1樓：帥可子
美食的色香味是必備的，還有菜品講究特殊加工，特別的口味，那就是人們所述的特色菜餚，今天就給大家推薦一款，滷菜中最適合招牌菜，肘子。分南北差異 滷味是我們大江南北差異最大的菜 比如 北方的醬牛肉 南方的滷牛肉 武鋒棗漢的各種麻辣鴨貨 等等 最為典型的我覺得應該是 滷味品牌 最能代表一家滷味菜的功底和味道滷菜中的什麼菜適合做招牌菜，其實想通了就做一款大眾喜歡而
客家菜的招牌菜是那些招牌菜，客家飯店招牌菜
傳統的客家招牌菜是鹽焗雞 客家釀豆腐 客家盆菜 豬肚雞 釀苦瓜 梅菜扣肉 三杯鴨 三及第湯 醃面 艾粄 蘿蔔粄 碗粄 白斬河田雞 兜湯 汀州泡豬腰 仙人凍 麒麟脫胎 盆菜 四星望月 芋子包 芋子餃等與潮州菜比較，客家菜的口感偏重 肥 鹹 熟 在粵菜或閩菜系中獨樹一幟 這裡是客家姑娘，很高興為您解答。...
重慶雞公煲的招牌菜是什麼
你這問的，答案就在問題裡啊，就一賣雞公煲的啊裡面擱點配菜之類的，頂多按吃辣口味不同作區分 重慶雞公煲的招牌菜是什麼？雞公煲是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見長，口味可根據各地需要可調，分微辣 中辣 重辣各味型。土公雞1只 毛重約2千克 乾辣椒50克，花椒5...
川菜有哪些特色菜和招牌菜，川菜有哪些名菜和招牌菜
四川菜歷史悠久，在國內外都享有很高的聲譽。四川古稱巴蜀之地，號稱 天府之國 位於長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環抱，江河縱橫，盛產糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山嶽深丘特產熊 鹿 獐 狍 銀耳 蟲草 竹筍等山珍野味，江河湖泊又有江團 雅魚 巖鯉 中華鱘。優越的自然環境，豐富的特產資源...