1樓：佳鑫林林
豬蹄和豬肘的外觀區別。
你喜歡吃豬蹄兒嗎？曾經可是豬蹄兒的狂熱分子。因為豬蹄兒不僅味道鮮美，營養價值也非常高，最重要的是它還有美白的神奇功效。
**便宜味道公正，具有美白神奇功效，它已經成為了廣大女性朋友中的最愛。豬蹄簡單來說就是豬手和豬腳，它們是很好辨認的。那麼豬肘主要是指豬的哪個部位呢？
豬肘其實就是豬的前肘和後肘部分，它們非常的好區別。豬肘子的名字雖然不好聽，但它卻是豬身上最寶貴的首哪一部分。豬肘子它的肉比較多，筋也多。
在超市裡，如果你看到一塊豬肉皮厚肉多，那一定就是豬肘子。
豬蹄和豬肘的營養價值區別。
豬蹄和豬肘它們信襲雖然都是豬肉身上的一部分，但是它們所含有的營養物質確是不同的。豬蹄兒的營養價值大家都知道，碳水化合物，維生素，鈣，鎂，磷這些都是常見的營養物質。我要說的是豬蹄兒的美容價值，它可以有效的延緩**衰老，增強**光澤。
讓你乾癟黃黃的**立馬變的膠原蛋白。貧血的朋友們可要注意了，豬肘子裡面含有非常豐富的鐵元素，可以很好的為病人補血，改善鐵性貧血。身材瘦小的姑娘如果想要變得豐滿一些，可以多吃一些豬肘子。
豬肘子含有非常豐富的蛋白質和膠原蛋白，可以讓你瘦小的身材看起來豐滿，**有光澤。
豬肘和豬蹄的吃法區別。
豬肉身體的各個不同的部位吃法有很多種。豬肘主要就是炒著吃，煮著吃，燉著吃，烤著吃者坦碼，還可以燉湯喝，這是大補的東西。身體極其虛弱的人可以吃這個，可以保證他的身體健康。
豬蹄的吃法主要有烤豬蹄兒，滷豬蹄兒，炒豬蹄兒。用湯汁滷過的豬蹄兒，那味道真叫乙個鮮美，濃香的湯汁加上豬蹄兒的肉質，兩個搭配簡直天下無敵。
2樓：ccc菜辣椒
豬皮及豬蹄所含膠原蛋白的量差不多。食物中的膠原蛋白分子一般較大，而且經過烹調後膠原蛋白流失較多。所以建議如果要補充膠原蛋白最好選擇專業的膠原蛋白產品。
膠原蛋白這種物質確實是跟**的彈性以及透明質酸有一定派辯的關係。同時也是這些物質的重要成分部分，但它會隨著時間、還有個仿胡人的生活習慣、環境因素等等，合成膠原蛋白的物質變少。因此，**失去了這層保護備羨攔的屏障，更會讓外。
3樓：你看看這個啊明
這兩個部位，是豬身上最好吃的，味道好**便宜，很多人不識貨。
豬肉是我們常吃的家常肉之一，平時去市場買豬肉，多數人會選豬身上肉質豐富的部位，比如說最嫩的裡脊肉，肉多而骨頭少的後腿肉，或者肥瘦相間的五花肉，幾乎沒有人能想到買豬蹄和豬肘。而實際上，這兩個部位的肉**便宜又好吃，是被忽略了的「寶貝」，也是農民朋友買肉的佳選！
豬蹄，也就是主角部分，常見的做法是滷豬蹄，滷好了軟儒可口，唇齒留香。含有豐富的膠原蛋白和膽固醇，能促進小孩長身體，老人吃了也容易吸收，能起到預防高血壓、動脈硬化等疾病，對婦女來說它還能起到美容養顏抗衰老的作用，是「美容肉」之一，最最重要的是這麼寶貝的東西好吃又不貴！因為豬身上的這部分肉經常和地面接觸，有些人覺得不乾淨，或者覺得清理起來麻煩，所以買肉的時候即使放在跟前人們也會視而不見。
對於喜歡吃豬蹄的人來說，這可是好東西，豬蹄**便宜，一次買好幾個也花不了多少錢，回家能燉一鍋，不時地改善一下伙食，比吃其他肉划算多了！
豬肘往往也入不了買肉人的「法眼」，但是豬肘在賣肉人眼裡可是貨真價實的寶，要是沒人買豬肘賣肉人會留著自己回家燉。豬肘肉的**跟裡脊肉還有排骨肉的**比起來能低好一截，但是口感和營養卻絲毫沒有減少。豬肘皮厚，含有的膠質多，能預防**起皺。
豬肘裡面的筋也多，膠原蛋白也多，，而沒有筋的部分肉質細軟，入口即化。多吃豬肘肉能強健腰腳，尤其是豬肘肉裡面的膠原蛋白和蛋白質含量能趕得上補飢巨集鍵品了，只是這補品味美還價低！多數人家裡都能吃得起。
無論是爛巧豬肘還是豬蹄，做法都有不少，可以滷著吃，可以用火煨，也可以涼拌下菜，不同的做法味道也香的別緻。跟豬蹄豬肘比起來，買後腿肉的錢都能多買幾斤豬蹄豬肘了，家裡來絕源親戚了，常吃後腿肉已經不稀罕了，不防花點心思換一道豬蹄菜或者豬肘菜，美味營養成本低！
另外給大家教乙個挑選豬蹄豬肘的小竅門，要是豬蹄豬肘顏色發白，看起來肥大，就說明不新鮮啦。最好用手指頭向下壓一下，要是壓下去的坑立馬起來就說明膠質豐富，肉質新鮮。
豬肘怎麼挑選，豬蹄是豬肘嗎？
辨別豬肘子的前後 肥大的是前肘，骨量少，肉多，瘦小的是後肘，瘦肉多，但較小，前肘沒有掛鉤子的通透的洞，錐型。後肘有掛鉤子的通透的洞，並有一鼓包，前肘肉細筋少，後肘筋多肉肥。看是前肘還是後肘。前肘，也稱前蹄膀，其皮厚 筋多 膠質重 瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。宜燒 扒 醬 燜 滷 制湯等。如紅燒肘子...
兩個豬肘和乙個豬頭哪個的肉多
兩個豬肘兒和乙個豬頭哪個多？肯定是豬頭啊，兩個豬頭兒本身因為你肉那個豬頭，你看著個打，其實沒多少肉對吧？能有多少肉啊？上頭啊，全是骨頭 咱講話了，很多地方還不能吃對不對？你也不想吃嗎？而且還有那個亂七八糟的，對吧，地方不能吃豬頭肉來講的話，其實並不多啊，咱們兩個豬肘，豬肘兒來講的話，肘子全是肉呢，正...
膠原蛋白和葡萄籽哪個作用好，膠原蛋白和葡萄籽功效上有什麼區別？
這個膠原蛋白和葡萄籽 是兩碼事。因為自由基的存在，會造成膠原蛋白的過度交聯，是我們人體缺乏膠原蛋白，所以得補充些 這就是為什麼要吃膠原蛋白的原因。葡萄籽提取物的有效成分是opc 原青花素 這個東西是類似你說的vc和ve是一種強抗氧化劑，是捕捉人體自由基，也就是那個造成膠原蛋白過度交聯的罪魁禍首。這就...