1樓:暴詩麴碧靈
蛋白質主要由c,h,o
n四種化學元素組成,多數蛋白質還含有s和p,有些蛋白質還含有鐵、銅、錳、鋅等礦物質。
脂質一般由甘油此則襲和脂肪酸組成,這兩種物質的成分就森兄含有c、h、o。
可能含有n、p(磷脂特別一點,一定盯差有p.
組成核酸的主要元素有c,h,o,n,p
糖類是由cho三種元素組成的,不含有n元素。
2樓:全載緱鶯韻
蛋白質由。肽鏈。
組成,肽辯唯鏈由。
氨基酸組成。
氨基酸由中心碳、羥基、羧基和。
r基。組成,這些基團由原子組成,原子由核子和電子組成,核子和電子由。
夸克。組成,目前所知的最閉旦小單位是夸克。
但是一攜態培般說蛋白質的最小單位是氨基酸。
蛋白質是由什麼組成的 蛋白質詳解
3樓:張三**
1、「蛋白質主要由碳、氫、氧、氮四種化學元素組成, 多數蛋白質還含有硫和磷,有些蛋白質還含有鐵、銅、錳、鋅等礦物質。蛋白質內四種主要化學元素的含量為:碳15%~55%、氫67%、氧21%~氮15%~。
2、在人體內只有蛋白質含有氮元素,其他營養素不含氮。因此,氮成了測量體內蛋白質存在數量的標誌。一般來說蛋白質的平均含氮量為16%,即人體內每克蛋白質含1克氮。
所以只要測定出體內含氮量,就可以計算出蛋白質的含量。氮在人體內所佔比重如此之大,導致動物和植物對氮的需求量也非常大。據資料介紹,全世界的莊稼一年內要從土壤裡攝取40萬噸氮。
蛋白質由什麼組成
4樓:惠企百科
蛋白質是由c(碳)、h(氫)、o(氧)、n(氮)組成,一般蛋白質可能還會含有p(磷)、s(硫)、fe(鐵)、zn(鋅)、cu(銅)、b(硼)、mn(錳)、i(碘)、mo(鉬)等。
這些元素在蛋白質中的組成百分比約為:碳50% 氫7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。
1、一切蛋白質都含n元素,且各種蛋白質的含氮量很接近,平均為16%;
2、蛋白質係數:任何生物樣品中每1g元n的存在,就表示大約有100/16=蛋白質的存在, 常稱為蛋白質常數。
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