1樓：匿名使用者
不可以的 那樣 味道 差很多的 做好買 成盒的韓式辣醬。
2樓：匿名使用者
可以啊 創意是創新的源泉。
3樓：匿名使用者
可以啊 各有各的風味 支援創新~！！
4樓：匿名使用者
問題需要補充嗎？待補充完一起解答！。
韓式炒年糕中的韓式辣醬可以用蒜蓉辣椒醬代替嗎？
5樓：琅琊才子
不可以！！韓式炒年糕的醬料是使用澱粉、辣醬等發酵而成的類似甜辣醬的產品，如下圖示。
傳統韓式炒年糕醬。
而蒜蓉辣椒醬的主要成分就是大蒜泥，雖然配料表內容相近，但是口味卻是差別很大，因此不可以代替的。例如下圖。
傳統蒜蓉醬配料資訊。
沒有韓式辣椒醬可以做韓式炒年糕嗎?
6樓：網友
首先可以自己製作辣醬。
辣醬的做法：
材料：a 糯公尺粉………60克。
水………30克。
b 甜麵醬………50克。
砂糖………20克。
辣椒粉………20克。
c 醋………半茶匙。
酒………半茶匙。
鹽………半茶匙。
做法：1 將材料b拌勻備用。
2 糯公尺粉與水混合揉成團，分成二等份壓平。
3 將壓平的糯公尺糰放入燒開的水中，煮至浮起，再煮2分鐘撈起，趁熱加入做法1，充分拌勻，再加入材料c，拌勻即可。
下面是炒年糕。
番茄沙司 適量。
自己製作的辣醬。
白芝麻洋蔥 乙個。
青椒 要選辣的那種，韓式年糕。
冰糖 少量，有一點甜味就行。
做法1，準備配料，年糕用水煮5分鐘，過涼水備用，2，鍋裡放少許油，加入辣椒醬和番茄沙司，拌勻加入煮過的年糕，翻炒一下，加少許開水，少量冰糖，煮至粘稠（大約3分鐘）加入洋蔥和青椒，繼續翻炒，收汁後加入白芝麻。
7樓：
當然沒有韓式辣椒醬做出來的就不是韓式炒年糕可以用豆瓣醬加辣椒粉做。
當然也好吃。
但是就不是韓式炒年糕了。
稍微大點兒的超市都有辣椒醬的 紅色盒子的 可以再找找看。
韓式辣炒年糕用什麼醬
8樓：饅頭鹹菜白開水
自己調的韓式辣醬 美食網上有做法，可以去南韓用品店買需要用的材料。
9樓：蒲公英花開丶
材料南韓辣椒粉100公克，糯公尺水200公克，鹽2小匙，果糖2中匙，蜂蜜1大匙。
做法1.將南韓辣椒粉倒入容器內，2.再繼續加入糯公尺水、鹽、果糖、蜂蜜一起攪拌均勻即可。
10樓：匿名使用者
超市有賣的南韓拌飯醬，自己再加點糖和番茄醬~
11樓：我是那小誰
韓式辣炒年糕用韓式辣椒醬。
補充韓式辣炒年糕。
主料：年糕 甜不辣 洋蔥 胡蘿蔔 白菜。
輔料：蔥 韓式辣椒醬。
甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲，蔥切寸段。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。
洋蔥、胡蘿蔔稍微爆香一下就好，接著倒入適量的水。
再把甜不辣、白菜一起放進鍋中。
煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬。
繼續煮到滾。
接著放入年糕。
一直煮到湯汁收開濃稠為止。
最後加上蔥段翻炒均勻起鍋。
韓式辣炒年糕炒好。
12樓：網友
南韓辣醬，超市有賣的。
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