1樓：max嘟嘟狼
速凍餃子
和一般家中包的普通餃子最大的區別在於新鮮程度不一樣，其次是味道和營養不同。由於速凍餃子是大批量生產速凍保鮮製成，相對口味適中，但是餡兒的內容不可控，特別是用肉肥瘦問題。而自家包的一般餃子，用料、用材都是根據自己口味選擇新增製作的，且現食現做肉質、蔬菜、配料都是最新鮮的時間，吃起來當然口感更好
2樓：唐三鏡小黃
區別：1.營養價值。
一般來說，速凍餃子在-18℃的冷凍室中，可以儲存3個月。如若不能一直保持這個「保質溫度」，那速凍餃子的質量就會收到影響——細菌繁殖加快、脂肪氧化變質、維生素丟失，而且速凍餃子裡的蔬菜有鹽，蔬菜遇到鹽容易產生亞硝酸鹽，吃多了容易致癌。所以從營養價值上來說比不上新鮮的。
2.火候。煮速凍餃子的時候，不宜用大火，它不像新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮。
速凍的水餃，適合用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮不容易破。（小方法：可在水裡加點鹽，水餃皮更耐煮）
3.便利程度。速凍餃子在超市就能輕易買到食用，不像普通的餃子需要自己動手製作。
手工水餃和速凍水餃的區別
3樓：_無二先森
區別：bai
1.營養價值。一般來說，速凍du餃子在zhi-18℃的冷凍室中dao，可以儲存3個月。如若不內能一直保持這個「
容保質溫度」，那速凍餃子的質量就會收到影響——細菌繁殖加快、脂肪氧化變質、維生素丟失，而且速凍餃子裡的蔬菜有鹽，蔬菜遇到鹽容易產生亞硝酸鹽，吃多了容易致癌。所以從營養價值上來說比不上新鮮的。
2.火候。煮速凍餃子的時候，不宜用大火，它不像新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮。
速凍的水餃，適合用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮不容易破。（小方法：可在水裡加點鹽，水餃皮更耐煮）
3.便利程度。速凍餃子在超市就能輕易買到食用，不像普通的餃子需要自己動手製作。
4樓：匿名使用者
手工水餃比速凍水餃新鮮，好吃
速凍水餃和方便水餃的區別
5樓：匿名使用者
在於bai原料的差別。現在有了各種du食品添zhi加劑，可以把差的原dao料顏色變好看，味版道變香，太權便宜的東西不能吃，很可能是變質豬肉和發霉白菜，經過化學反應，一般人根本吃不出來也看不出來，**卻很便宜。
一分錢一分貨，別的行業可能不是這樣，但是食品行業，一定是這樣。
目前中國的食品業普遍使用食品新增劑，為了健康著想，不能貪便宜。
6樓：々逆天行
親愛的:
如果你想問速抄凍水餃和方便水餃的不同?還是想問一樣的水餃為什麼**不同?
速凍水餃的保質要長於方便水餃!裡面方什麼,我就不太好說了.
一樣的水餃**不同取決於它們的成本,反正是多種多樣的原因了.
比如保質期長的就便宜.味道好的就要貴.用料好的也是比較貴.等等```
7樓：九兩八
親愛的:
如果你想抄問速凍水餃和方便水餃的bai
不同?還是想問一樣的du水餃zhi為什麼**不同?
速凍水餃的保質要dao長於方便水餃!裡面方什麼,我就不太好說了.
一樣的水餃**不同取決於它們的成本,反正是多種多樣的原因了.
比如保質期長的就便宜.味道好的就要貴.用料好的也是比較貴.等等```
8樓：淡淡
牌子不同吧？ 或是方便的是弄熟的？
應該是牌子不一樣吧，像海霸王的餃子是6元/500g，但是灣仔碼頭的就要20多塊/500g,當然了，灣仔的的確比前者好吃很多
9樓：
速凍水餃和方便
抄水襲餃的區別有幾點bai：
1、儲存，速凍du水餃是將zhi包好的水餃速凍冷藏，而dao方便水餃則是煮熟經過加工處理儲存起來；
2、保質期，速凍水餃可以儲存幾個月，方便水餃可能儲存數天到半個月；
3、食用方法，速凍水餃要燒開水下餃子，方便水餃只需用熱開水泡；
4、營養與口感，速凍水餃比方便水餃營養與口感更好。
10樓：精彩百曉生
區別抄是生產工藝不襲同，製作方法不同。
速凍水餃是將包好的餃子經過速凍以達到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品，是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國西漢河南南陽醫聖張仲景首先發明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣。
手工水餃和速凍水餃到底區別在哪？為什麼手工水餃比較好吃？
11樓：畸心的豬
第一點就是營養價值。一般來說，速凍餃子在-18℃的冷凍室中，可以儲存3個月。如若不能一直保持這個「保質溫度」，那速凍餃子的質量就會收到影響——細菌繁殖加快、脂肪氧化變質、維生素丟失，而且速凍餃子裡的蔬菜有鹽，蔬菜遇到鹽容易產生亞硝酸鹽，吃多了容易致癌。
所以從營養價值上來說比不上新鮮的。
第二點.火候。煮速凍餃子的時候，不宜用大火，它不像新鮮的水餃，用大火煮也不易破皮。
速凍的水餃，適合用小火慢慢地煮，這樣，水餃皮不容易破。（小方法：可在水裡加點鹽，水餃皮更耐煮）
第三點.便利程度。速凍餃子在超市就能輕易買到食用，不像普通的餃子需要自己動手製作。
第四點，手工水餃新鮮好吃，速凍的味道不夠新鮮，不宜多吃。餃情深的水餃店都是手工製作，原汁原味的才是最好的。
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