1樓：匿名使用者
做法。先將山蕨菜泡熱水約一小時。
準備南韓辣椒粉辣油大蒜末輪慎雹薑末。
將蔥絲黃豆芽山蕨菜牛肉絲臘帆(我用的是牛腱肉)放入鍋中將步驟2的材料加入鍋中攪拌均勻。
南韓冬粉可以先泡水或川燙備用。
在鍋中加入少許的香油。
加入所有食材拌炒直到孝虛香氣出來。
加入牛高湯(牛大骨慢火煮三小時加入洋蔥老薑白蘿蔔)如果懶惰可以買罐頭高湯後加入南韓冬粉煮個十分鐘就可以吃羅。
切幾片大大的牛肉片放上去就可以大塊朵頤羅。
2樓：劉帥關關
韓式辣椒醬搭配一些牛肉湯 ，沒有其他的調味賀世段料 ，進行熬製 ，吃的時候禪譽，加返滾一些自己喜歡吃的食材 ，這樣就做好了 ，主要是湯的味道非常鮮美 。
韓式土豆肥牛辣鍋
3樓：綜藝橙橙橙
<>《韓式土豆肥牛辣鍋。
食材】玉公尺、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、海鮮菇、日本豆腐、雞翅、肥牛。
萬能醬汁：低卡韓式辣醬2大勺、淡鹽生抽3勺、蘋果醋2勺。
做法】1.食材先洗好備好。
2.醬汁先調好。
3.雞翅洗乾淨後切幾刀方便入味，先用薑片一起，焯水去浮沫。
4.鑄鐵鍋下橄欖油，炒香洋蔥蒜，加雞翅一起翻炒，倒入醬汁，翻炒。
5.加兩碗水，放入剩餘食材，燉煮。
南韓辣牛肉湯的做法
4樓：網友
做法：準備：牛肉，口菇，蔥，豆芽，土豆，一般要這些，還可以根據自己口味新增。
1 牛肉切成小片，鍋裡倒香油，注意，是香油，這樣才好吃，把牛肉放進去炒。
2 加入黃醬，就你買辣醬的地方也一定會有黃醬，然後再加入辣醬，辣醬多放點。
3把土豆切成小片，加入，然後加入蘑菇片（也是切片）和豆芽，炒一炒。
4加水，燉成一鍋湯，隨時嚐嚐口味，可以適量的再加黃醬和辣醬。
5等到土豆片面了的時候（就是吃起來不脆了），加入切好的蔥段，大概要三根蔥這麼多，切成小指這麼長的段，放進去，蔥在這裡面是當菜吃的，不是調味用的，但也有調味的作用，所以多放點，等蔥熟了後就可以出鍋了。不要熬過了，等蔥變成那種粘粘的就不好吃了。
材料：材料：牛肉湯水1500毫公升，牛臀尖250克（或牛頸肉），大蔥30克，大蒜2瓣，豆油40克，蘑菇4朵，辣大醬8克，醬油30克，精鹽15克，料酒15克，黑胡椒粉克，芝麻油8克。
作法：1、先製出牛肉湯汁：把45克醬油和16克芝麻油倒入瓷盆中，再加入8克大醬和4克辣椒油，接著放入10克大蒜泥茸，3克鹽和24克，再加入1200毫公升清水，攪拌均勻，製成牛肉湯汁。
2、再把牛臀尖洗淨，去筋膜，切小丁；大蔥去皮，洗淨，切成5釐公尺長的條，然後，再直著切；大蒜去皮，拍碎末；待用。
3、旺火燒熱炒鍋，放入豆油，燒五成熱時，放入牛肉丁，炒至峪一黃褐色，加上大蔥、生薑末、水發蘑菇末，翻炒2分鐘，再加入辣大醬，制好的牛肉湯汁料，醬油以及精鹽、料酒，燒開後攪拌均勻，改小火，煨燜10分鐘，調好口味，放黑胡椒粉。倒入芝麻油，稍攪，即可出鍋，分倒在每個小碗裡，把牛肉丁和湯料盛均勻。
4、食用時，配一張綠豆餅豆食，即可。
韓式牛肉辣湯怎麼做
5樓：豪傑飛鴻
用料蔥姜金針菇。
豆芽香菇。牛肉海帶絲。
辣椒油韓式辣椒醬。
辣椒麵韓式牛肉辣湯的做法。
豆芽洗淨，用水焯一下，放入涼水過一下。
香菇洗淨，乙個香菇切四塊。
金針菇洗淨，備用。
海帶絲洗淨，用水焯一下，用涼水過一下。
牛肉放入蔥，姜煮好，牛肉煮好後撈出，用手撕成條，韓式辣椒醬兩勺，辣椒油，辣椒麵，（可根據喜愛辣的口味放），將煮牛肉用的水加入後攪勻，放入備用的以上材料，慢火熬乙個小時，即可。
韓式牛肉鍋的做法，韓式牛肉鍋怎麼做好吃，韓式
6樓：網友
主料州櫻褲。
牛肉片250公克 金針菇20公克。
茼蒿30公克 香菇4朵。
洋蔥1/4個 韓式年糕80公克。
板豆腐1/2塊 南韓泡菜50公克。
麻油1大匙 牛骨高湯2000cc
姜泥1/2茶匙 蒜泥1/2茶匙。
公尺酒1大匙 醬油1茶匙。
辣椒醬1茶匙 牛骨高湯50㏄
薑汁5大匙 公尺酒5茶匙。
醬油5大匙 味醂5大匙。
太白粉5大匙 全蛋2顆。
韓式牛肉鍋的做法步驟。
1. 混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
2. 金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、頌高南韓泡菜分別切成小塊，備用。
3. 取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
4. 將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中冊簡大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
5. 混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
韓式辣炒牛肉怎麼做
7樓：海f世界
韓式幹辣椒炒牛肉的做法。
牛肉橫茬切片，備用。
青幹辣椒用溫水清洗乾淨，備用（鉛行這個東東是很辣滴，不過不辣就失去這道菜的味道了）
大喜大烤肉醬（韓式料理必備神器），與牛肉、圓蔥、蠔油一起煨10分鐘，由於烤肉醬裡的調味料很全，所以基本不用單獨放鹽。
將上述材料與牛肉混合。
大蒜切片備用。
炒鍋燒熱後倒入食用油。
先加入幹辣椒，煸炒出香味。
倒入煨好的牛肉，繼續翻炒。
耐心的繼續揮舞你的勺子，如果覺得味道淡，可以加一點醬油（普通醬油即可）。
將牛肉裡的水分炒幹，加入蒜片，牛肉粉（或雞精）繼續翻炒片刻。
裝盤，拍照，曬圖！燈光的原因，顏色有點偏暗，不過絲毫沒有影響味道～
一盤韓式幹辣椒炒牛肉，一碗東北秋田猛激寬小町，一碟枝亮韓式辣醬，美美的吃上一頓吧！
韓式辣牛肉湯怎麼做
8樓：清曉花淺笑
主料：牛肉200g
輔料：油20g、鹽2g、雞蛋乙個、山楂三個、八角20g、花椒20g、蔥適量、蒜適量、姜適量、辣椒粉適量、韓式辣醬適量。
步驟1.鍋內加涼水，放入牛肉塊，大火燒開後再煮5分鐘，用勺子將浮沫撇，淨將牛肉撈出。
2.將牛肉放入免火鍋，煮肉料（蒜、八角、蔥、草果、幹辣椒、姜、花椒粒）裝入湯包袋後，放入鍋中，倒入清水，大火燒開後再煮10分鐘。
3.將免火鍋的內鍋入入外鍋，蓋好鍋蓋，燜1-2個小時。
4.煮好牛肉撈出放涼。
5.將牛肉撕成絲。
6.將石鍋放在爐灶上，鍋內加入適量的牛肉湯，根據個人的食量放入牛肉絲。
7.放入兩大勺辣椒醬，將湯與辣椒醬攪勻。
8.大火煮開後放入兩大勺辣椒粉。
9.大火煮5分鐘，打入雞蛋。
10.撒上香菜碎和蔥花即可。
小貼士1、牛肉最好是選擇腿肉或者裡脊，這樣的肉比較方便煮熟後撕成絲。
2、煮肉時放山楂片一起煮，不僅牛肉煮的快，而且還能去羶味。
韓式牛肉餅怎麼做 南韓牛肉餅的做法 南韓牛肉餅怎麼做好吃？
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南韓的辣蘿蔔泡菜咋做，南韓辣蘿蔔泡菜怎樣做比較正宗呢？？？？比較好吃呢
配 料 白蘿蔔 1條 1 鹽 1 4杯 2 辣椒粉 1 4杯 辣椒醬 1 4杯 蒜末 2大匙 糖 2大匙 香油 適量 操 作 1 白蘿蔔去葉莖部份，帶皮將表層洗淨瀝乾後，切成2公分方塊狀，再用鹽醃製約12小時，使其自然軟化，期間要不時翻動均勻，再將鹽水濾掉 若覺太鹹再以水沖淡即可 2 將調味料 2 ...