1樓：匿名使用者
芹菜炒肉絲。
主料：肉絲、芹菜、豆腐絲(可以不放)
配料：油鹽、生抽、蒜沫、澱粉
肉絲：用澱粉、生抽、鹽、適量水淹2分鐘更入味做法：1、大火鍋燒熱冒青煙，倒少許油下一半蒜沫爆香下肉絲快速爆炒起鍋備用
2、另起鍋少許油倒入另一半蒜沫、芹菜、豆腐絲翻炒至8分熟加鹽入味3、下炒好的肉絲一起不停翻炒，直至肉味滲透到芹菜和豆腐絲裡4、最後加少許水燜煮1分鐘加雞精調味即可
2樓：匿名使用者
黃瓜炒雞蛋 麻辣豆腐 魚香肉絲 青椒土豆絲
燒什麼菜最簡單又好吃又方便
3樓：匿名使用者
番茄炒蛋。
香菇青菜。
粉蒸肉，那個買現成的粉跟肉或者排骨一拌加點料酒或者水，蒸熟就行了。
可樂雞翅，雞翅膀可樂醬油放電飯鍋一按，等跳起來就好了（最簡單的那種電飯鍋，電腦版熬粥那個不好做。）
炸醬麵。蔥伴侶的甜麵醬和肉餡一炒，拌麵就好了。煮麵之前先燙幾個青菜，營養就均衡了。
。。。。
4樓：akimto賬號被盜
個人覺得綜合來說。。是炒的比較簡單。。。比如我自己經常吃的 尖椒肥牛。。
其實原本是尖椒牛柳啦。我就買火鍋用的肥牛，事先加少許黃酒和醬油。。。尖椒去芯熱鍋無油烤一會兒，盛出備用。
鍋內加油，燒熱後加幾片生薑。。然後下肥牛炒，再把烤成虎皮的尖椒丟進去。加鹽調味就行了。。。
感覺挺方便。。。
或者我老是備點火鍋底料，肥牛蔬菜菇類。水燒開，丟入一些火鍋底料，然後煮材料 最後配合飯吃。。就等於小火鍋啦。
5樓：阿拉丁
水煮菜心，直接用清水煮熟淋上生抽和耗油就行！
6樓：炎汐
水煮菠菜，煮熟後過涼水，瀝乾捏緊，切成一小塊一小塊，倒點芝麻醬直接吃就可以了，營養又美味
7樓：璇璇是苕坨
西紅柿炒雞蛋 比較不容易失誤
8樓：看透仙境
大蔥炒雞蛋又簡單又營養方便
簡單便宜好吃又有營養的菜有哪些
9樓：愛蝶子
酸辣土豆絲
香辣土豆片
青椒炒雞蛋
家常豆腐
麻辣豆腐
要麼就麻辣燙 熬一鍋汁子煮一堆菜也很有營養紅燒茄子
地三鮮尖椒炒豆幹
土豆燒茄子
洋蔥炒肉
青椒肉絲
虎皮青椒
麻婆豆腐蠻好吃的 其實如果你嫌肉末麻煩直接炒點兒豆瓣醬放進去不放肉末也行 我家就不放肉末。直接買那個麻婆豆腐醬炒就ok~~~
而且要辣味嘛 你就炒的時候放點兒辣椒粉或者青椒尖椒什麼的就有辣味了 隨意搭配即可~~如果要營養的話那最好避免油炸的。水煮和清蒸的最營養。
10樓：韓筱筎
一 簡單家常菜譜大全之魚香肉絲
食材的準備：
瘦豬肉、冬筍、胡蘿蔔、黑木耳、蔥薑蒜、剁椒
製作方法：
1 將準備好的豬肉、胡蘿蔔、冬筍和黑木耳都切成絲，蔥薑蒜切成沫。
2 將肉絲用適量的料酒、鹽和澱粉醃製一下。將澱粉、鹽、醋、生抽、白糖、肉湯調成汁，備用。
3 熱鍋下油，放入肉絲，翻炒均勻。肉絲變色後，盛出。
4 鍋中留少量的油，將剁椒、蔥薑蒜爆香。接著放入肉絲。
5 放入炒好的胡蘿蔔絲、筍絲、黑木耳絲、再倒入調好的湯汁，等到湯汁手濃後，即可。
二 簡單家常菜譜大全之地三鮮
食材的準備：
長茄子、土豆、青椒、蔥薑蒜
製作方法：
1 將土豆去皮，切成塊，洗淨。茄子切成塊。青椒切成片。蔥薑蒜切成沫。
2 在鍋中放入適量的油，油熱後，放入土豆塊，煎至兩面金黃，撈出。
3 接著放入茄子，翻炒均勻，放入蔥薑蒜調味，再放入土豆。
4 加入適量的糖、鹽和醬油，再放入少量的水，翻炒均勻。再放入青椒和雞精，加入適量的水澱粉和香油，即可。
以上這兩種菜，是非常簡單的家常菜，只要你掌握了家常菜譜，你就可以製作出好吃又有營養的家常菜來了。健康飲食是身體健康的保障，所以，不要忽略飲食的營養和衛生。
11樓：匿名使用者
聽我一句，麻婆豆腐！！ 好做，好吃，家常，不貴，養身！
12樓：有見識的人
青椒肉絲，樓主如果喜愛吃辣的話，建議不要買燈籠辣椒，因為燈籠辣椒就是俗稱的甜椒，基本上是不辣的，可以去買那種很小很細長的尖頭辣椒，這種辣椒的味道比較辣的
13樓：匿名使用者
太多了，簡直寫不完。
就告訴你原則吧：各種菜都可以搭配的。
14樓：蘇慕薰
尖椒炒素雞， 水煮魚， 酸菜魚 ，
學做菜有哪些即簡單又營養而好吃的菜怎麼煮呢
15樓：股兔子
酸菜炒肉，簡單好吃，超市有袋包裝的酸菜，把肉切細絲，先炒肉絲再放酸菜，幾分鐘就出鍋，注意鹽少許，不要放醬油。供參考
16樓：百度使用者
紅籮蔔炒勤菜即好吃又有維生素c。
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