寫做菜過程的作文
1樓：網友
當我品嚐著外公燒的荷包蛋時，就想起我第一次學煎荷包蛋的情景。
朱老師給我們做了示範。接著說「誰先來！」「我先來！
我先來！……最後，大個子同學翁家輝搶先來到灶臺前，他拿起雞蛋，往碗的邊上一敲，「啪」的一下，蛋殼破了，黃黃的蛋黃流了下來，可是蛋黃滑到了碗的外面，惹得大家哈哈大笑。第二次終於打成功了，不一會兒，乙個黃黃的荷包蛋煎好了。
我來！」我拿起雞蛋往碗上一打，乙個大大的蛋黃連同蛋白落進了碗裡，我鬆了一口氣。接著我站在小椅子上，放上鍋子，開啟煤氣灶，紅紅的火焰燃燒了起來。
我拿起食用油在鍋裡倒了一點，再灑了一點鹽，等油熟了，我趕緊拿起碗，生怕油濺到我臉上，我離得遠遠的，伸長手把蛋倒入鍋中。只聽見「噝噝噝噝」的聲音，油沸騰起來，蛋黃好像在鍋中跳舞，蛋黃周圍的蛋白起了乙個個白白的小泡泡，有的像奶嘴，有的像手電筒裡的小電珠。過了一會兒，蛋的邊有點黃了，我拿起鍋鏟，小心的剷下去翻了乙個身，哇！
真像乙個小荷包呀！我最後關掉煤氣灶，把荷包蛋盛進碗裡，就大功告成了。等大家煎好後，我們圍坐在一起品嚐起來，黃黃的蛋香香的，吃在嘴裡脆脆的，真好吃呀，因為是自己親手做的嘛！
就別有一番滋味了。
今天，我學會了一種本領——煎荷包蛋，我真行！
2樓：鄢綠竺元英
第一次做菜。
談起做菜我倒有一番經驗。從10歲那年起，我就起了乙個念頭，打算和爸爸媽媽學習做菜，希望將來可以像他們那樣能做一手好菜。
以前，每次吃飯的時候，由於不會做菜，只能夠坐在飯桌前，等爸爸媽媽把飯菜做好了，再幫忙把菜端到桌子上來，坐享其成。自從起了學做菜的念頭，每次在爸爸媽媽做菜時，我就站在一旁看著，學習做不同的菜的步驟與方法。可是，學了半年也沒有學會，什麼都做不出來。
但是，我沒有灰心，堅持學了下去。果然，「功夫不負有心人」，去年國慶節，我終於學會了一道菜，還成功地做了出來。
國慶那天晚上，我和爸爸媽媽說：「今天由我來做一道菜——『香蔥炒蛋』，請你們品嚐，看看我做得好不好。」於是，說做就做，我立刻動起手來。
做這道菜，需要以下材料：香蔥、雞蛋、鹽、雞精等等。首先，要做適當的準備，先把香蔥切碎，把雞蛋絞拌好。
然後，把香蔥末放進雞蛋中，絞拌均勻，加上鹽、雞精等配料，第三步，在鍋中放入油，加熱到70~80℃，把香蔥雞蛋糊倒入鍋中，用大火炒3-5分鐘，就熟了。最後，把炒好的雞蛋盛入碗中了，一道美味可口的香蔥炒蛋就做成了。我一邊做菜，一邊望著時間，生怕讓他們等急了。
我忙了大約一刻鐘的時間，終於做好了，心想：哈哈！我終於做出一道好吃的菜了，爸爸媽媽吃了，一定會誇我做得好。
收拾好灶臺，我把菜端上桌子，爸爸媽媽聞到了那迷人的香味，迫不及待地吃上一口，細細品嚐之後連聲稱讚，說我已經長大了，學會做菜了。我聽了，心裡美滋滋的。
關於做菜的作文
3樓：手機使用者
有一天恰巧是週末，我媽媽生病了，中午沒飯吃了，我和爸爸愣著沒事做，我忽然拍了一下腦袋，說「我們可以自己動手去炒菜做飯呀！」爸爸也恍然大悟，連說「好呀，好呀！」
我腦海裡浮現出媽媽炒菜的情景，我第一時間說「我們炒土豆吧」，我又想起我書櫃裡有一本炒菜的書，我馬上跑上樓去把書拿下來，翻到炒土豆的那一頁，我開始準備當乙個小廚師了。
我先從冰箱裡拿出豬肉放入微波爐中，我把微波爐的時間調到1分30秒解凍，然後開始準備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的。然後用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自來水將土豆洗乾淨，要用清水洗，然後用盆子盛點水，可以開始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，彎曲朝前拱起，二根手指夾壓住土豆，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然後把壓住土豆手指往後退。
忽然，土豆一滾「啊？」我嚇的大叫起來「怎麼啦啊？」爸爸擔心的問我，好險！
刀差一點就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終於把土豆切完了，但擺在我面前，**叫土豆片，分明是一堆「土豆塊」。根據書上，我把切好的土豆泡在水裡，接著洗辣椒，洗乾淨後，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4個，能吃的放7-8個，然後切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先後放入鍋裡，然後放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，10秒後盛進盤子裡，在倒入土豆，炒一下，放點水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，只炒到有一點水時候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點鹽進去，然後倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！
大功告成！我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時，媽媽開心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴裡，點點頭連聲說到「真不錯」，我臉上笑開了花。
這一次炒菜讓我明白了，乙個人不能衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！只要有信心，沒有什麼學不會、做不到的事情！
做飯作文
4樓：匿名使用者
第一次做飯。
星期天，爸爸媽媽都在家，我覺得爸爸媽媽平時工作太辛苦，現在終於有空休息，可他們又要為我做飯洗衣，還要打掃房間，特別累。所以，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好輕鬆休息一下。
媽媽知道了，特別感動，對我說：「你太小，不會做，不小心容易受傷的。」 不，你們平時太辛苦，今天就讓我來為你們效勞吧！」
捱過了漫長的上午，終於要到中午了。我急忙來到廚房，一本正經的學著媽媽樣子，先從冰箱裡找出兩個小南瓜，一把蒜薹與早已買好凍上的肉，對了，還有我最愛的西紅柿。
戴上圍裙，我沒態挽了挽衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把南瓜砍成兩截，正準備把其中的一半切成片兒，媽媽看見者襲我切菜的樣子，嚇了一跳，說：「你稍微把刀向外傾斜著點兒，小心別切到手指。」有道理，我仔細琢磨了一下，不太費勁的將南瓜切成了片，雖然有點厚。
切成絲可有點難度了，我把南瓜片擺放整齊，輕輕地往下切，南瓜片還有點滑，我用左手死死的按住，就這樣笨手笨腳地切好了粗細各異的所謂的絲。
好不容易將準備工作做好了，開始炒菜嘍。媽媽一直在旁邊看著，不時的指點一下，怎麼倒油、下調料，什麼時候放菜下去，什麼樣子就可以起鍋了，我邊聽邊照著做。鍋裡「噼哩叭啦」，我這心裡「叮叮咚咚」，胡亂地炒著，再稀裡糊塗地放上鹽、味精等調料，就這樣我做好的菜一道又一道的，最得意的是我的西紅柿煎蛋湯，那味道不擺了。
開飯了，爸爸吃了幾口，說：「好香，你真能幹。」「對對對，把舌頭和牙齒都鮮掉了。」媽首察兄媽幽默地接了句。
聽了大家的誇獎，我才感覺到我肩膀好痠痛，擦擦額頭上的汗，還是開心的笑了，這可是我第一次做飯呀！也明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的。
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