1樓：匿名使用者
你好發霉洞滑的食物最好還是別吃了，含有黃麴黴素的，即使灶顫衡你去掉發霉的那一部分，其他地方多少也是會有影響的，還是別吃了隱做
食物發霉了，去掉發霉的部分，剩下的還能吃嗎
2樓：匿名使用者
去掉發霉部分，不能避免危害
食物發霉了，我們一定會感到惋惜，尤其是家裡的老人，大多都本著勤儉節約的原則，把發霉的部分去掉，剩下的繼續吃。
但是這麼做，並不能避免黴菌的危害。
因為我們肉眼可以看到的發霉部分，其實只是黴菌菌絲完全發展成型的部分。而在那附近，已經有許多肉眼看不見的黴菌了。而且，黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散，擴散的範圍跟食物的質地、含水量、霉變的嚴重程度有關。
單靠一雙肉眼真的很難估計擴散範圍有多大。
所以對待發霉的食物，最安全可靠的選擇就是把它全部扔掉!
食物發霉了：去掉壞的部分，還能吃嗎
3樓：佳尼斯
不能，食物發霉了即使去掉壞的部分
，也不能吃了。
食物部分發霉不能吃的原因：
食物發霉的部分，其實是黴菌菌絲完全發展成型的部分。在其附近，已經有許多肉眼看不見的黴菌存在。此外，黴菌產生的細胞毒素會在食物裡擴散，擴散的範圍跟食物的質地、含水量、霉變的嚴重程度有關。
很難準確估計擴散範圍有多大，所以最安全可靠的選擇就是把它扔掉！
食物部分發霉，洗乾淨再高溫加熱也不能吃：
許多人認為，只要把黴洗掉，再高溫加熱，就可以去除毒素了，這種想法是不對。洗掉的黴只是表面成型的菌絲，食物內部的黴菌和此前產生的毒素是去不掉的。加熱可以殺死黴菌，但還有很多頑強的毒素能夠扛住加熱的考驗。
比如展青黴素 —— 它可存在蘋果、桃、梨、香蕉、葡萄、士多啤梨、菠蘿、西紅柿等水果上，它們製成的果汁中也可能存在。如果蘋果發了黴，這種毒素會進入蘋果汁，經過殺菌處理含量會降低，但無法完全消除。
建議：購買的時候請及時吃完，或者是放到冰箱冷餐保險，一旦發霉了就不要再吃了。
發霉的食物把發霉的部位去掉還能吃嗎
4樓：佳尼斯
若食物發霉了，去掉發霉部分也還是不能夠食用的，因為 發生霉變的食物，黴菌是已經擴散到整個食物的了，只是有些黴菌還沒這麼快在表面長出來而已，所以，為食品安全起見，發了黴的食物要處理掉，不要食用哦。
部分發霉的東西能吃嗎,發霉的食物去掉發霉部分，可以吃嗎？
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發霉的柿餅還能吃嗎，柿餅發霉了還能吃嗎
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