1樓：
豬肝、豬肺是可以冷凍的，冷凍可以保鮮，可以防止豬肝、豬肺變質，延長豬肝、豬肺的食用期，豬肝、豬肺是可以冷凍的
豬肝和豬肺怎麼分辯
2樓：匿名使用者
最明顯的區別，就是豬肺兩邊是由中間的氣管連線主氣管很粗，下面還連著很多支氣管
肺裡面佈滿大大小小的氣管，所以捏起來都是空的，而豬肝裡面是實的，捏起來比較硬一點
3樓：手慢半拍
豬肝比較硬，不容易變形，組織比較密實，豬肺比較軟綿，拿起來會有耷拉現象，表面粗燥不平整。
4樓：妃子
豬肺顏色為淺粉色，豬肝顏色為黑紅色。
5樓：licaiyang深圳
肺比較大 是淺紅色的 肝比較小是深紫紅色的
豬肝，豬肺，豬心之類的內臟構成是怎樣的
6樓：倩萌萌
年紀大了少吃點動物內臟。膽固醇會過高。吃瘦肉比較好！
豬肝和豬肺哪個對身體好
7樓：金超思維
都挺好來
的，而且營養成分也源很相似，只是bai稍有差異。
豬肝的營養價值
1.豬肝中du
含有豐富zhi的蛋白質和膽固醇，以dao及較少的脂肪和碳水化合物。
2.豬肝中含有大量的維生素a，遠遠超過魚肉蛋奶等食品。
3.豬肝中含有的豐富的微量元素，尤其鈣、鐵、磷、鋅、硒、鉀等含量較高。
豬肚的營養價值
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。
8樓：匿名使用者
豬肝，肺包含的灰塵多些
9樓：匿名使用者
個人覺得豬肝對身體好的
豬肝和豬肺和豬心一起煮 怎麼豬肝變的一粒粒的
10樓：愛笑的藍天之歌
應該先煮豬心和豬肺，熟了後再把豬肝放鍋裡小火煮就不會煮老了。
11樓：匿名使用者
煮過了。如果是新鮮豬肝，你可以再出鍋前最後放，等重新開鍋的時候就可以出鍋了。主要既鮮嫩又好吃。
12樓：春風
豬肝煮的時間太長了，開鍋後不能超過15分鐘
13樓：人人過分功夫
進行交換國際卡還款計畫
豬肝湯和豬肺湯各是怎麼做
14樓：baby愛在風中
制 作：
1、豬肝洗淨，切薄片，用鹽、生抽（淺色醬油）、生粉回、白酒攪勻，醃10分鐘；答番茄洗淨，切開；生薑、粟公尺粒洗淨。
2、粟公尺粒放入鍋內，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄、生薑，煲10分鐘；再放入豬肝（也可先將豬肝放入開水中略燙一下，以除腥味），煲沸幾分鐘至豬肝剛熟，放入雞蛋（打散），調味供用。
特 點：養肝補血，健胃。可用於體質虛弱、營養不良或貧血者，以及妊娠後期血虛者。
此外本湯有助於抑制膽固醇吸收，多飲可預防冠心病。 四味豬肝湯的做法 原料：芝麻，枸杞，女貞子，核桃各4克，豬肝240克
輔料：鹽2小匙，澱粉適量，薑絲、蔥段適量
做法：1.豬肝洗淨、切片，再加入澱粉抓勻，使之細嫩。
2.芝麻、枸杞、女貞子、核桃先下鍋加3～4碗水熬湯汁，熬至湯汁約剩3碗時，去藥渣留汁。
3.將豬肝和薑絲、蔥段加進作法2的沸湯中，再煮滾片刻即熄火，調味起鍋。
4.可酌加公尺酒調味，或再加數片菠菜同煮皆宜。
15樓：匿名使用者
很難回答！
重點：都要去腥味！～加生薑或胡椒粉！
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