1樓:匿名使用者
葡萄酒養顏的,最做巧好的葡萄酒是自己泡,買野生葡萄+點冰糖等孫鬥它自己發肖,味道特別美味.當然是葡純凱鍵萄酒好,美容養顏嘛!
2樓:網友
除了孕婦、嬰幼兒以及特殊人群之外,幾乎所有人都可以喝葡萄酒,當然可以喝和喝多少要注意,一般來說,每天不超過200ml為好,100-150ml為最佳。
正常來說,紅葡萄酒比白葡萄酒更有姿慶保健養生功效,但是如果是按口感喜好來說的話,就要根跡舉握據自己的習慣了。每個人都有不同的喜好。
不論多名貴的葡萄酒,用什麼手段,開啟後最多乙個星期,一般家庭裡,如果常喝葡萄酒的話,可以買個抽真空瓶塞,不貴,也才幾十塊。開啟後的葡萄酒,最好抽出瓶裡的空氣,用真空答腔瓶塞塞住,天氣熱的話,放到冰箱保溫,直立。
葡萄酒可以存放多久 葡萄酒可以存放的時長
3樓:向陽
1、葡萄酒的保質期一般有10年,是因為食品類需要標註保質期限,其實葡萄酒不存在保質期這個說法。
2、但葡萄酒有成熟期,不同的葡萄酒成熟期也不同,過了成熟期的葡萄酒不會壞掉,只是變得平淡無味。長期儲存葡萄酒的要求較高,建議存放在酒窖。
葡萄酒開瓶後喝不完,還能儲存多久?怎樣就可以儲存的時間長一些?
4樓:網友
葡萄酒開瓶後能儲存多久?
紅葡萄酒。紅葡萄酒對於紅葡萄酒來說,酸度越高,單寧含量越高,酒在開瓶後,儲存時間就越長。因此,酒體豐滿的小西拉在開瓶後就比酒體較輕、單寧含量較低的黑皮諾保質期要長。
一般情況下,紅葡萄酒在開瓶後應用軟木塞密封,放置涼爽處密封儲存,保質期為3到5天。在無冰箱的情況下,就置於室溫為21℃左右的房間通風儲存。
白葡萄酒。酒體豐滿的白葡萄酒酒體豐滿的白葡萄酒跟酒體輕盈的白葡萄酒相比,因其酸度較低,所以保質期較短。像霞多麗、維歐尼開瓶後,用橡木塞密封,冰箱儲存的酒保質期僅有3到5天。
起泡酒。起泡酒起泡酒在開瓶後,因壓力減小,溶解在酒液中的二氧化碳會以泡泡的形式從酒瓶中溢位,從而將起泡酒中好聞的化學物質和脂肪酸迅速帶到表面,讓人們擁有愉悅的品鑑體驗。然而隨著時間的推移,瓶內的泡泡喪失殆盡,起泡酒也就變得寡淡無味,從而喪失美感。
因此,起泡酒在開瓶後應立即飲用才能體驗到最佳口感。如果喝不完,也應立即塞緊起泡酒的瓶塞,放入冰箱內儲存,保質期為1到3天不等。
5樓:嘟嘟柚子茶
葡萄酒開瓶後喝不完,一般還有3到5天的保質期,這個保質的溫度過高或者過低都能影響它的口感,以及他的品質一般我們購買的葡萄酒的瓶子都是暗紅色的,也是為了這些考慮,為了避免光線的照射,會影響它的口感。葡萄酒的保質期大概都在一週左右的時間,所以正常的葡萄酒在開瓶後一定要及時使用,及時喝掉比較好,雖然說有些葡萄酒的儲存能力是非常強的,品質也很,但是一定要密封儲存,如果長時間放置不喝的話,裡面的葡萄酒可能會進行發酵,口感會變成醋一樣酸,所以一定要提前的進行飲用。
葡萄酒怎樣才能儲存更長的時間,這就需要把沒有喝完的葡萄酒可以放在冰箱內進行儲存,一般可以儲存到三天左右,延長一段時間,另外也要注意,葡萄酒的軟木塞一不要扔掉,使用軟木塞進行儲存,葡萄酒可以讓葡萄酒的環境比較溼潤,保持了葡萄酒很好的口感,另外,再儲存的時候一定要讓平生保持能力,減少葡萄酒與空氣的接觸面,同時,也要防止葡萄酒再次碰到外面環境中的酒塞,使得口感發生一定的變化。雖然說葡萄酒放在冰箱裡可以適當的進行儲存,但是冰箱也是乙個容易產生異味的地方,容易葡萄酒發生串味的風險,因此,放置冰箱內的話,一般不能放置太長的時間。
還有乙個比較好的方法,就是把葡萄酒沒有喝完的,放入較小的容器中進行灌滿,灌滿後來降低空氣接觸的面積,然後來進行密封,密封后這樣樣放到冰箱裡面儲存,可以放置更多的時間。只要進行密封了以後,還可以保證不與空氣直接接觸,也可以保證葡萄酒的口感不會發生一定的變化。
6樓:網友
如果葡萄酒開瓶後喝不完的話,還能儲存3~5天的時間;如果想要儲存時間長一些的話,儘可能在喝完以後使用瓶塞,而且要放到陰暗,涼爽的地方。
7樓:停停停我去額
喝不完還可以包出一週左右的,一定要把它們密封好,而且要放在非常涼爽的地方,放在陰暗的地方,不要讓陽光直曬,而且要使用酒塞密封好。
8樓:施庭學姐
一般只能存放乙個禮拜左右, 應該把喝不完的葡萄酒密封住,然後放在陰涼通風的地方,可以放在冰箱裡的冷藏,這樣能儲存的時間更長一些。
一般葡萄酒能儲存多久
9樓:絃音夜月
葡萄酒能夠存放多久完全取決於葡萄酒本身的品質和儲存的條件。從馬上喝到三五十年都不一樣。
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。
大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力,最佳飲用期視不同的酒而不同,一般在2--10年之間。
只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使儲存超過1個世紀,仍然可以適宜飲用。
如果是開瓶的紅酒,一般常溫情況下,紅酒(乾紅)在開瓶後,可以儲存一週(在陰涼處)。最好是兩三次內喝完。
10樓:懂車師傅
關於葡萄酒的保質期,其實在國外,葡萄酒一般都沒有保質期的說法,只有最佳飲用期這種表述。比如說乾紅和乾白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。在中國,有關法律規定必須在標籤上註明保質期,所以葡萄酒保質期這種說法是中國的乙個特色。
一般會認為,過期的葡萄酒會出現渾濁沉澱,口感下降,但仍可以飲用,只是口感不佳,對人的身體可能不大好。
葡萄酒越陳越好,年份越老越好,這兩句描述都是不科學的。葡萄酒是有生命的。普通的白葡萄酒通常有兩年生命,釀造出來後的第一年是它最好的青春期,到了第二年就開始老了,比如用2001年收穫的葡萄釀造出白酒,2002年春末則是該葡萄酒最好的時候。
有些白葡萄酒的生命週期也能達到10年以上的,而紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命週期要長一點。一般來講,酒的素質越好,它的生命週期就越長,你要是在它沒有成熟的時候喝會覺得口味不佳。不同品種和品牌的酒,生命週期也是不同的,這是葡萄酒的複雜之處,需要專業品酒師來判斷它的年齡。
對於需要長期貯藏的葡萄酒來說,首先葡萄酒貯藏時的溫度應該保持恆溫,並且必須在10℃至15℃之間,12℃是最佳溫度。廚房是最不適合長期貯藏葡萄酒的,因為溫度變化幅度非常大;長期放置在冰箱內也不是明智的選擇,因為那樣會導致橡木塞變硬,失去彈性,從而不能起到隔絕空氣、防止氧化的作用。
再就是葡萄酒應該選擇平放或是側放,讓酒液與橡木塞接觸,防止橡木變硬後失去密封效果。還有就是貯藏環境應該避免強光的照射和熱輻射,因為光照會讓葡萄酒的溫度公升高,導致葡萄酒風味改變,過快成熟。貯藏過程中應該避免頻繁震動,如果將葡萄酒放在冰箱中,會受到冰箱定期震動的影響,不適合長期儲藏。
貯藏環境的空氣質素應該純淨無異味,通風良好,溼度在70%左右。冰箱不適合貯藏葡萄酒的另外乙個原因就是冰箱內過於乾燥,溼度不足,會導致橡木變硬而失去彈性。
當然如果要長期貯藏葡萄酒,最好還是選擇專業的葡萄酒貯藏公司,葡萄酒貯藏所需的各種硬體設施和調控能力都是一般私人酒窖無法比擬的,特別是在葡萄酒投資中,賣方對於葡萄酒的貯藏條件要求得更苛刻,一般也購買有明確**的葡萄酒。貯藏不當,即使是品質再好的葡萄酒也會變得一文不值,也就相當於扼殺了葡萄酒的生命。
11樓:123456奮鬥
紅葡萄酒並不是年份越老就越好。年份是表示當年葡萄酒質量的概念。葡萄酒在瓶中也是乙個陳年的過程,葡萄酒的儲存自然而然就關係到葡萄酒在瓶中陳年的質量。
葡萄酒的儲存一般要注意的幾個方面是:溫度、溼度、光線和振動。 「保質期」從字面上講就是物品能保證質量的期限。
眾所周知,葡萄酒是有生命的,好酒在其陳年的過程中也有個從年輕,到成熟,到巔峰,再到衰落的過程。原則上講,酒在其巔峰期時飲用是最理想的。
能夠存放多久完全取決於葡萄酒本身的品質和儲存的條件。從馬上喝到三五十年都不一樣。
從酒本身上來看有三個因素決定它可以儲存的能力和時間長短:
一、**,通常來講500元人民幣一下一瓶的酒沒什麼可儲存性,大多數可以直接去喝了。
二、看產地,一般來講新世界國家(美國、澳大利亞、智力、南非、阿根廷、中國等等)的葡萄酒沒什麼長期存放的必要,它們大多數都是可以直接飲用的,即使存放一定的時間也沒什麼變化。而舊世界國家(法國、西班牙、義大利、德國)的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常時間才到它們的「最佳飲用時間」。
過早飲用沒有「成熟」的葡萄酒反而效果感覺不好。
三、看級別,大多數國家或者酒莊的葡萄酒產品都有自己的級別,肯定是級別越高的越適合存放,級別越低越沒有存放的必要。級別低肯定質量一般,放久了說不定反而變質了。
再說存放的條件,如果儲存葡萄酒的環境條件不好酒的壽命也會受影響,有6個因素:
1、溫度,存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度,最佳溫度是10-12度,但是注意一定要恆溫,不能有過大的溫差。
2、溼度要控制在70%左右,否則會影響瓶塞子乾裂或者黴變。
3、避光。光線會導致葡萄酒過早的熟化甚至變質。
4、避免晃動,經常的搬運或者震動也會影響酒質。
5、經常通風,有新鮮的空氣,否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道,產生異味。
6、擺放的時候要把酒瓶子平放、倒放或者傾斜15度擺放。原因是為了讓酒液和瓶塞子可以接觸到,這樣瓶塞溼潤彈性好,可以很好的封存葡萄酒,否則容易乾裂導致漏液和變質!
12樓:東方盛禮酒業
葡萄酒沒有保質期,只能說是適飲期。葡萄酒標籤上標註的10年等相關的保質期,其實沒有什麼實際意義,只是為了滿足國家有關進口衛生檢疫法規的要求,而並非儲存能力的上限。
13樓:帳號已登出
未開瓶的葡萄酒根據其品質和儲存環境的不同,可以儲存幾年到幾十年不等,一般情況下,開瓶後的葡萄酒可以儲存1-3天左右,有些葡萄酒抗氧化能力強,可以儲存一週左右,但最好在短時間內將其喝完。
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒,酒精度高於啤酒,低於白酒,葡萄酒的品牌各不相同,生產出來的品質自然也有所差別。
14樓:詞顧北
自己釀的葡萄酒,可以存放兩年左右,因為自己釀的葡萄酒密封性不是很好,長時間的存放會影響葡萄酒的口感,可能會導致發生變質,影響到身體健康。如果是買的葡萄酒,在不開封的情況下,可以儲存幾年到幾十年,開封后的葡萄酒可以儲存1到3天左右,因為葡萄酒的抗氧化能力很強。
自己釀的葡萄酒能儲存多久,自己釀的葡萄酒可以放多久
一般自釀葡萄酒沒有準確的保質期,畢竟自釀的葡萄酒跟工業的釀製不太一樣,所以自釀葡萄酒的保質期長短還要看自釀葡萄酒的儲存方法。如果儲存措施比較得當的話,時間會長些,所以如果想儲存時間長一些,最好是冷藏起來。那麼怎麼延長自釀葡萄酒的保質期呢?如果新增了亞硫酸及抗氧化劑,同時如果你經過冷凍處理,而且在恆溫...
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冬天裡不建議將葡萄酒放在地下室,不僅因為地下室偏冷,還因為葡萄酒本身的軟木塞有滲透性,酒長期與蔬菜放置在一起,蔬菜味兒會通過瓶塞的縫隙浸入到葡萄酒中,從而影響酒的風味。不可放置在地下室內 小心串味。因為地下室偏冷,紅酒本身的軟木塞又有滲透性,北方的地下室內會儲存蘿蔔大白菜等,葡萄酒長期和蔬菜放置在一...
自釀葡萄酒怎麼釀的自己如何釀葡萄酒
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