1樓：網友
土豆絲的主要成分就是澱粉嘛，用碘酒檢驗就可以了啊。
2樓：問題多少誰知道
土豆發芽：增毒50倍。
土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。***的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素（約吃半兩已變青、發芽的土豆）經過15分鐘至3小時就可發病。
最早出現的症狀是口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
症狀較輕者，經過1～2小時會通過自身的解毒功能而自愈，如果吃進300～400毫克或更多的龍葵素，則症狀會很重，表現為體溫公升高和反覆嘔吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鳴、抽搐、呼吸困難、血壓下降，極少數人可因裂首世呼吸芹物麻痺而死亡。所以對於症狀較重的病人要儘早送醫院**。
必須重視預防土豆龍葵素中毒的發生。
不吃未成熟的青皮土豆。肆肢。
對於土豆上已稍有發芽、發青的部位及腐爛部分應徹底清除。如果土豆發青的面積較大，發芽的部位很多，應把這個土豆扔掉。
去皮後的土豆切成小塊，在冷水中浸半小時以上，使殘存的龍葵素溶解在水中。
利用龍葵素具有弱鹼性的特點，在燒土豆時加入適量公尺醋，利用醋的酸性作用來分解龍葵素，可起解毒作用。
烹飪土豆要燒酥、燒透，利用長時間的高溫，起到部分分解龍葵素的作用。
如果吃土豆時口中有點發麻的感覺，則表明該土豆中還含有較多的龍葵素，應立即停止食用，以防中毒。
有報道，孕婦若吃進太多的龍葵素，可能會使胎兒出現畸形，所以孕婦應特別小心。
土豆中主要含有什麼？檢驗的方法是怎麼樣的？
3樓：生活暢談者
土豆中主要含有澱粉。檢驗的方法是把稀碘液滴到待測土豆切片上，會發現切片變成藍色。
土豆的營養價值很高，含有豐富的維生素a
和維生素c以及礦物質，優質澱粉含量約為，還含有大量木質素等。土豆富含各種維生素，含量甚至與蔬菜相當。尤其是維生素c和b族維生素。
含量較高，其中前者是一種抗氧化劑，保護世叢身體免於自由基。
的威脅，後者有利於心血管健康。
土豆的檢驗方法是什麼
4樓：生活寶典
將段耐新鮮的土豆研毀鉛磨，取研磨液1毫公升，滴加碘液，土豆中含有澱粉，遇碘會變成藍色。土豆即馬鈴薯，又稱地蛋，茄科茄屬一年生草本植物，是全球第四大重要的糧食作物。馬鈴薯原纖燃好產於南美洲安第斯山區，塊莖可供食用，具有較高的經濟價值與營養價值，主要生產國有中國、美國等。
土豆的檢驗方法：將新鮮的土豆研磨，取研磨液1毫公升，滴加碘液，土豆中含有澱粉，遇碘會變成藍色。
土豆中主要含有什麼檢驗方法是什麼
5樓：當代生活體驗迷
土豆中主要含有澱粉，在家裡用棉棒蘸取碘酒，滴到土豆切片上，土豆變藍。
塊莖播種後在適宜的條件下才能萌發。塊莖發芽的最低溫度為5～6℃，最適溫度是15～17℃。從播種到出苗所需時間和土壤溫度高低有密切關係，在適宜的溫度範同內，溫度愈高，出苗所需時間愈短。
種薯發芽出苗除受土壤溫、溼度影響外，還與貯藏期的溫度變化有關。播前貯藏溫度低於8℃，塊莖播種後發芽較慢，所以播前應將低溫下貯藏的種薯移至12℃以上條件下曬種。
注意事項碰鎮
馬鈴薯的植株是在一定條件下由根、莖、葉三部分密切配合，高度協調下生長發育的。從幼苗出土。
其模伏綠色莖葉即開始利用光合作用製造養分，發育良好的根系從土壤中吸取足夠的水分和無機元素，以供植株各部分生長利用。隨著植株中養分旦吵攜的分配和根、莖、葉的生長發育，才形成完整的植株生長體系，直到開花達到植株最大繁茂。
土豆中主要含有什麼,檢驗的方法是什麼?
6樓：網友
土豆的主要成分】土豆，又稱為「馬鈴薯」。一般新鮮馬鈴薯中所含成分：澱粉9～20%，蛋白質，脂肪，粗纖維。
100g馬鈴薯中所含的營養成分：能量318千焦，鈣5～8mg，磷15～40mg，鐵，鉀200~340mg，碘，胡蘿蔔素12~30mg，硫胺素，核黃素，尼克酸 。
土豆主要成分檢驗方法】主要成分是澱粉。檢驗方法是：取樣品粉末若干，溶於蒸餾水中，加入一致兩滴碘溶液觀察是否變色，變藍色則可證明澱粉存在。
7樓：鍾發閉慕
土豆中主要含澱粉，可以用碘酒檢驗。把碘酒滴在土豆上會變藍。
土豆中主要含有什麼 ,檢驗的方法是 。
8樓：網友
澱粉啊，每次要把土豆放水裡泡，謝謝採納。
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