1樓：福建省新東方烹飪學校
這幾年的早餐檔口一直有專門賣餅類的店，不止一種，有金絲餅，千層餅，醬香餅、芝麻餅、雞蛋餅等等，他們不光早上經營，白天的時候也同樣可以賣，一般來說都是按斤稱重。生意稿梁遲往往很穩定，賣的不錯的。因為可以兼顧到不同的客戶群體，所以也是個不錯的專案。
金絲餅是中國的傳統麵點，有的地方叫它「一窩絲」，具有顏色焦黃，蔥香濃郁，口感酥脆的特色。所以在食客這裡很受歡迎。千層餅，在山東一帶又叫「瓢瓤子」，歷史上以鄣城村路邊客棧製作的風味較美。
這種餅外邊用一層面皮包起來，而內有十數層，層層相分，烙渣襪熟後，外黃裡暄，酥鍵李軟油潤，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。今天咱們學校師傅來帶我們看看金絲餅的製作。
2樓：甄好看假美麗
想學肉夾饃，早餐餅，推薦個好地方，去西安學習。
3樓：南充新東方烹飪學校
學早餐要到專業的學校系統地學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有啟槐更好的前態餘途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質悄閉友、環境裝置等各方面。
4樓：重慶新東方烹飪學院
早餐早點這類技術可以去烹飪學校學習，網上學不到正宗的配方，還是得自己動手操作，老師在旁邊指導才行。
5樓：爛建翼
一天的量來看還行羨晌吧，不多。
可兄返鋒以把晚餐的世租麵包分點到早上去，早餐有點少了，沒有主食，不太好。
午餐是不是有點多了？
肉夾饃適合做早餐吃嗎？
6樓：網友
肉夾饃。適合做早餐，早上可以賣肉夾饃。上班族需要充足的營養來應付一天繁忙的工作，肉夾饃正是這樣乙個營養早餐。
肉夾饃食材準備。
紅燒肉500克，麵粉1000克，鹽適量，花椒粉適量，色拉油。
適量，尖椒1個，香菜一小把，酵母適量。
肉夾饃製作方法。
將紅燒肉提前做好，因為肉夾饃作為早餐吃的話，現燉肉書有點來不及了。建議提前一晚煮好。將麵粉過篩，放入乙個盆子裡，留一點麵粉一會做油酥。
加入酵母，溫水和麵，室溫條件下醒發30分鐘以上。冬天可以放在靠近暖氣的旁邊。剩餘麵粉另放乙個盆中，加入鹽，還有花椒粉，燒一鍋熱油倒入，一定要小心這步操作，做好油酥。
醒發好的麵糰。
分成大小均勻的小劑子，揉圓按扁，用擀麵杖擀開，包好油酥，收口衝下。取乙個電餅鐺。
將麵餅放在上面。蓋上蓋子，調到烙餅的模式。過一會開啟蓋子按到一面已經煎好，刷一層薄薄的油，再去煎另一面。
將紅燒肉剁碎，可以取一點辣椒和香菜也剁碎，拌入裡面，取乙個麵餅用刀對半切，但不要切斷，將肉和菜加進去，就可以開吃啦。也還可以加滷蛋。
土豆絲，豆皮等等。
肉夾饃製作技巧。
1、建議大家提前一晚將五花肉燉好，第二天早起會很方便，不然時間太著急。畢竟燉肉時間太長。
2、 做肉夾饃的饃要用半發麵，最好不要用發麵，發麵做好的饃在烙制的過程中餅遇熱容易鼓起，從而影響饃的形狀。
3、 用鹼水。
揣面，烙出的麵餅勁道，味道比較香。這個是聽我媽媽說的。我還沒有嘗試。大家可以試試。
4、 烙餅時鍋內先不要放油，必須是熱鍋放餅坯，小火慢烙，等到翻面時再刷一層薄薄的油。這樣才能皮脆內軟。
5、吃的時侯還可以按自家的喜好加入香菜或辣椒，土豆絲，火腿，滷蛋等等。
7樓：深藍愛臭美
當然可以，乙個肉夾饃，一碗熱乎乎的胡辣湯或甜沫是很好的搭配，尤其是在天冷的冬天，吃了後，渾身暖暖的，舒服極了，而且肉夾饃做起來相對簡單，是多數人喜歡吃的早餐首選。祝你好運！
8樓：夏⾬初晴
你好，肉夾饃是非常適合做早餐吃的，這樣會讓你的身體更加健康的啊！
9樓：郝俊清
肉夾饃當然適合做早餐，因為這樣營養價值高，而且對於澡堂的外殼，一天的熱量，需求，營養這些都已經足夠了，所以非常適合做長成，這樣是非常健康的。
10樓：網友
肉夾饃適合做早餐的。吃的時候再配上點小公尺粥。營養是比較合適的。
11樓：九方恨寒
早餐應該吃一些暖胃益消化的食物，比如饅頭稀飯，火燒和豆漿等，麵條也可以，肉夾饃不適合早餐吃。
12樓：司徒_尋珊
我覺得可以啊。肉夾饃是麵粉和肉混合起來的食物。
餅子裡面夾雜著肉，本身饃是麵粉類做的，麵食類本來就有飽腹感，就像早上賣的炒麵和油條都是麵粉類做的，人們當做早點飽腹。
肉就不用說了，肉本來就有填充感，和麵粉混合在一起，乙個早上肯定管飽，加上一杯豆漿酒更完美了。
13樓：陽光大海沙灘
我覺得還是很適合吃的，因為又夾饃。裡邊兒還有嗯蛋白質比較適合早上吃。能補充身體所需要的營養。
14樓：幻風翼舞
適合做早餐，再配上一杯豆漿，營養豐富、早上吃些熱量高的食物也容易消化掉不容易肥胖。
15樓：風夏陽
肉夾饃口味香濃，營養豐富，比較適合做早餐，再加上一碗粥會更加美味。
16樓：73神牛
當然可以，肉夾饃的肉比較軟爛，味道香，適合早中晚餐任何時段食用。
17樓：青爭三石
適合，不過最好再配個新品，豆漿或者牛奶等，這樣會更有能量和熱量一點。
18樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
我覺得是可以的，做個肉夾饃，當個早餐也是個不錯的決定。
19樓：網友
肉夾饃是可以做早餐的，順便加牛奶和豆漿搭配。
20樓：網友
完全可以，再配點稀飯或者酸奶牛奶會更好。
我想做早點肉夾饃。不知道用什樣烙那個餅，那個肉怎樣做··請高手幫幫忙
21樓：渡越公升
肉夾饃，肉好辦，正宗的饃是陝西白吉饃，烤爐等家庭沒有條件辦到，外邊買吧 ，買不到別的燒餅代替，肉隨意豬肉牛肉，紅燒清燉都成，燉爛，剁碎，加蔥花、辣椒、青椒等按自己口味夾到饃中，吃！
肉夾饃去**學？
22樓：拜託哎呀
有人說肉夾饃是中國式漢堡包，但是覺得肉夾饃可比漢堡包好吃太多了。肉夾饃肥而不膩，吃了是不會發胖的喲。
食材麵粉。帶皮五花肉 500g
酵母 1g泡打粉 1g
豬板油 5g
方法/步驟。
麵粉，酵母，泡打粉，豬板油，注入110g冷水，揉成光滑的麵糰，覆上保鮮膜醒面乙個小時。
請點選輸入**描述。
麵糰搓成長條狀，分為三份。用擀麵杖擀平，捲成下圖所示的樣子，然後用手掌心壓扁。
請點選輸入**描述。
將餅放入鐵鍋中小火烙，熟了後起鍋備用。
請點選輸入**描述。
帶皮五花肉焯水後放入高湯中，加入大料、乾紅椒、紅泡椒、冰糖、鹽、花雕酒，生抽，老抽。隨意加就好。
請點選輸入**描述。
中火煮30分鐘後，改為小火慢燉1小時。
請點選輸入**描述。
撈出五花肉，連皮帶肉一起剁成碎末，加入青椒末。
請點選輸入**描述。
夾入之前做好的餅中，澆上肉汁。肉夾饃完成！
請點選輸入**描述。
end注意事項。
滷肉之前記得焯水。
23樓：安徽新東方烹飪學校
肉夾饃去**學？這個要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。好的機構口味正宗，對於後期開店很有好處。
24樓：江蘇新東方烹飪學院
肉夾饃學習一定要選擇專業正規的學校進行學習哦，學習的會比較正宗，也比較的全面、系統的哦。
25樓：山西新東方烹飪學校
想要學習肉夾饃就到專業的廚師學校學習，乙個小的小吃培訓內容，都是很好的學習內容。
26樓：小農風向
當然是肉夾饃的發源地西安了，也可以加盟意義的龍頭店鋪。
27樓：網友
可以去技術學院學習。
28樓：呼市新東方烹飪學校
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
1）學校的資質是否是很牛。
2）教學裝置、師資力量是不是很好。
3）老師是否很有經驗，是否有名師。
4）教學內容是以實操還是理論為主。
5）以後就業在什麼地方。
29樓：網友
建議， 肉夾饃去陝西學。
早餐餅做法，早餐餅的做法有哪些？
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