1樓：情感筆記姐姐
當然可以呀！蒸餃只不過是乙個叫法而已，其實它和水餃的包法是一樣的，所以用水來煮也是非常好吃。
2樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
不可以。因為餃子的外表是麵粉做成的，蒸已經熟了，然後再去煮的話很容易完成餃子皮破裂，就不好吃了！
3樓：阿公的手機
蒸餃也可以做水餃煮，區別是蒸餃比水餃用的皮比較薄，當水餃煮易爛。
4樓：庚雅素
褶皺情況下是不可以當水餃的煮，因為它們的面是不一樣的，所以蒸餃如果放在鍋裡煮的話，很可能就全爛了，成了片湯。
5樓：匿名使用者
蒸餃和水餃比起來要更小皮兒更薄。所以蒸餃蒸的時間會短很多。而水餃的話時間要稍微長一點。
還有蒸餃蒸出之後。皮薄並中帶有湯汁美味可口。而水餃蒸出之後可能會。
皮厚而硬不太好吃。
6樓：網友
蒸餃不可以當水餃煮，因為蒸餃的面是用開水燙的，煮完會爛的。
7樓：厙顏駿
蒸餃可以當水餃煮嗎？蒸餃當水餃煮。容易煮爛。因為蒸餃比較大。和的面和水餃面也不一樣。
8樓：網友
蒸餃可以當水餃煮嗎？蒸餃是不可以當水餃煮的，因為蒸餃的面和煮餃的面不一樣，容易煮爛。
9樓：卿雲露
蒸餃可以當水餃嗎？我覺得蒸餃不可以當水餃。因為他倆不是乙個特點。蒸的餃子比較香。而煮的餃子非常滑嫩。
速凍餃子可以做蒸餃嗎
10樓：癲瘋閱讀
完全可以的。將速凍餃子依次擺放在蒸籠上，可以用電飯鍋。等水燒開再蒸的話一般在15分鐘左右就好了。
1，為了讓餃子的味道發揮到極致，可以配上一碟調味料品。(根據自己的喜好，可以加入醋、醬油、辣椒等）。
2，餃子因為放電飯鍋的蒸籠裡，剛起鍋時會有粘鍋現象，不要心急哦，只需要稍微等餃子冷卻一下就可以非常簡單的放進盤子裡了。
11樓：匿名使用者
可以完全解凍後，把蒸盤均勻塗抹一點食用油，以防餃子蒸熟後粘著盤底。把餃子平鋪放蒸盤裡，餃子與餃子間不要粘著，要有一點分離。放水(要低於蒸架)，落架，放蒸盤，蓋鍋蓋。
水煮開後開始計時，20分鐘出爐。
12樓：匿名使用者
可以的，你要蒸久一點，才熟透。
蒸餃是包好的餃子直接蒸，還是煮熟了在蒸
13樓：網友
直接放到鍋裡蒸，開鍋上氣後有10分鐘就熟了。
14樓：怎麼也記不住
餃子煮完後撈出再蒸一下最好吃了！
蒸餃和水餃的區別？
15樓：匿名使用者
1、蒸餃的麵皮為燙麵，水餃則不然。
2、蒸餃一般皮略厚，水餃講究皮薄餡嫩。
3、餡料上面二者沒有什麼區別，都可以進行通用。
4、蒸餃一般個頭比較大，水餃則講究精緻小巧。
16樓：何丶二
烹飪方法上的區bai別：蒸——煮。du
蒸餃與水zhi餃相比，水餃的皮會dao相對厚些。因為水煮的緣故回。蒸餃擀皮答時圓心（放餡料的地方稍微擀厚一點）厚一些。目的是放破皮。
餡料大同小異。
造型上蒸餃就會比水餃多些。（水餃受烹飪方法制約）
17樓：匿名使用者
一般來講蒸餃的個頭要比水餃稍大點，但最直接的還是蒸餃是用蒸氣蒸製成熟的，含水少，而水餃是靠水煮成熟的。
蒸餃和水餃的區別？
18樓：教育仁昌
蒸餃和水餃的區別為：麵皮不同、做法不同、大小不同。
一、麵皮不同。
1、蒸餃：麵皮用燙麵，麵皮相對較厚。
2、水餃：麵皮用冷麵，麵皮薄。
二、做法不同。
1、蒸餃：用蒸鍋將餃子隔水蒸成熟的，取出後刷層油即可。
2、水餃：將餃子放入沸水鍋中煮熟後撈出即可。
三、大小不同。
1、蒸餃：皮厚餡多個頭比較大。
2、水餃：皮薄餡嫩個頭相對小。
19樓：匿名使用者
蒸餃和水餃的區別為：麵皮不同、做法不同、大小不同。
20樓：業桖杉
蒸餃乾爽好吃，水餃可以放湯好吃，就看你個人喜歡什麼口味。
21樓：匿名使用者
蒸餃表示乙個球員的腳很熱，狀態很好。水餃表示水貨球員。
22樓：丘念露
呵呵，蒸餃是用籠屜蒸熟 的，水餃是用水煮熟的啊！
23樓：半圓
蒸餃是要燙麵的， 因為燙麵的蒸出來口感才好， 不然皮硬。 就像包子 ，面要發酵才鬆軟 ，不發酵的死麵沒法吃 。
水餃若蒸著吃 皮硬。
所以蒸餃就是蒸餃 ，它與水餃是有本質區別的。
24樓：_大輝
水餃有水靈靈的感覺！
而蒸餃沒有，只有乾巴巴的感覺！
順便說下煎餃油膩的感覺！
25樓：騎錕
蒸餃是脆的。
水餃是軟的。
26樓：louis木子
乙個是蒸的乙個是煮的。
27樓：匿名使用者
乙個用來蒸的~
乙個用水煮的~
28樓：匿名使用者
蒸餃的個頭要比水餃稍大點，但最直接的還是蒸餃是用蒸氣蒸製成熟的，含水少，而水餃是靠水煮成熟的。
1、蒸餃是漢族傳統節日食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽「醫聖」張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。
2、餃子，又名水餃，原名「嬌耳」，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品，在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣，南方地區也普遍有餃子這一食品。
餃子蒸餃要比水餃煮的更久嗎？
29樓：專注的美食家
蒸餃子的話，基本上比水煮餃子時間更長久一點，因為受熱比較慢。
30樓：網友
餃子蒸餃和水煮的總的時間應該差不多，因為煮餃子是水開了下餃子。而蒸餃需要涼鍋擺進去，等水燒開與水煮餃子的時間差不多。
蒸餃子蒸多久才會熟?
31樓：之何勿思
一般蒸餃子需要多bai長時間du是要看餃子餡是zhi肉的還是素餡的，dao素餡的餃子時間用得少，專只需要屬15分鐘，如果是肉餡的餃子就需要蒸久一點，免得裡面的餡不熟，需要20分鐘。
拓展資料：一般用中筋粉，普通麵粉用來蒸餃，要比高筋粉好的多。水晶的話要用澄麵。
水晶蒸餃的做法。
1、澄麵(就是小麥澱粉)與澱粉混合均勻，並在鍋中將水和鹽混合燒開後關火。
2、麵粉粉倒入沸水鍋中，用筷子快速攪拌成雪花片狀，蓋上鍋蓋，悶十分鐘左右。
3、加入色拉油後，將粉揉勻至麵團有光澤後，蒙保鮮膜，等二十分鐘左右4、麵團搓長條，分成20g左右的小麵團，再將麵團擀平，即成麵皮。
32樓：亢覓哈子丹
蒸餃子蒸多少時。
來間會熟的問題，源一般蒸餃都是用湯麵做的，蒸的時間主要是考慮到裡面的餡子蒸熟為度，蒸的時間與包的個的大小，蒸的量多少有關，因為，凡蒸的麵食的成熟時間要從食材吸熱到飽和後才開始進入熟化過程，這就是從蒸鍋開始冒大氣起才是進入熟化過程，普通大小個的上鍋冒氣約7分鐘，個大一點的約10分鐘，要想蒸得多一點可以設法中間放個杯支撐再加一層。
33樓：裁決小沫禒
蒸餃子bai
蒸多久才會熟的du問題，一般來說。
蒸到剛zhi好時的餡熟而老時是dao營養又好吃，蒸內多久會熟的問題這和蒸的容量，火候有關，是不能按多少時間來決定的，因為，從生的開始蒸，首先是食材的吸熱過程，要到冒大氣時說明食材已達到吸熱的飽和點，這時才是真正意義上的開始熟化過程，所以，蒸多久會熟的問題，一定要從上大氣時開始計時，一般是上大氣後按個的大小約8-10分鐘即熟。
34樓：匿名使用者
蒸餃一般十分鐘左右基本就可以了。
蒸餃和煮餃子的包法一樣嗎
35樓：apple喵喵喵喵
蒸餃和煮餃子的包法是一樣的。餃子是家家戶戶都喜愛吃的食物。特別是逢年過節的時候，餃子更是十分受歡迎。
包餃子更是家家戶戶都會做的步驟，但是餃子有很多種包法，也有很多種花樣。例如家常餃子、蛤俐餃子、月牙餃子、三角餃子、菊花餃子等等。
家常餃子：先將適量餡放入餃子皮，將中間的部分合攏。用雙手握住餃子，將兩邊捏合。
最後就包成了乙個家常的餃子。蛤俐餃子：首先放入適量餡在餃子皮中，將兩邊藏進去一小截皮，成為蛤俐的殼。
對著好後，將其餘空隙全部捏合在一起。最後就包成了蛤俐餃子。
36樓：網友
差不多，蒸餃一般是燙麵，就是開水和麵的。
37樓：匿名使用者
蒸餃是燙麵的，但是包法是一樣的。
38樓：那一抹月光
一樣的，就是做法不同。
速凍餃子怎麼煮不會爛掉,速凍水餃怎麼煮才不會破？？
1 冷水下餃子中火煮沸 這一步的過程中一定要用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉狀態，為的是不讓餃子粘在一起 2 水開後，大約煮1分鐘，加一小碗冷水，繼續煮開 這步最好也要攪動3 水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開 這步基本不用攪動了4 水再開後，再加一小碗冷水，繼續煮開 這就是...
速凍餃子煮10分鐘熟嗎，速凍水餃煮多長時間
至少要煮十五分鐘。速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發掉，餃子不容易煮熟，還會有點夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開後，添入少許涼水，待水開後再加涼水，如此反覆三次便可。速凍餃子本身油脂含量就比較高，所以建議大家盡量採用蒸或煮的烹飪方法，...
速凍水餃可以蒸著吃嗎 蒸多久，冰凍餃子要蒸多長時間
餃子美味又簡單易做，成為了餐桌上不可缺少的主食，不少上班一族更鍾愛豎核塌吃蒸速凍餃子餘圓，可每次煮出來氏豎的不是還是生的就是皮爛得不成樣了，本來很美味的速凍水餃已成了讓人望而卻步難以下嚥的一盤面目全非爛糊糊。其實速凍餃子可以蒸 煎 煮等，而蒸的做法是最保險的了，但也是有講究的，時間太短肯定是不行的，...