1樓：勵君豪
鹿的尾巴發黴了，話說明它已經壞了，這個時候就不要再吃了。
鹿尾巴發黴了還能燉湯嗎
2樓：along菲子
不能了，發黴就表示已經變質了，已經不能吃了。
鹿尾巴羶味很重，處理比較費時。可將鹿尾巴用開水稍泡取出，然後洗淨汙穢、煺毛，入沸水略煮後撈出。鍋加油燒熱，下入蔥、姜煸香後，將鹿尾巴下鍋一起翻炒，倒入料酒，然後加水煮10分鐘撈出。
再加藥材燉就ok了。
鹿尾巴功能主治：壯腰脊、添精髓、強筋骨。用於腎虧精少之頭昏耳鳴、骨蒸潮熱、盜汗、陽痿遺精、久咳氣喘諸症。常人久服可添精養腎，健腦益智，祛病強身，益壽延年。
保健功能：增強免疫力 。
適宜人群：免疫力低下者 。
不適宜人群：少年兒童。
3樓：晨林夕
不行，不要用過期的變質的食材來烹飪，病從口入，食物中毒就不好了。
4樓：網友
什麼東西發黴了還能用呀 何況是吃的。別可惜，丟掉吧。再好的東西過期了都不再是好東西。
鹿尾巴長黴可以吃嗎
5樓：彤寶老師
發黴了就不要吃了，不要怕，可惜吃壞了肚子得不償失發黴食品對身體有什麼壞處呢？食用發生了有害黴變的食品，是導致食物中毒的乙個常見原因。因為一些黴菌在食品上生長的同時，可能會產生不同的有害物質，常見的例如黃麴黴毒素、展青黴毒素等，這些毒素往往是造成食品中毒的「罪魁禍首」。
黃麴黴毒素在受汙染或已經黴變的花生、玉公尺、稻公尺、大豆、小麥等糧油產品中比較常見，已被世界衛生組織確定為1級致癌物。黃麴黴毒素主要對肝臟造成損傷，急性中毒表現為急性肝損傷，慢性中毒會造成肝硬化甚至是肝癌。展青黴素主要存在於黴變腐爛的水果及其製品中，例如蘋果、山楂、梨、番茄、蘋果汁和山楂片等，展青黴素是一種神經毒素，急性中毒會出現噁心、嘔吐、便血、驚厥和昏迷等症狀，長期攝入則會損害呼吸、泌尿和免疫系統，影響生育以及致癌。
黴變食品去掉黴變的部分，其他部分還能吃嗎？很多人覺得，只要把發黴部分去掉，剩下的部分還是可以食用的，或者覺得加熱一下就更保險了，其實這樣的想法都是不正確的。因為黴菌產生的毒素，不僅存在於腐爛部分，它也可能會滲入到食品內部及其他還沒發黴的地方。
因此，如果只是把腐爛部分去掉，也不能保證剩下的食品就是安全的。而且，這些黴菌產生的毒素，即使經過高溫加熱也不能保證全部失活，比如黃麴黴毒素的降解溫度高達268℃，展青黴素在80℃的條件下也不會失活，因此發黴的食品即使經過加熱處理，也不一定能保證百分百無害。所以，當發現食品發黴時，最妥善的處理方法就是把發黴的食品丟棄，不再食用。
防「黴」小貼士。
平時，我們應當做好食品的保鮮保藏工作，比如新鮮蔬果可以擦乾表面水分後放冰箱冷藏，乾貨可以密封后放在陰涼避光的地方，包裝食品儘量在保質期內食用等，以防止發生因食品發黴導致的食品中毒。
6樓：真心誠意
鹿尾巴長黴就不能吃了，一旦發黴，就會產生大量的黴菌和肉毒素，人吃以後會加重胃腸道負擔，嚴重的會引起食物中毒，有患癌風險，對人體的健康造成很大的危害，所以發黴食物是不能再食用的。
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不能不能.扔了吧.吃壞了肚子,去醫院掛個號都比香腸貴 不能不過,去醫院掛個號都比香腸貴 你說是不大家都是明白人 說實在的這個問題很白痴 呵呵 可以，當然可以啦！你不怕死的話，哈哈哈哈哈！最好不要吧！發霉就表示它壞了，扔了把！不能吃的 或者你把那層毛用小刀刮掉 然後在拿去蒸一下 這樣就可以了 我家的香...
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