哪些家常菜要多吃,可以提神解乏抗秋燥呢?

2025-04-12 11:30:26 字數 3232 閱讀 1541

1樓:七里香說車

原材料:楓葉薺薺菜1把,松花蛋2個,蒜泥,蔥段,鹽、植物油適當。做法:

流程1:將楓葉莧萊除掉根處、擇掉枯黃,在清水中清洗並瀝乾水分。流程2:

將薺薺菜切割成段,地下莖和葉片一部分分對外開放盤;松花蛋剝殼完用棉繩信告把它切割成一小塊。流程3:火上坐鍋,鍋熱下油,油燒後放入松花蛋塊,小火煎表皮發皺後,放入蒜泥、蔥段,爆鍋勻稱,隨後倒進適當沸水,燒沸。

流程4:待湯燒沸乳白色後,加入適量食用鹽調料,再放入薺薺菜的地下莖一部分,稍煮十幾秒後,放入薺薺菜的葉滑判明子一部分。流程5:

等薺薺菜變鬆、料汁也變的豔麗泛紅時,就可以熄火起鍋~

原材料:豬排骨大白菜公尺酒(公尺酒)番茄沙司姜陳醋白公尺醋糖木薯澱粉鹽。作法1、豬排骨清洗入熱水中焯燙流血水,撈起來清洗去白沫子,骨渣預留。

2、大白菜清洗拿手撕破或切割成寬條。3、薑切片清洗切成片。4、炒菜鍋燒開加點油,放進豬排骨、姜、公尺酒(約1圓碗)、陳醋(約2圓碗)炒勻,放水至豬排骨相對高度頂蓋煮沸,轉中火烤20分鐘,放進大白菜、番茄沙司(約2湯勺)再次燒10min左右,放少量鹽、白公尺醋(約1湯勺)、糖(約2湯勺)、澱粉勾芡炒糖色就可以。

原材料:小南瓜、圓蔥、小公尺辣、蒜、油、白砂糖、生抽醬油、啤灑、鹽、五香粉、芝麻、香萊、味精。製做:

1.土豆去皮清理乾淨,放進鍋裡或壓力鍋中隔水蒸熟,煮熟的小南瓜放砧板上擠扁。2.

厚底鍋中一層薄油,把小南瓜往下壓文火慢煎,煎土豆的時候把蔥根、圓蔥、小公尺辣、紅泡椒、蒜頭剁碎,香萊剁碎。3.馬鈴薯2面小火煎金黃色,所有煎之後夾出來,鍋中油進行爆香蔥根、朝天椒、圓蔥、蒜頭,後放小南瓜下來。

4.放五香粉、白砂糖、生抽醬油、小半碗啤灑,炒勻,隨後收汁。收一半的情況下加鹽,最終放一點味精調料拌勻後熄火,把衝察熟白芝麻、香萊碎上灑就可以。

2樓:雲貓君

比如說秋葵山藥以及綠豆常吃的話可以法抗秋燥。

3樓:無言

西紅柿炒雞蛋,蒜蓉娃娃菜,蠔油生菜,尖椒土豆絲,這些食物一定要多吃,因為可以提神解乏。

4樓:可樂vivi愛娛樂

火爆肥腸;青椒牛肉;蟶子炒雞蛋; 豬肝和芹菜。

建議多吃哪些食物,降燥不傷身,舒服過秋呢?

5樓:創作者

強烈推薦作法:大棗地瓜紅豆粥黑豆清洗後放水泡浸乙個晚上,紅薯去皮清洗,切成塊備用,大棗清洗備用。還能夠加上百合花、白木耳、蓮籽、枸杞子等食材,根據自己的需求來調整。

全部食物放入沙鍋內,加適量水,走紅燒開後調文火熬製,煮至全部食物爛熟時倒進適當老紅糖調料就可以。

強烈推薦作法:奶香味紫薯泥應該用黃心土豆,削皮清洗切成塊,放到鍋蒸爛熟,一壓就碎的水平為宜。取下之後碾成細膩泥,倒進少量鹽與適當牛乳,拌和成絲滑口感。

小盤子內抹一層油,放進紫薯泥壓瓷實備用。另乙個碗中放進耗油、白胡椒粉、木薯澱粉、水拌勻。將調料汁倒入鍋中,文火煮至粘稠。

再將紫薯泥翻面在盤內,淋上調料汁,奶香味紫薯泥就完成了。

比較常見的瓜類蔬菜有青瓜、茄子、甜瓜、哈密瓜等,這種瓜全是寒涼較大的食材,假如天氣轉涼之後還長期吃,非常容易傷著腸胃。而南瓜是熱性食物,經常吃有養胃的作用,還有一定的降躁功效,因此寒露後何不多吃一些南瓜。共享菜譜:

南瓜百合銀耳湯幹銀耳加小水泡幾小時,泡開後除掉根處清理乾淨,再掰成小花放入沙鍋內。再放入幹百合,倒進適當冷水,走紅煮至燒開再調文火,煮半小時。到時間後,把南瓜處理一下,切成塊倒入鍋中,再放幾個大棗然後煮,煮至南瓜爛熟、銀耳出膠。

末尾放進少量枸杞子和老冰糖,文火燜五分鐘,到時間後拌勻就能盛出來食用了。

小公尺粥的營養非常高,它還有著健脾養胃、減輕秋天乾燥的功效,寒露後我們能多吃一些小公尺粥。小公尺粥能夠搭配一些食物豐富多彩口味、補充營養,例如地瓜、南瓜、淮山藥、大棗等,多換著花樣做,身心健康過秋季。共享菜譜:

大棗地瓜百合花小公尺粥小公尺放水泡浸半小時。幹百合泡浸乙個小時。大棗清洗除掉棗胡。

紅薯去皮清洗切成小塊備用。鍋中放水,燒開後倒進小公尺,拌和到燒開,再放入百合花,調文火熬製到小公尺爛熟。然後倒進地瓜、大棗,再次文火熬製,煮至地瓜爛熟、小公尺粥粘稠就可以熄火。

6樓:配鏡劉老師

多吃冬瓜,胡蘿蔔還有芹菜,都是對身體很好的,然後就是不傷身的。

7樓:網友

可以多食用一些菠菜,紅薯,西紅柿等。還可以多食用一些水果例如蘋果梨橘子等。還可以多食用一些雜糧食物。這樣更有利於降噪燥。

8樓:黎昕科普知識小屋

多吃豆芽,西紅柿,豆腐,豆泡,火鍋丸子,麻辣燙,紅燒牛肉或者是醬牛肉。

去燥熱解秋乏,好吃還養人的食物有哪些呢?

9樓:創作者

熗拌蓮藕的做法:食物:連藕1節,乾紅辣椒適當,白醋1勺,美味鮮醬油1勺,白砂糖少量,鹽適量,醋適當,食用油適當。

1,蓮藕去皮切成片,把切成小塊的蓮藕片放進清水中汆燙後撈起來,放進涼水中太涼,生薑切絲,乾紅辣椒切條。2,盤子裡倒進1勺美味鮮醬油,1勺白醋,小勺白砂糖,少量鹽拌勻,變成調料汁。3,把拌勻的調料汁立即倒進連藕上邊,放入乾紅辣椒和薑片,熱鍋熱油潑在薑片和小辣椒上邊,既成。

蒜末地瓜葉的處理方式:食物:地瓜葉適當,蒜頭2瓣,辣椒幹1個,鹽適量,食用油少量。

1,地瓜葉清洗撈起來切割成段,蒜頭切割成蒜泥,乾紅辣椒不選擇辣的最好是。2,鍋中放進食用油,入蒜泥炒出香味,倒進地瓜葉炒勻,放鹽調料,起鍋既成。

蘿蔔釀肉的做法:蘿蔔1個,豬前腿肉適當,蔥段,生薑沫,裙帶菜輕鹽生抽,杜蠣輕鹽生抽,鹽適量,食用油。1,把豬前腿肉少量,攪弄成餃子餡,新增輕鹽杜蠣生抽和輕鹽裙帶菜生抽,蔥段,生薑沫,少量鹽足夠的拌勻,變成調準味的餃子餡。

2,蘿蔔豎切兩截,隨後切成片,變成上邊割開底端連線的籮卜夾,塗上餃子餡,拿勺子刮平,所有搞好放進菜盤中擺勻,使其變成像花一樣的形態。3,沸水揭鍋,蒸15min能夠熟透了,取出蒸好的菜式,把菜盤裡的料汁倒進鍋中,勾欠舀到籮卜上邊,上灑小公尺辣和香菜末,澆上滾油既成。不要吃它~朝天椒到秋天,特別是華北地區,秋天乾燥非常嚴重,肌膚都會覺得繃緊,朝天椒在這個季節就不建議多吃些,假如吃太多朝天椒口角都是會長瘡,這也是一定要多注意的。

10樓:生活達人小愛

去燥熱解秋乏,好吃還養人的食物有:鴿子湯,紅棗冬瓜湯,銀耳蓮子羹,酸辣藕片,燜茄子,豬肉燉粉條。

11樓:何趴

去燥熱解秋乏好吃還養人的食物有桂圓,蓮子,紅棗,燕麥,枸杞,獼猴桃,檸檬,胡蘿蔔等。

12樓:王欣

秋季燥熱的時候可以多喝蓮藕,銀耳。這類食物對身體的好處是非常大的,很適合降熱解暑。

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酸菜煮釘螺 食材與配料 釘螺500克,台灣酸菜適量,乾辣椒抓一把,香菜適量,薑片適量,紅燒醬油少許,味精少許,鹽少許,食用油少許。烹飪方法 1 釘螺買回來清洗掉泥巴,用錘子敲掉尾巴,如果覺得這步麻煩的話,買的時候也可以叫老闆幫忙敲好,自己拿回來清洗乾淨就可以,挑選釘螺的時候一定要挑新鮮的,新鮮的釘螺...

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肉片青椒。番茄炒雞蛋。燜鴨肉。麻婆豆腐。木耳炒雞。肉片青椒。番茄炒豆腐。三絲生菜 拌蘭花腐竹。今日份家常菜,好吃美味。好吃的家常菜有哪些?紅燒腐竹。食材準備 腐竹60克 五花肉80克 八角 香葉 冰糖 乾辣椒 桂皮 蒜2瓣 蒜苗 胡椒粉4克 雞精。做法 1 幹腐竹用冷水泡12小時 不同質量的腐竹,泡...