如何用烤箱坐PIZZA?

2025-03-18 09:25:26 字數 1068 閱讀 2913

1樓:匿名使用者

比薩餅做法。

主料:麵粉。

輔料:黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑。

做法: 1、 將奶粉、黃油放進麵粉中活好,省2個小時;

2、 將洋蔥洗淨切成圈,青椒洗淨切成丁,口蘑洗淨切成片;

3、 在煎盤上倒少許油,將麵糰放入盤中按成一純液伏箇中間薄邊緣做攜厚的圓餅,用*子均勻的在。

餅上扎滿小孔,然後鋪上番茄沙司和香蒜辣醬,加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲;

4、 將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘,再按(烤脆)鍵5分鐘後即可。

下面還有一種做法:

準備材料 比薩醬、洋蔥、黃油、粘乳酪(要專用的,否則拉不出絲)、水果、自發粉、雞蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉公尺、香菇。

調料 鹽、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄欖油等。

第一步 和麵,將少量黃油加熱搞化,與乙個雞蛋和少量自發粉混合,隨後加入牛奶和麵粉,不斷的揉啊揉,記住麵粉和牛奶要一點一點加。大約250毫公升牛奶的量可以做兩張比薩,面不要太軟,最後弄成兩個麵糰,放置20分鐘發酵。

第二步 等面發酵的時候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小塊�1�7盤裡均勻塗上少許橄欖油,將麵糰擀平放進考盤,因為沒有圓盤,只能做成方的了。注意中間薄,邊緣厚,這樣比薩才有邊。

第三步 抹上比薩醬,可以根據口味再加些胡椒或是鹽等調料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。

我的做法是:蔬菜培根用洋蔥、青椒、豌豆、玉公尺、培根和香菇;水果培根用士多啤梨、菠蘿、培根。也可以在上面再撒一些醬料。

第四步 用絞絲器將乳酪絞成絲撒在比薩上,要多哦,這樣才好吃。

第五步 烤箱預熱220度,烤20分鐘左右,應該在上面蓋一層錫紙,避免上面過熱把乳酪烤糊埋仿 。

如何用烤箱加熱披薩

2樓:分享社會民生

主要方法如下所示:加熱披薩,烤箱的溫度一般設定在120度左右。

1、首先取睜笑出烤箱架,然後把已經變冷的披薩放到滾早攔烤箱架上,如下圖所示:

2、關閉烤箱門,然後烤5分鐘。如下圖所示:

分鐘後取出披薩即可享用大胡。如下圖所示:

用美的電烤箱怎麼做PiZZ a

樓主你好 批薩底 2個量 高筋麵粉 150g 酵母 1.5g 水 60g 奶粉 4.5g 全蛋 1 3個 鹽 1g 糖 4.5g 黃油 7.5g 1.把乾性材料放在一起攪勻。2.慢慢加入水和全蛋,揉成光滑的麵團。過程中可摔打麵團使其筋度提高,麵團越光滑代表筋度越高。3.加入黃油,繼續揉勻。最後取一小...

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