1樓：贛南臍橙
豬心中的膽固醇含量並不算太高，100克豬心中的膽固醇含量是150毫克左右，這在動物蛋白中不算很高，讓我們來對比一下其他食物的膽固醇含量吧，這樣能夠讓我們更加清楚認識到豬心的膽固醇含量到底高不高。同類的食物每100g豬肺含有膽固醇為290毫克。290毫克這個數字的概念是怎樣呢？
首先我們每天從飲食中攝入的膽固醇是少於300毫克的，而吃100g豬肺的話會增加290毫克的膽固醇，說到這裡大家應該梳理清其中的干係了吧。豬肝，在100克中，膽固醇的含量是288毫克，比豬心要多，豬肉則只有69毫克，是最低的。而100克牛肉的膽固醇含量是122毫克，100克雞蛋中膽固醇佔370毫克，這樣相比較而言，豬心的膽固醇含量並不高，如果一些人群對膽固醇的攝入要限制的話，還是應該選擇吃植物蛋白，多吃蔬菜。
2樓：法善靜
患有膽固醇增高的患者，不建議吃吃豬心，豬心屬於動物的內臟，膽固醇是相對較高的。患有膽固醇增高的患者，不要吃動物的內臟性食物，建議患者多吃新鮮的蔬菜水果富含維生素的食物，適當的多喝一些牛奶，豆漿等食物，不要進食油膩性較大的食物和高膽固醇的食物，避免進食含鹽較高的食物和過多的甜食，建議患者宜清淡飲食，同時應增加體育鍛煉，增強體質，提高機體的抗病能力。
3樓：勵君豪
當然兩種內臟它們的膽固醇都是非常高，盡量少吃。
4樓：網友
每100克含膽固醇：
豬肺314毫克。
豬心158毫克。
豬肝和豬肺哪個對身體好
5樓：金超思維
都挺好來。
的，而且營養成分也源很相似，只是bai稍有差異。
豬肝的營養價值。
1.豬肝中du
含有豐富zhi的蛋白質和膽固醇，以dao及較少的脂肪和碳水化合物。
2.豬肝中含有大量的維生素a，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。
3.豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。
豬肚的營養價值。
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
6樓：匿名使用者
豬肝，肺包含的灰塵多些。
7樓：匿名使用者
個人覺得豬肝對身體好的。
豬心豬肺是發物嗎
豬心肺有營養嗎
8樓：匿名使用者
有營養是當然有。
膽固醇高就是了。
老年人不建議多吃。
膽固醇高對於老年人來說是很危險的。
年輕人也建議少吃。
別見便宜就多買。
適當吃一點是可以的。 但老年人就不建議吃了。 一點都別吃最好。
9樓：～老李
豬心可以。肺臟不可以。
10樓：匿名使用者
有營養是當然有 小孩吃可以，成年人，老人應該少吃 豬心可以。
11樓：匿名使用者
you 不可以太常吃啊，煮點湯水，加點青菜，很有營養的，
12樓：康橋雨巷
膽固醇很高，小孩吃可以，成年人，老人應該少吃。
豬心和豬肺是鹼性食物嗎
13樓：農雅苼
是的， 並且豬肝富含鐵、唯a、b族唯生素；豬心煲湯有補心的作用；豬肺加些杏仁或直接煲湯吃有洇潤肺止咳的作用。
豬心豬肺可以同時吃嗎
14樓：寧靜的港灣
1、可以，但最好分開煮。因為它們煮熟需要時間不一樣。
2、豬下貨簡介：豬下貨一般指豬內臟，或泛指除去肌肉以外的其他豬器官。因各地的風俗及飲食習慣不同，下水的具體所指範圍也有很大不同。
而且在不同的飲食文化中，下水的地位也有巨大差異：有些文化中，動物肉以外的所有器官都在應拋棄的廢物之列；而另一些文化中，下水則可能是比肉類更有價值的食品。有時下貨也被稱為雜碎，但雜碎也可能有不同的含義。
心肝肺是豬下貨（豬雜碎）的主要成分。豬肝比較熟得快，而且湯水容易渾濁。豬肺含水比較多，可以將底料調重一些。
豬心要煮得時間久一些，但要適時撈出，老了就不好咬了。所以，豬肝豬心豬肺最好分開煮。
3、滷水豬下貨的煮法：
主料：豬下貨（包括豬心豬肝豬肺）
豬下貨製作過程：
（1）把豬下貨洗淨，控水。
（2）放入滷水中，大火開煮。
（3）水開後，5分鐘，撈出豬肝。
（4）再煮5分鐘後。撈出豬肺。
（5）繼續煮一段時間，後可撈出豬心。
（6）其餘的豬下貨也要適時撈出。
15樓：匿名使用者
這個沒關係的呢 可以的。
豬心豬肺熟冰好還是生冰好？
16樓：網友
我覺得豬心和豬肺的話正常情況下是用生病來做比較好一些。
17樓：皋仕
豬心豬肺鼠餅好還是生病好，我個人感覺應該是生病好。
18樓：網友
這新肺熟了，病好了，最好是生病好，要是熟了的話，沒有生病胃好的。
19樓：sunny晨光熹微
當然是生冰的比較好了啊。
20樓：冠俊悟
親，豬肺鼠並好，還是生病好？
21樓：帥帥
滑鼠還是生病反正是煮好的煮好吃的就好呀。
豬心和豬肺一起做湯吃了有什麼好處
22樓：
幾乎每天都可以少吃點肝，不管什麼動物的都可以，我曾經在維生素百科全書裡看到她幾乎包含了所有的微量元素，很好的哦！心就一般了，肝想怎麼吃就怎麼吃，做湯，放幾片青菜就很好，還可以做川菜裡的糖醋味的，也可以是泡椒爆炒，但是不論怎麼吃都要在生的時候裹一層澱粉，要不就很粗糟吃起來就沒有細嫩的口感，嘿嘿。
僅供參考。
23樓：水夜戎
材料豬肚1個，豬踭肉1塊，玉公尺2顆，蓮子，百合，黃豆，紅蘿蔔，鹽做法1、豬肚乙個，裡外用鹽擦洗乾淨。
2、玉公尺去葉洗淨切好。
3、蓮子、百合、黃豆洗淨。
4、紅蘿蔔去皮洗淨切。
5、將所有材料加陳皮一小塊放煲裡，加清水，大火煲開轉中火煲兩個小時，放鹽調味便可飲。
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