1樓：時間帶給我們的快樂
紫菜含蛋白質非常的高，唯橋紫菜在吃的時候一定要提前泡，這樣才能夠把營養全部更好的吸收，紫姿猛菜蛋湯指冊猛就是人們非常喜歡的。
2樓：123原料
做紫菜湯前不用泡發，因為紫菜溶於水，直接清洗放到湯裡，煮開就可以食用了。
3樓：黎昕科普知識小屋
這需要的，最好是用熱水，因為能夠更快的將紫菜泡好，而且還是能夠保證紫菜新鮮口感的。
藻類食物種類繁多，紫菜含有多少蛋白質？
4樓：是柒先生呀
紫菜的營養價值是很高的。紫菜的營養成分特別豐富，每100克含蛋白質克，居各種海藻類食品的首位，與大豆中所含的蛋白質差不多，是蘑菇的9倍，大公尺的6倍，麵粉的3倍；碳水化合物，居各種菌藻類食品之首；脂肪的含量較低，為。
5樓：教育知識之家
每100g幹紫菜含蛋白質24～28g、脂肪克、碳水化合物31～50g、鈣330毫克、磷440毫克、鐵32毫克、胡蘿蔔素毫克、核黃素毫克、尼克酸毫克、丙氨酸穀氨酸甘氨酸白氨酸異白氨酸，其蛋白質、鐵、磷、鈣、核黃素、胡蘿蔔素等含量居各種蔬菜之冠，故紫菜又有「營養寶庫」的美稱。
6樓：pan小
紫菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素b2、煙酸、維生素c、碘等成分。其中，蛋白質含量與大豆相近，約為大公尺的8倍、鮮蘑菇的10倍、豬肉的倍、牛肉的17倍。
紫菜是植物嗎?是海藻嗎？
7樓：網友
紫菜是生物，生物學分類上它並不屬於植物。
紫菜，又稱海苔，是海中互生藻類生物的統稱。
紫菜一般生活在距離潮間帶數十公尺的海底，外表通常呈綠色源差，偶爾呈紅色。泰國有很長的海岸線，有非常適合海苔的生長環境和優質的海苔生長水域。大型海苔則多生長在寒冷地帶。
紫菜與大部分藻類不同的是，紫菜是肉眼可見多細胞的生物，因為能夠進行光合作用而常誤認為是植物，而素食者亦普遍考慮紫菜為素食食材；然而在生物學分類上它並不屬於植物，因為它缺乏真正的根、莖、葉構造，此與海草不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關。
紫菜是中國大陸及悶陸臺灣、日本、南韓等地常見的食材，螞裂頃在亞洲各沿海地區多有分佈。
紫菜是我們生活中經常食用的一種藻類，吃紫菜有什麼好處？
8樓：劉哥侃侃科技
紫菜富含蛋白質和碘、磷、鈣等，人類食用及藥用的歷史已有上千年[1] 。紫菜入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。元代朱丹溪有詩云：
凡癭結積塊之痰，宜常食紫菜，乃鹹能軟堅之義也。」
紫菜富含碘，可**因缺碘引起的「甲狀腺腫大」，富含膽鹼和鈣，能增強記憶、促進骨骼、牙齒的生塵純長和保健，增強免疫力。紫菜所含的多糖可促進淋巴細胞轉化，降低膽固醇。紫菜含有多種維生素，某些維生素的含量與蔬菜相比毫不遜色。
紫菜中維生素c的含量約為捲心菜的70倍，胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2及維生素e的含量均比雞蛋、牛肉和蔬菜高，而且紫菜中煙酸、膽鹼和肌醇的含量也很高。
紫菜作為海產品，不得不提的兩個主要營養物質是多糖和豐富的碘，紫菜多糖是紫菜中的重要組分，具有抗凝血、降血脂 、抗突變、抗衰老和抗放射等多種生物活性，對人體有著積極的作用。紫菜中ca、na、k、mg及p的含量很高。對不同**的紫菜樣品中灰分含量的測定結果顯示，紫菜中灰分的質量分數為，高於陸地植物及動物產品。
大多數陸地植物灰分質量分數為5%～10%。
正是由於紫菜口味鮮美，營養豐富，因此成為人們日常生活中十分殲肆常見的飲食之一。以紫菜為食材氏兄轎烹飪製作而成的美食，以紫菜雞蛋湯最為有名。對於血糖異常的人來說，紫菜還有調節血糖的作用。
它含有豐富的紫菜多糖，這種物質能夠明顯降低空腹血糖，所以糖尿病患者可以在飯前吃一些紫菜，輔助降低血糖。
9樓：阿紫說星座
促進機體合成代謝。因為紫菜中含有碘元素，能夠促進甲狀腺素，對身體有好處。
10樓：酸奶蜜桃酒
紫菜營養豐富，含有較多遲戚的胡蘿蔔素和核黃素。常吃紫菜具有補充碘元素、降低膽固醇、降血壓、清熱利尿、改善夜盲症、補鈣以及緩解胃病症狀的作用。紫菜不能和柿子一起吃，會不利消化；紫菜也不能和花菜一起吃，會影響鈣的吸收。
紫菜性涼，故脾胃虛寒者不宜多食。同時紫菜的保質期非常的短，一旦發現發黴變色，千萬不要食用，以免危害到自身的身體穗冊健康碼族陵。
11樓：教育知識之家
防治心腦血管疾病。
紫菜稱得上是高血脂人群的「福音」，這主要歸功於紫菜中所含的多糖跡談成分，能有效降低血清中膽固醇及脂肪的含量，避仔激免血管產生氣血淤滯，從而達到降血脂的作用，這姿戚碰也是防止心腦血管疾病的有效食療之選。
海帶啊，紫菜啊，這些藻類有什麼營養價值？
12樓：
藻類（包括海帶紫菜等）的營養價值：
1) 蛋白質含量較豐富。
2) 脂肪含量低。
3) 碳水化合物含量低，但膳食纖維含量豐富4) b族維生素含量較高。
5) 含有類胡蘿蔔素等物質。
1) 是鹼性食物。
可提供維生素、膳食纖維和水分。
魚肉蛋白質含量豐富，澆汁魚怎麼做才能味道濃郁好吃下飯？
今天呢，我就分享給大家，這道澆汁魚，造型美觀寓意紅紅火火。好了，廢話不多說，接下來直接給大家上乾貨了。首先是原材料的準備。新鮮的黃花魚一條，也可以用鱸魚或者鯉魚，克麵粉，克玉公尺澱粉，少許食用油，少許番茄醬，少許白醋，少許白糖，少許大蔥，大蒜一頭，少許精鹽，少許雞精，少許味精。接下來是製作過程。 首先...
蛋白質含量高的食物有哪些
含蛋白質多的食物包括 牲畜的奶，如牛奶 羊奶 馬奶等 畜肉，如牛 羊 豬 狗肉等 禽肉，如雞 鴨 鵝 鵪鶉 駝鳥等 蛋類，如雞蛋 鴨蛋 鵪鶉 蛋等及魚 蝦 蟹等 還有大豆類，包括黃豆 大青豆和黑豆等，其中以黃豆的營養價值最高，它是嬰幼兒食品中優質的蛋白質 此外像芝麻 瓜子 核桃 杏仁 松子等乾果類的...
植物蛋白質含量高的食物有哪些？植物蛋白含量高的食物？
植物蛋白質含量高的食物有大豆 豆腐 豆腐皮 腐竹 糧食 葵花籽 杏仁 金針菜 紫菜 木耳 花生 核桃 松子等。植物蛋白是蛋白質的一種，於植物，許多植物中含有蛋白質，包括豆類及其製品 穀類 堅果 蔬菜 水果等。而植物性蛋白質中以大豆及其製品中富含優質蛋白質，人體利用較好。膳食供給中應注意蛋白質互補，植...