1樓:網友
青棗吃起來是清甜味道。
棗子主要價值。
經濟。常可以製成蜜棗、紅棗、燻棗、黑棗、酒棗及牙棗等蜜餞和果脯,還可以作棗泥、棗面、棗酒、棗醋等,為食品工業原料。樹可供雕刻,制車、造船、作樂器。我國紅棗最高年產量為萬噸。
食用。可供鮮食,棗的果實味甜,含有豐富的維生素c、p。棗可以說是一種非常好的水果,吃棗可以增強人體免疫力。同時,棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分。
鮮棗維生素含量更豐富,但是它有時令性,不能經常買到,而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降,但鐵含量公升高,而且其營養更易吸收。
食療做法。紅棗泡水。
紅棗的乙個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再衝泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素c含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維c。
紅棗熬湯。唐代孟詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
紅棗煮蛋。用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補氣的功效,煮出的雞蛋很滋補。
紅棗熬粥,安神助眠。
中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小公尺同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
2樓:網友
一、青棗好吃麼。
1.在古代的時候很多古人就會覺得每天吃乙個青棗就會長生不老,這個說明在青棗裡面含有大量的營養物質。青棗的果實比較鮮嫩,特別適合小孩和老人食用。
2.青棗的肉質比較脆嫩,汁水相當的豐富,食用起來的口感比較好,風味比較獨特,所以青棗的味道是非常美味的,大家可以在日常的生活中適量的食用。
二、青棗的營養價值和功效。
1.在青棗當中含有大量的維生素c、大量的鈣元素、磷元素、維生素b和豐富的胡蘿蔔素。適量的食用青棗可以起到鎮靜安眠的功效。
2.青棗的味道有點酸,所以在吃飯的時候適量的青棗可以起到增加食慾的功效,而且還可以促進腸道的蠕動,幫助腸胃的消化。
3.在青棗當中含有少量的蘆薈丁,這個蘆薈丁對於我們的身體健康有很大的幫助,少量的食用青棗可以起到降低膽固醇的作用,在一定程度上可以防止血液問題的產生。
4.在日常生活中適量的食用青棗還可以起到美容養顏的作用,這是因為在青棗當中含有大量的維生素c成分,所以在一定程度上可以起到抗氧化的效果。
5.適量的食用青棗還可以起到補養的效果。這是因為在青棗當中含有少量的糖類物質,比如有葡萄糖、蔗糖、果糖等,這些糖類物質具有很強的補養效果。
6.因為青棗吃起有點酸,所以不可以大量的食用,如果食用太多的話牙齒就會變得很酸、如果稍微有點不注意的話,還會造成牙齒的敏感。
7.對於經常腹瀉,腸胃不好的人群要少量的食用。。
三、食用青棗的食用禁忌。
1.青棗特別容易腐爛,所以遇到青棗已經腐爛了的話儘量不要食用。
2.在食用青棗的時候不要和維生素一起食用。
3樓:別過
青棗吃起來清甜外表綠色的內心是奶白的。
4樓:網友
酸酸甜甜,還有苦的。
5樓:懂生活的小宇
有點澀澀的,但是酸味更大。
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