1樓：大吃貨發兔
這個可是吃麻辣燙必點的，沒有魚豆腐，那可算是白吃一頓麻辣燙了，鮮香的魚豆腐放進過癮的麻辣燙裡，吃上一口，味道麻辣至極，口感香軟，頓時感覺嘴裡全都瀰漫著魚豆腐的香味，讓人陶醉其中。
2樓：集懶羊羊與倒霉熊於一體的豆豆
土豆片、豆腐皮、藕片、魚丸、切塊的豆腐干、蝦餃、撒尿牛丸，這是我每次去吃麻辣燙必點的菜。
3樓：網友
速食麵 黃麵條 粉絲 藕片 娃娃菜 麵筋 海帶 油麥菜 豆芽 豆皮 香腸 丸子 蟹棒。
4樓：阿咸的蘑菇園
我覺得應該是比較能吸附湯汁的食材，一般都是雞蛋面，西洋菜，娃娃菜，豆芽，海帶之類的。
5樓：不想起床
各種粉類。川粉，土豆粉，粉絲等等都是必不可少的。對了在外加金針菇。
6樓：啊茶芙
腐竹，粉絲一定要有的。
7樓：匿名使用者
千張皮，魔芋一定要的。
麻辣燙都有什麼菜？
麻辣燙的菜品有哪些？
8樓：生活暢談者
鴨血、魚丸、白菜、蘑菇、黃瓜、牛肉、毛肚、黃喉、鴨掌等。
1、鴨血：由家鴨的血液製成，口感細嫩順滑，富含鐵、鈣等礦物質，可作為火鍋、麻辣燙中的菜品。
2、魚丸：為魚肉加入澱粉製成，口感鮮嫩柔軟，為火鍋、麻辣燙中的常見菜品。
3、白菜：富含水分、蛋白質、維生素等，加入麻辣燙中食用麻辣香濃，湯汁豐富。
4、蘑菇：麻辣燙中可放入的菌類眾多，常見的有香菇、金針菇、杏鮑菇等，口感鮮嫩軟滑，富含蛋白質、維生素等。
吃麻辣燙注意事項。
吃麻辣燙要注意食材的新鮮程度、燙煮時間以及防止被湯水燙傷。
麻辣燙是一種在用花椒辣椒等多種調味料搭配八角桂皮等熬煮而成的湯中燙煮食材的獨特吃法，在食用過程中，要注意食材的新鮮程度，看菜品的保質時間，壞掉的食材則不能食用。
還有在燙煮食材的時候，要煮熟了才能吃，否則一些未煮熟的食物可能會帶有寄生蟲；燙煮食材的湯汁是滾燙的，所以也要注意別被湯汁燙傷。
9樓：以陽德
麻辣燙的菜品主要有生菜，毛肚，鴨血，鴨腸，牛肉片，豬肉片，魚丸火鍋丸子。
10樓：小洛答疑
麻辣燙的菜品有各種肉丸子，還有裙帶菜，萵筍尖，土豆片，藕片，還有各種豆製品。
麻辣燙的菜有哪些?
11樓：愛家愛生活
麻辣燙的菜有：
1、肉類。常見的豬肉、牛肉、羊肉、排骨、雞肉、鴨肉、火腿、河蝦、魚肉、臘肉、培根、里脊、雞柳、雞雜、雞血、鴨血、牛雜、羊雜、午餐肉、鵪鶉蛋、魚丸、牛肉丸、鴿子肉等等。
不常見的還有青蛙肉、牛蛙肉等等，都是可以煮到麻辣燙裡面的。
2、蔬菜。蔬菜的種類可能就要更加豐富了，比方說大白菜、油麥菜、香菜、木耳、蘑菇、冬瓜、蘿蔔、海帶、藕片、土豆片、娃娃菜、萵筍片、菜花、紫甘藍、金針菇。
黃花菜、豆芽、韭菜、小青菜、紫甘藍、山藥、茼蒿、空心菜、紅薯、平菇、香菇等等，都是麻辣燙裡常見的蔬菜種類。
3、海鮮。海鮮的種類也比較豐富，常見的有各種海蝦海螃蟹、貝類、皮皮蝦、鮑魚、海蠣子、海魚、海蜇、墨魚、魷魚、章魚、香螺、泥螺等常見的海鮮種類，現在有的麻辣燙加盟店主打的就是海鮮類的麻辣燙。
4、其他。豆類粉類製品和主食的種類相對來說就要少一些了，豆類粉類製品主要包括豆皮、豆腐、千張、腐竹、豆干、凍豆腐、粉絲、粉帶、粉條、土豆粉等等。
主食的種類應該說是最少的，一般都有麵條、速食麵、餃子、油條等等。
吃麻辣燙時，加什麼菜才最好吃？為什麼？
12樓：巨蟹阿斯頓
吃麻辣燙的時候，加入娃娃菜，金針菇，小白菜是最好吃的，因為比較吸味兒。
麻辣燙裡面有什麼菜
13樓：小小葡萄說文化
想加什麼都可以。
四川麻辣燙是四川樂山一帶極具特色的地方名小吃，流傳至今已有幾百年的歷史，歷經時代變遷，仍經久不衰，深受吃貨朋友們的喜愛。四川麻辣燙口味具有麻辣鮮香，口感純正，唇齒留香等特點。食用時鍋中加好秘製的老湯，直接加熱煮沸，然後在滾沸的老湯中，隨意蘸些各式調料，最後下入精心挑選的菜品，燙沸食熟，吃起來又麻、又辣、又燙，甚為爽口。
因其取材大眾化，煮食方便，所以**便宜，味道鮮美，深得廣大美食愛好者追捧。因此四川麻辣燙遠近聞名，盛行至今。
14樓：酒釀湯圓兒醬
您好，麻辣燙的話一般有素菜、葷菜和主食三類，其中素菜有娃娃菜、菠菜、大白菜、油麥菜、香菜等時令青菜類，還有粉絲、豆芽、香菇、平菇、金針菇、海帶、木耳、番茄、鴨血等其他蔬菜，另外還有豆皮、油麵筋、豆腐、豆果等豆製品。葷菜一般分丸滑和肉類，丸滑有各種貢丸、蝦丸、魚豆腐等海鮮丸子，肉類有火腿腸、午餐肉、雞柳、培根、牛羊肉等一般肉類和加工肉製品類。主食有粉面公尺飯等。
15樓：吉阿婆麻辣燙總部
生菜、冬瓜、香菜、土豆、豆腐、鴨血、海帶、午餐肉、花菜、藕片、金針菇等菌類。
主料：番茄、魚丸、肉丸、脆腸、蟹棒、海帶、粉絲、土豆片、生菜。
油麥菜、香菜、小青菜、高湯、蒜汁、芝麻醬、小辣椒花椒油。
16樓：海之聲西安中心
香菇，蘑菇，金針菇，土豆片，麵筋，豆腐皮，菠菜，海帶，生菜，蓮菜，杏鮑菇，牛肚，香腸，火腿，培根，雞胗子，等等。
17樓：海之聲宜興店
各種菜都有 可以自行挑選。
18樓：你家軒姐姐
任何菜，葷的素的都可以煮麻辣燙的。
麻辣燙有哪些菜品
19樓：拍案三下
1、鵪鶉蛋。
鵪鶉蛋，相信大家都知道它的味道很好，但體積小，重量輕，放在麻辣燙中也特別好吃，可以說是麻辣燙的最佳配菜。
2、油豆腐。
像油豆腐這種不壓秤，輕飄飄的，就可以多拿點。往麻辣燙中一放，吸飽汁水後，吃著超級過癮，一咬下去都是爆汁的感覺，多拿不怕吃虧，就怕老闆會心疼。
3、幹粉絲。
吃麻辣燙時肯定少不了主食的，所以粉絲是個不錯的選擇。 把它扔到盤子裡準沒錯，雖然它看起來小小一團，但當它煮出來的時候，它已經是乙個大碗了，滿滿的，吃起來十分滿足。
4、青菜。在吃麻辣燙的時候，青菜類可以多拿些，既可以讓麻辣燙看起來更加誘人，吃著清爽解膩，關鍵是抓一大把也不用花多少錢，畢竟它也不壓秤，而且蔬菜還很有營養。
5、空心菜。
這個菜就很實惠了，因為是空心的，所以也比較輕，並且它被煮過之後軟軟的也很好吃。並且因為是空心，湯汁都會進入到菜裡面，吃起來也比較美味多汁。
20樓：吉阿婆麻辣燙總部
般的葷菜、素菜都有吧。比如：雞肉，牛肉，魚肉，火腿腸，午餐肉，魚豆腐，豬肺尖，啤酒腸，雞翅尖，豆皮，豆泡，油麵筋，粉絲，寬粉，菠菜丸子，雞血，鴨血，菠菜，大白菜，油麥菜，香菜，木耳，蘑菇，冬瓜，蘿蔔，海帶，藕片，萵筍片，菜花，紫甘藍，豆腐，凍豆腐，金針菇，黃花菜等等，都有的！
21樓：網友
麻辣燙的菜品很多的。葷素菜都可以。還有菇類。海鮮類。沒有吃不到，只有想不到的。
22樓：52小仙女
好巧，今天剛點了麻辣燙。
麻辣燙必點什麼菜，麻辣燙的菜品有哪些？
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