膩滑為上好，加白糖粉拌勻，塗餅片上，進行粘全，最後鋸成各種規格的小塊，才成為成品。
威化餅是膨化食品嗎
4樓：飛非菲魚
是的威化餅也是一種膨化食品
5樓：焦亞婷
是的呢，威化餅中的忌廉脂肪含量十分高，每一塊有43個千卡路里，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。所以我們還是不要多吃這類食品了哦！
吃膨化食品有什麼壞處
6樓：笑笑愛吃酸奶
膨化食品吃多了的壞處：
1.發育
鋁殘留量可致發育遲緩
鋁並非人體需要的微量元素，但食品中含有的鋁超過一定標準就會對人體造成危害。專家指出，人體攝入鋁後僅有10%－15%能排洩到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能發生痴呆，尤其對身體抵抗力較弱的兒童影響更大，可導致兒童發育遲緩、骨軟化症等，智力上也會受到一定的影響。
2.神經系統
鉛蓄積易損害神經系統
食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道裡面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛容易氣化，氣化後的鉛就會汙染這些膨化食品。楊瑞華主任表示，鉛是多親和性毒物，積聚在人體內難以排出，主要損害神經系統、造血系統、血管和消化系統。而膨化食品的消費者多數是兒童，他們對於鉛危害的承受能力只是**劑量的一半，甚至更少。
此外，鉛所造成的危害比較明顯，主要的表現就是一些神經系統的行為，比方注意力低下、記憶力差、多動、愛發脾氣等，或者出現呼吸道感染、厭食、貧血、嘔吐等症狀,膨化食品建議少吃。
3.吸收能力
糖精鈉降低小腸吸收能力
楊瑞華主任介紹，糖精鈉俗稱糖精，為一種化學合成物的代糖品，是食品新增劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響兒童腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。如經常食用過量含糖精鈉的商品，也會對兒童肝臟和神經系統造成危害。
4.智力
人工色素影響智力發育
零食是孩子最喜愛的食品，可很多零食都新增了大量的人造原料人工色素，這些色素都會對兒童造成危害，影響兒童健康成長。由於兒童正處於生長發育期，體內器官功能比較脆弱，神經系統發育尚不健全，對化學物質比較敏感，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素補充，但膨化食品中的人工合成色素並不能提供這些營養。相反，人工合成色素自身或其代謝產物具有一定毒性，如果長時間進食含合成色素的食品，會影響神經系統的衝動傳導，刺激大腦神經而出現躁動、情緒不穩、注意力不集中、行為過激等。
5.鋁超標
常吃膨化食品易致鋁攝入超標
兒童是膨化食品、威化餅乾等食品的主要消費群體，如果這些膨化食品鋁超標，那麼對兒童健康肯定會造成危害。研究證明長期鋁攝入過多對孩子骨骼生長和智力發育都會造成不良影響；攝入過高的鋁，可能導致鈣流失，抑制骨生成，發生骨軟化症。
6.其他
由於兒童肝臟解毒功能、腎臟排洩功能不夠健全，進食合成色素，會大量消耗體內解毒物質，干擾體內正常代謝功能，從而導致腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏症。
7樓：都市星座趣說
容易發胖，而且是虛胖。對心血管也不好
8樓：宮甜恬秦晗
1.膨化食物是垃圾食物中的其中一種.
2.它最大的危害是含鉛毒,積聚在人體內難以排出.
3.血液裡鉛含量高時,會影響神經系統,心血管系統,消化系統和造血系統,造成精神呆滯,厭食,貧血,嘔吐等症狀.
9樓：鬱繡答育
膨化食品的配方造成了其營養成分主要是碳水化合物，高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精、屬於「五高一多」食品，有資料顯示膨化食品的的脂肪含量約佔40.6％，熱量高達33.4％，對於需要豐富均衡的營養來茁壯成長的孩子來說，長期大量地食用膨化食品必定會影響他們的健康，成年後易導致高血壓和心血管病。
2、大量食用膨化食品易造成孩子飽腹感，影響正常飲食，多種營養素得不到保障和供給，易出現營養不良。
3、膨化食品脂肪含量高，攝入過多，會造成體內大量脂肪堆積，容易出現肥胖。調查中發現，肥胖兒童膨化食品的攝入量和喜好程度都明顯高於正常兒童。
4、膨化食品中含鉛，長期食用會導致鉛蓄積，慢性鉛中毒也會影響兒童智力發育。
華夫餅和威化有什麼不同
10樓：完運旺任春
威化餅和華夫餅其抄實是一種餅，它bai是wafer的音譯，也和譯成du維夫餅的。是膨化zhi食品dao的一種。主要製作原料為小公尺精粉、小公尺粉、精煉油、小蘇打、碳酸氫銨、水、白糖、奶油、膨鬆劑等。
做法食材準備
鬆餅粉、水、雞蛋、果醬，一些牛奶，鬆餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。
製作步驟
1用少許的冷開水將鬆餅粉放入強力調理機或果汁機打勻，也可以手工放入食品盆裡用筷子打勻，然後倒入其餘所有材料繼續打勻。
2鬆餅機預熱2分鐘，放點牛油，再取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之鬆餅機鐵盤上，鋪滿整個鬆餅機。
3蓋上機器烤2分鐘，等到沒有蒸氣冒出即可起鍋，享受美味的鬆餅了。
4將鬆餅機開啟把已做好的鬆餅擺放於盤中，再淋少許果醬即可。
威化餅乾的威化是什麼意思
11樓：快樂奧利沃
膨化食品是bai以穀物、薯du類或豆類為主要原zhi料，經焙烤、油炸、微波或擠dao壓等方回式熟化前後體積
答有明顯增加現象的食品。可將其分為四種型別：焙烤型、油脂型、直接擠壓型和花色型，如雪公尺餅、薯片、蝦條、蝦片、爆公尺花、公尺果等。
威化食品好像是膨化食品的一種
wafer的音譯
wafer
kk:dj:
n.[c]
1. 薄酥餅;威化餅
2. 【宗】(天主教做彌撒時用的)聖餅
3. 封信條,封緘紙
4. 【電】薄片;圓片;晶元
5. (用於包藥以便吞服的)糯公尺紙
vt.1. (用封信條)封(信封等)
威化餅乾是膨化食品嗎
12樓：似水流年
是的，威化餅中的忌廉脂肪含量十分高，每一塊有43個千卡路里，而且密度低，吃不飽，所以吃多了也不容易察覺。其實，三塊巧克力威化餅的熱量就已經超過200卡路里了。所以我們還是不要多吃這類食品了哦！
什麼是威化餅乾裡的威化
13樓：海灘
膨化食品是以穀物、薯類或豆類為主要原料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前後體積有明顯增加現象的食品。可將其分為四種型別：焙烤型、油脂型、直接擠壓型和花色型，如雪公尺餅、薯片、蝦條、蝦片、爆公尺花、公尺果等。
威化食品好像是膨化食品的一種
wafer的音譯
wafer
kk:dj:
n.[c]
1. 薄酥餅;威化餅
2. 【宗】(天主教做彌撒時用的)聖餅
3. 封信條,封緘紙
4. 【電】薄片;圓片;晶元
5. (用於包藥以便吞服的)糯公尺紙
vt.1. (用封信條)封(信封等）
膨化食品吃多了的壞處是？
14樓：匿名使用者
1.發育
鋁殘留量可致發育遲緩
鋁並非人體需要的微量元素，但食品中含有的鋁超過一定標準就會對人體造成危害。專家指出，人體攝入鋁後僅有10%－15%能排洩到體外，大部分會在體內蓄積，與多種蛋白質、酶等人體重要成分結合，影響體內多種生化反應，長期攝入主要會損害大腦功能，嚴重者可能發生痴呆，尤其對身體抵抗力較弱的兒童影響更大，可導致兒童發育遲緩、骨軟化症等，智力上也會受到一定的影響。
2.神經系統
鉛蓄積易損害神經系統
食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道裡面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛容易氣化，氣化後的鉛就會汙染這些膨化食品。楊瑞華主任表示，鉛是多親和性毒物，積聚在人體內難以排出，主要損害神經系統、造血系統、血管和消化系統。而膨化食品的消費者多數是兒童，他們對於鉛危害的承受能力只是**劑量的一半，甚至更少。
此外，鉛所造成的危害比較明顯，主要的表現就是一些神經系統的行為，比方注意力低下、記憶力差、多動、愛發脾氣等，或者出現呼吸道感染、厭食、貧血、嘔吐等症狀,膨化食品建議少吃。
3.吸收能力
糖精鈉降低小腸吸收能力
楊瑞華主任介紹，糖精鈉俗稱糖精，為一種化學合成物的代糖品，是食品新增劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響兒童腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。如經常食用過量含糖精鈉的商品，也會對兒童肝臟和神經系統造成危害。
4.智力
人工色素影響智力發育
零食是孩子最喜愛的食品，可很多零食都新增了大量的人造原料人工色素，這些色素都會對兒童造成危害，影響兒童健康成長。由於兒童正處於生長發育期，體內器官功能比較脆弱，神經系統發育尚不健全，對化學物質比較敏感，需要大量的優質蛋白質和類脂等營養元素補充，但膨化食品中的人工合成色素並不能提供這些營養。相反，人工合成色素自身或其代謝產物具有一定毒性，如果長時間進食含合成色素的食品，會影響神經系統的衝動傳導，刺激大腦神經而出現躁動、情緒不穩、注意力不集中、行為過激等。
5.鋁超標
常吃膨化食品易致鋁攝入超標
兒童是膨化食品、威化餅乾等食品的主要消費群體，如果這些膨化食品鋁超標，那麼對兒童健康肯定會造成危害。研究證明長期鋁攝入過多對孩子骨骼生長和智力發育都會造成不良影響；攝入過高的鋁，可能導致鈣流失，抑制骨生成，發生骨軟化症。
6.其他
由於兒童肝臟解毒功能、腎臟排洩功能不夠健全，進食合成色素，會大量消耗體內解毒物質，干擾體內正常代謝功能，從而導致腹瀉、腹痛、營養不良和皮疹、蕁麻疹、哮喘等多種過敏症。
威化是膨化食品麼,餅乾是膨化食品嗎？
不是首先要弄清楚什麼是膨化 一種食品加工方法。把被加工的食品放入密閉容器中，加熱加壓後突然減壓，食品中的水分汽化膨脹，使食品中出現許多小孔，變得鬆脆，成為膨化食品。威化 威化餅又名華夫餅 維夫餅。採用新鮮 純正 支鏈澱粉多 粘性大的糯公尺為主料 所用油脂，經鹼煉 脫味 脫色 氫化後成為膩滑 無異味 ...
膨化食品是油炸食品嗎，膨化食品是油炸出來的嗎
膨化食品是油炸食品，但不限於油炸食品。膨化食品有的是油炸食品，而有的是塗油烘焙的，跟工藝情況和產品種類有關係的，不是所有的都是油炸的。比如爆公尺花也是膨化食品，但其並不是油炸的。膨化食品採用膨化工藝如焙烤 油炸 微波或擠壓等製成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆 香味撲鼻 風格各異的休閒食...
膨化食品吃多了有什麼危害，膨化食品吃多了的壞處是？
危害如下 1 膨化食品含鉛毒，積聚在人體內難以排出。血液裡鉛含量高時，會影響神經系統 心血管系統 消化系統和造血系統，造成精神呆滯，厭食，貧血，嘔吐等症狀。故膨化食物還是少吃為妙。2 鉛所造成的危害比較明顯，主要的表現就是一些神經系統的行為，比方注意力低下 記憶力差 多動 愛發脾氣等，或者出現呼吸道...