1樓：未勻
法國搜裂人也是香腸的愛好者，在南法阿爾代什省專門有乙個香腸愛好者學院，這裡的一座小村莊還舉行過法式香腸世界盃。
法式香腸，特別是法國幹香腸最受歡迎，它是用豬肉、牛肉攪打在一起，加入普羅旺斯香料後自然曬乾，表層還會附著一層白色粉末狀的「香腸花」（一種可食用菌類）。
法鋒祥國幹香腸最好的吃法是切成薄片直接幹吃，或者搭配世基閉葡萄酒，或就著法棍麵包，最能體現香腸鹹香的特點。
2樓：網友
變著花樣孫孝吃吐司，把法式幹香腸捲進雞蛋和芝士吐司裡，沒有試過的一定試試！一口進到陵虧嘴裡，吐司綿軟，芝士鹹香，香腸薰香！
食材：雞蛋：1個 芝士片：3片 吐司：3片。
幹香腸：三根 小番茄：2個 蔬菜粒：適量。
做法：全麥吐司去邊邊，然後用擀麵杖擀平！
雞蛋加上蔬菜粒攪勻，加入海鹽黑胡椒調味。
蛋液鍋裡煎至圓形，然後把芝士片放在壓平的吐司上，放上煎熟的蛋餅和法式幹香腸。
用竹籤定型吐尺凱神司卷即可！
3樓：匿名使用者
1、豎者斗食材：臘腸1根、大余磨蒜5根。
2、準備一把大蒜，三根小香腸，將它們清洗乾淨。
3、然後將大蒜切成段，香腸切成片。
4、開始把火開啟，先將鍋燒熱，待油熱後倒入大蒜根煸炒。
5、煸炒至大蒜根6,7成熟時，將香腸倒入鍋中煸炒，並且放一些水。
6、接著將葉子倒入鍋中一起煸嫌鋒炒，並且放一些醬油和少許的糖。
7、炒至大蒜葉子軟後，加點鹽即可出鍋。
德國香腸怎麼做？
4樓：網友
由精細研磨的生豬肉、牛肉、雞肉、培根、乳酪和其他調味料製成。一般會加新增劑並在 80℃ 左右溫度下煮熟，具有鬆脆均勻的口感。大約有 700 種。
5樓：新東方何先生
德國香腸：適量 杏鮑菇：適量 紅甜椒：
適量蒜片：適量 黃油：適量 白葡萄酒：
少許黑胡椒：少許 辣油：少許 羅勒碎：
少許製作步驟。
1、將德國香腸切片、杏鮑菇切薄片、紅甜椒切細絲備用。
2、起鍋放入黃油，加入杏鮑菇、紅甜椒拌炒，接著加入蒜片、德國香腸炒至香味散出後，再加入適量白葡萄酒煨煮。
3、加入黑胡椒、辣油調味翻炒即可盛盤。
4、最後撒上羅勒碎。
德國香腸的做法
6樓：小小萍
德國的香腸非常有名。其中最有名的就是煮香腸和煎香腸。
今天做的是煎香腸裡面的蔥腸，還有很多種，各種風味都有。
進口的德國香腸。
質量非常好，肉香不膩，直接加熱即可。
香腸解凍以後簡單的煎一下，兩面有焦即可，加點黑胡椒更好。
西蘭花鹽水煮，土豆煮成泥，加鹹黃油煎一下。
簡單又美味！能量十足！
用料 德國蔥腸 6條。
土豆 2個。
西蘭花 1顆。
安佳鹹黃油 1小塊。
德國煎香腸 蔥腸的做法。
蔥腸。<>
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煎，兩面有色即可，解凍要充分。
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鹽水煮。<>
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鹽水煮。<>
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黃油煎土豆。
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曬乾的香腸怎麼吃
7樓：吃不胖的小劉
曬乾的香腸傳統就是蒸吃，水煮。就是水開後放上臘腸神雹襪，蒸或煮20分鐘，直接切片食用。
臘腸俗稱香腸，為肆手中國廣東、香港和澳門和南方其他地區常見的食品。臘腸是以肉類為原料，經切，絞成丁，配以輔料，灌入動物腸點衣經發酵、成熟乾製成的肉製品，是中國肉類製品中品種最多的一大類產品。
是以豬肉為原料，經切碎或絞碎成丁，用食鹽、硝酸鹽（防腐）、白糖、麴酒、醬油等畏料醃製後，充填入天然腸衣中，經晾曬、風乾或烘烤等工藝而製成的一類生幹腸製品。貯放臘腸，如放冰箱內，通常可遊激儲存鮮味3個月左右。
曬乾的香腸怎麼做好吃
8樓：網友
青椒炒廣式香腸。
用料 香腸 4根。
青椒 3個。
大蒜 3瓣。
陽江豆豉 1勺。
生抽 1勺。
老抽 一點兒。
鹽 少許 青椒炒廣式香腸的做法。
我選擇的是皇上皇如一三七肥瘦的香腸四根。
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香腸切片。<>
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青椒、大蒜切好備用。
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我喜歡用陽江豆豉。
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一勺豆豉。<>
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鍋中燒油，將青椒、大蒜、豆豉一起放入鍋中炒香。
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再倒入香腸，放少許鹽、一勺生抽、一丁點兒老抽，爆炒，出鍋。
廣式香腸有嚼勁，中調有少許甜味，尾調有點兒酒味，回味無窮，超級下飯。
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無比簡單的荷蘭豆炒臘腸，營養又好吃～！
用料 荷蘭豆 200克。
廣式臘腸 3根。
蒜 3瓣 無比簡單的荷蘭豆炒臘腸，營養又好吃～！的做法食材概覽：200克荷蘭豆去除兩端和邊線後洗淨，3根廣式臘腸斜切成片，3瓣蒜切片備用。
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煮鍋加水，大火燒開後加入半小勺鹽和少許油，加入荷蘭豆焯一下。
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大約1分鐘後，將荷蘭豆撈出。
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過一遍涼水，瀝乾備用（這一步會使荷蘭豆口感更翠爽）<>
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根據上圖步驟：
1.炒鍋上灶，開大火，加入適量油。
2.加入蒜瓣爆鍋。
3.加入臘腸快速翻炒一下。
4.最後加入荷蘭豆，翻炒均勻即可出鍋。
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超美味的一道菜就完成啦。
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香腸要怎麼做？
9樓：乾萊資訊諮詢
香腸配方：豬肉（肥瘦比例）10斤，鹽100克，糖30克，高度白酒100ml，薑汁50克，五香粉100克、胡椒粉100克，雞精適量、老抽25克（上色）。
香腸的製作方法工藝流程：
1、切好的豬肉放在容器內，放入鹽、白糖、五香粉、胡椒粉、高度白酒、老抽好戚、薑汁（姜切小塊，用料理機打碎，橡昌擠汁，或者是用刀剁碎，擠汁），將其徹底攪拌均勻，醃漬1小時。
2、將買回的腸衣充分浸泡，掛在機器的灌腸杆上，將腸衣前端打結，將醃好的肉倒入機器料斗，開始灌腸。
3、全部灌完整條腸衣，尾部打結，用棉線將其分段扎。
4、將其放置在陰涼通風的地方，視個人喜友如陵歡，晾10天左右，取下冷凍儲存即可。
10樓：信必鑫服務平臺
等整根香腸灌滿以後，用牙籤在香腸表面扎一些小孔，以利於通氣，然後用線將其分段，大約15釐公尺一段，每段之間用線紮緊，一定要紮緊啊，不然煮的時候香腸容易散。
在灌的時候就可以邊灌邊紮了，那樣有利於餡下去，扎主要是讓腸裡的空氣流走，利於香腸幹得快，又不虛空。現在你已經灌好了，當然物鄭是早點扎越好。牙籤扎小孔，每根香腸分開扎5-6個就行。
晾曬時間要取決於溫度、風力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的話，3-4天后就可以了。但不要曬得太乾，否則口感就差了。好後用塑膠袋盛起來放進冰箱裡速凍或冷藏。
怎麼做香腸，香腸怎麼做？
油炸香腸怎麼做？火腿腸劃刀，五成油溫下鍋炸，炸至雙面金黃酥脆，準備五香粉辣椒麵，白芝麻熱油，然後把料汁攪拌均勻，塗抹在火腿腸上。油炸香腸怎麼做？把香腸上邊去被剝皮，鍋中起油，把香腸放入炸至酥脆撈出 然後撒上燒烤調料孜然料。過年你們最喜歡吃臘肉還是香腸呢？給我們美麗的女神一點點的關愛吧 香腸怎麼做？給...
自家香腸怎麼做，香腸怎麼做？
主料豬肉5斤 腸衣半斤 鹽40g 花椒粉10g 糖40g 胡椒粉10g 姜粉10g 高度白酒50g 紅酒50g 醬油30g 自制臘腸的做法步驟 自制臘腸的做法 11.豬肉5斤 肥瘦比例為3 7 腸衣半斤 處理好的豬小腸 先把豬肉切成1cm的小方塊，用鹽40g 花椒粉10g 糖40g 胡椒粉10g 姜...
自製香腸怎麼做啊？自製香腸怎麼做？
準備材料 豬腿肉 1800g 腸衣 8公尺 香腸料 2袋 花椒 23g 白酒 120g 辣椒粉 23g。1 首先使用清水把肉洗淨，放一旁備用。2 使用菜刀把肉切好，放一旁備用。3 把肉切好後放入香腸調料 花椒粒 辣椒麵還有白酒，用手攪拌均勻，靜置3小時。4 使用鹽水把腸衣洗乾淨，裡外都揉洗3次，瀝乾...