1樓：匿名使用者
可以的。先把餃子整齊的放芹攜在平底鍋裡，嫌型伏然後加冷水，量為稍過餃子即可，然後**煮，就象煮餃子那樣，等水開了，把水倒掉一些，大概一小碗，留著，呆會還有用，然後倒油，圍著餃子周圍租行，倒一點點，不需要很多油的，開中火，等會，由於水跟油在一塊，就會到處濺的，要蓋蓋，小鑫燙傷。記得要把鍋圍轉移動，不然中間餃子會糊。
再把碗裡水到進去，再加圍一點油，等到再次鍋裡沸騰的時候，用鍋鏟鏟動一下週圍的餃子，看到已經有硬殼子了，等到水油收完的時候，就可以關火了。ok！
凍餃子如何做生煎鍋貼
2樓：生活小常識
準備材料：油、水、醋、料酒、澱粉、速凍餃子。在平底不粘鍋中放一點油，速凍餃子不用解凍直接碼在鍋裡。
蓋上鍋蓋，用中火煎一會。準備小半碗水，加入幾滴油、一點香醋、料酒。半碗水倒入鍋中，沒過餃子底部，蓋上鍋蓋，轉至小火。
凍餃子做生煎鍋貼的做法如下：
1、準備材料：油、水、醋、料酒、澱粉、速凍餃子。
2、在平底不粘鍋中放一點點油，速凍餃子不用解凍，從冰箱裡拿出來直接就碼在鍋裡。
3、蓋上鍋蓋，用中火煎一會。
4、這時候準備小半碗水，加入幾滴油、一點香醋、料酒。
5、準備完之後，把這半碗水倒入鍋中，沒過餃子的底部就可以。
6、蓋上鍋蓋，轉至小火。
7、準備一小撮澱粉加入幾勺水和一點點鹽，攪拌成澱粉水。
8、等第一次加入的水差不多幹了時加入澱粉水。
9、水乾後就出現了脆皮。
10、關火，用乙個盤子蓋住，按住盤子，反轉平底鍋。
11、加點香蔥點綴一下即可。
餃子粉能做鍋貼嗎
3樓：
您好，想要做出的食物好吃，每一步都需要有耐心地去做，做鍋貼皮正是如此，不太建議直接買餃子皮，還是自己和麵慎肢世擀皮最好。做鍋貼皮不需要發麵，如果發麵的話很難做出酥脆的口感，吃著和水餃包無二了。取寬肢適量麵粉，放入一小勺食鹽，攪拌均勻，給麵粉裡分次加溫水攪拌，一直加水飢笑攪拌到沒有乾粉，面盆是一堆面絮的狀態時就可以下手揉麵了。
先把面絮團一起，再反覆揉幾下，覺得很難揉光，那麼可以蓋上鍋蓋醒十分鐘，等時間到了再下手揉麵，這次要揉到最光滑的狀態。揉光之後再蓋起來醒面，至少半個小時，經過長時間醒面後面團會變得很好處理，比如擀開後不會往回縮。
餃子皮冷凍了還能用嗎凍過的餃子皮還能怎麼吃
解凍後就可以用了，如果儲存的時間過長解凍後包餃子時捏不到一起了，在餃子皮的邊兒上抹上點兒水照樣好用。如果是現擀皮現包的新鮮餃子，開水下鍋煮，然後點水三開 點三次涼水 後起鍋，這個應該是都沒有爭議的。剛包的新鮮餃子，是生的，也是活的，用開水來煮，不容易粘連，不容易破。而且，這樣煮新鮮餃子，餃子皮和餡能...
洋蔥可以做餃子餡嗎，洋蔥可以包素餡餃子嗎
可以的。準備材料 牛肉半斤 洋蔥一個 胡蘿蔔一隻 姜 油 鹽 醬油 花椒 濃湯寶做法 1 姜切碎末，香蔥切碎末，加入牛肉餡兒內，加料酒，生抽，花椒粉，鹽，適量油，順時針使勁拌勻，入冰箱冷藏一小時。2 洋蔥切碎丁，加適量鹽，一會就下很多水了，用手捏出水分待用。3 胡蘿蔔切碎丁 4 冷藏後的肉餡兒拿出後...
請問自己包的餃子在冰箱裡冷凍了月還能吃嗎
不可以吃。自己在家包的水餃放冰箱只能放3天，是因為家裡的冰箱冷凍室一般只有零下5度左右，所以是一種緩慢冷凍，這種冷凍方式不能將細菌病毒殺死，所以不能長時間儲存，最多3天。而我們在超市買回來的冷凍食品，它們是在瞬間被相當低的溫度冷凍的，可以有效殺死細菌和病毒，所以這些買回來的冷凍食品反而可以儲存較長的...