1樓：曉慶汽車說
第一步：準備配料：黃豆100克、排骨300克、散薯香菇50克、紅辣椒一半、蒜頭三瓣、蔥乙個、食鹽1克、白醋5克、水煮魚5克、醬油5克、醬油2克、蠔油5克，油量不錯。
我推薦豆豉。而且沒有豆豉調味料。微軟豆豉炒起來更容易品嚐，可以和更好的排骨混在一起。
肉裡有豆豉的味道。豆豉卷在肉中間！做這道菜，你最好選擇前，也就是豬肉的前鬢角。
這個位置的肉更軟，更軟，更清爽。排骨不容易。
首先，準備材料：胸衣、豆豉、頁岩、紅辣椒、大蒜、頁岩，需要準備的調味料：食鹽、雞精、醬油、澱粉、白糖、胡椒、香油。
準備好後，將碎片切成小塊，洗淨，去血，取出瀝乾。具體方法：先將蘆筍處理好，在切菜臺上剪成同樣大小的；先用少許cru粉揉搓，然後倒在水龍頭下，將排骨上的血洗淨。
最後，排骨在冷水中浸泡20分鐘以控制水分。豆豉蒸排骨：首先要注意。
這樣，的味道才是最好的，味道才是最順滑的。
生薑通常用於去除魚腥味或增加香味。在這個蒸，我沒有新增生薑的密封過程。如果醃製時間較長，生薑會使肉的質地變差，當然喜歡姜味的朋友可以在蒸前加入撕好的薑片或薑片，以增加香味和風味，將20克幹龍蝦醬剁碎放入碗中。
姜蒜切碎5克，放入碗中。加入半湯匙油，適量鹽，糖和胡椒粉。加入半湯匙料酒，一湯匙醬油。
順時針攪拌，做成美味的龍蝦醬。
用電池汁煮的烈酒是一道又美味又軟的菜。首先，你應該從買排骨開始。前線的肉要軟滑。
去豬灣，讓頭兒切斷前者做線。衝嫌者記得讓主任把肋骨切成小塊。只有這樣，醃排骨才容易證明。
2樓：雙魚愛仕達
首先一定要準備首老好所有的食材，然後把排骨提前焯水，把毛豆提前蒸熟，然後洗鍋燒油放入排骨，倒入生抽，老抽，蠔油，雞精，醬油，老乾媽，辣椒，香葉，桂圓，瓜子，翻炒之後然後小火慢燉，快熟了之前，然後再把毛豆倒進去，然後就可以蠢芹冊出鍋帶巨集了。
3樓：行樂樂樂行
首先就是要將毛豆和排骨都洗乾淨，然後把排骨切成塊，然後也中纖需要把毛豆剝出來，之後用鹽蔥薑蒜味精醃製一段時間，之後把毛豆均勻的鋪賣轎仿在盤子上面，然後再把排骨均勻的鋪在上面帆棚，之後上鍋蒸30分鐘就可以了。
4樓：小娜娜嗨
先將毛豆準備好，然後將仿巧菜乾泡開，然後差餘將排骨焯水，提前切好蒜末，然後將排骨撈出來，加入蒜末，生抽，蠔油，生粉 ，老抽。然後放入毛豆和菜乾攪虛大滾拌均勻後蒸幾分鐘，這樣就可以了。
5樓：依依很美的
一定要選正液頌擇合適的排骨，並且需要把排骨清洗乾淨，可以在鹽水裡面浸泡去除一些汙水，埋桐在製作的時候一定要注意火候小火舉鄭慢動，這樣製作出來的菜菜非常的好吃。
毛豆蒸排骨的製作方法是什麼？
6樓：按時服藥
先將毛豆洗乾淨剝開，然後把排骨洗乾淨，用料酒，蔥，姜醃製15分鐘左右，然後把排骨放入盤中，撒上料酒，生抽，鹽，味精等等，倒入毛豆粒，攪拌均勻後上鍋蒸45分鐘左右就可以了。
7樓：家博寶貝啊
首先需要把排骨清洗乾淨，焯水撈出來，起鍋燒油，放入蔥薑蒜，把排骨放進去翻炒均勻，加入白糖炒出糖色，加入適量的水加入滷料包，燉制半個小時，把毛豆放進去燉10分鐘就可以了。
8樓：大超說教育
首先將毛豆和排骨處理乾淨，然後將排骨醃製一段時間，把排骨放入蒸鍋中，把毛豆也加進去，然後撒上鹽，蒸一段時間就能吃了。
9樓：浩海永寧
首先把排骨放在開水裡面煮熟去腥，然後把它放進高壓鍋裡面燉，加入各種香料，然後把洗好的毛豆要一起放進去，燉半個小時等待出鍋就可以了。
毛豆蒸排骨的做法 毛豆蒸排骨怎麼做
10樓：生活軌跡
步驟1
準備食材：毛豆100克，排骨300克，香菇50克，紅椒半個，大蒜3瓣，小蔥1根，鹽1克，白醋5克，蒸魚豉油5克，老抽2克，蠔油5克，油適量。
步驟2
香菇去蒂切丁。
步驟3
紅椒切丁。步驟4大蒜切末。步驟5蔥切蔥花。
步驟6排骨放入碗中，加入適量清水，放入鹽1克、白醋5克抓洗乾淨，清洗乾淨後瀝乾水分。
步驟7
鍋中放入適量清水大火燒開，放入毛豆煮2分鐘，撈出備用。
步驟8
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入蒜末、香菇丁炒香，盛出備用。
步驟9
碗中放入排骨、毛豆、炒好的香菇丁，調入蒸魚豉油5克、老抽2克、蠔油5克拌勻，醃製30分鐘。
步驟10然後裝盤，鍋中放入排骨蒸10分鐘。
步驟11然後撒上紅椒丁、蔥花燜1分鐘。
步驟12出鍋完成。
蒸排骨怎麼做好吃，毛豆蒸排骨的家常做法
11樓：匿名使用者
用料排骨 150
毛豆 200
油 適量。香油 適量。
鹽 適量。生抽 適量。
澱粉 適量。
姜 適量。蒜 適量。
蔥 適量。排骨蒸毛豆的做法。
把排骨洗乾淨，裝盤放入鹽、油、香油、澱粉(一點點生抽)拌均勻放一會毛豆洗乾淨，裝盤、把排骨倒在毛豆上面，加入蔥白、(蔥花留著)姜、蒜，然後在將生抽在邊上淋一圈(不愛吃醬油可不加、按個人口味加夠鹽即可)
鍋放水、大火蒸20分鐘開蓋加入蔥花即可，(我蓋上蓋子悶了30秒本人不愛吃生蔥花)小貼士。
排骨蒸毛豆的做法步驟圖，排骨蒸毛豆怎麼做
12樓：匿名使用者
食材主料。
排骨350g
毛豆100g輔料油。
適量鹽適量味極鮮。
適量步驟。1.原料。
2.砍好，用鹽、生粉、白砂糖醃10分鐘。
3.放鹽，煮毛豆3分鐘。
4.撈起。5.毛豆、薑絲放在排骨，加點味極鮮。
6.蒸15-20分鐘。
毛豆蒸排骨的家常做法
13樓：德育檀順慈
前言。毛豆能驅除邪氣，止痛，消水腫。能除胃熱，通瘀血，解藥物之毒，吃多了會滑脾。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功鬧茄盯效。
毛豆蒸排骨是很好的搭配，用蒸的全部營養不會流失，液和很美味。
材料。主料：排骨350g、毛豆100g；
輔料：油適量、鹽適量、味極鮮適量。
毛豆蒸排骨。
原料。砍好，用鹽、生粉、白砂糖醃10分鐘。
放鹽，煮毛豆3分鐘。
撈起。毛豆、薑絲放在排骨，加點味極鮮。
蒸15-20分鐘。
小貼士。毛豆一般人群均可食用，幼兒、尿毒症患者忌食，對黃豆有過敏體質者不宜多食。
一定納旁要將毛豆煮熟或炒熟後再吃，否則，其中所含的不利健康的抗胰蛋白酶和凝血酶會引起中毒。
肥腸粉在製作的過程中，都需要哪些步驟？
可以先準備好食材。然後再將肥腸用乾煸的方式煸香，可以先準備好鍋，然後下油將肥腸炒幹水分。然後再加入花椒，青椒，幹備隱派辣椒，然後炒出香味之後再將洋蔥翻炒，然後再使用正宗的仿賀紅攜飢苕粉。再將肥腸夾到粉條上就可以了。肥兄派腸切成塊，放入油鍋中炒，加入辣椒，花椒，食鹽，老抽，鍋中加入少量羨公升賀的水，把寬...
葫蘆雞在製作的過程中，都需要哪些步驟？
西安葫蘆雞是陝西名菜，始於唐代。它被稱為長安的第一道菜。色澤金紅，皮酥肉嫩，味腐，味平。西安幾乎所有的陝西餐館都有葫蘆雞，這也是很多外國人來西安時必須吃的陝西菜。說到西安菜，葫蘆是陝西省的傳統西安菜，這始於唐代。葫蘆雞的生產可分為三個過程 烹飪 烹飪和油炸。在這三個過程中，用清水清洗雞肉以去除血跡。...
糯公尺團在製作過程中，都需要哪些食材？
準備一些豆沙，椰絲，糯公尺，把糯公尺用清水泡4個小時左右，然後放入蒸籠裡蒸乙個小時左右，把蒸熟的糯公尺晾到不燙手，然後用籠布包裹起來用擀麵杖一直捶打。然後把糯公尺團分成小劑子，再加入豆沙餡兒，在裹上椰絲，這樣就做好了。就用到糯公尺，豬肉，生薑，雞蛋，花椒，雞精，鹽等等，這個糯公尺團做出來味道也很好。...