綠豆能打豆漿嗎?綠豆配什麼打豆漿最好

2025-03-15 19:30:10 字數 1576 閱讀 4655

1樓:網友

綠豆能打豆漿。如果單獨用綠豆打豆漿,口感會不如用黃豆打敏肢出來的豆漿,因為綠豆的澱粉含量較高,打出來的豆漿口感會發黏,可以把綠豆和黃豆混合在一起打豆漿,這樣口感會更好一些。

綠豆打豆漿的方法:

準備一臺豆漿機,將綠豆提前泡一晚,然後倒入豆漿機中,加入適量握並冰糖,根據綠豆的用量加入清水,但不要超過最高水位線,開啟豆漿機,豆漿機停止工作後,將豆漿倒入碗中即可。

若想將黃豆、綠豆混合在一起打豆漿,只需將兩者按照3:2的比例混合,一起泡一夜後重覆上述步驟即可。

綠豆的其他吃法:

綠豆還可以做成綠豆湯,更適合夏天食用,準備160克綠豆,60克冰糖,將綠豆清洗乾淨,泡半個小時左右,將綠豆倒入鍋中,蓋上蓋子,用大火煮,水開後關火,燜15-25分鐘左右,然後**,繼續用大火煮,水開後關火再燜15-25分鐘左右。

連續悶煮三次後,段拿跡綠豆會被煮爛,變得更加軟糯,最後加入白糖,用大火煮至白糖融化,將煮好後的綠豆湯倒出來放涼即可食用,若是夏天,可以放入冰箱冰鎮,這樣口感會更好。

2樓:生活

關於綠豆製作豆漿的具體步驟,以下是一些參考:

1. 將綠豆洗淨後,浸泡在水中,時間最好在6至8小時以上。

2. 將浸泡好的綠豆用水沖洗幾遍,接著將其放入豆漿機或研磨機中,加入適量的水(一般是綠豆和水的比例為1:10左右),磨成細膩的豆漿。

3. 將磨好的豆漿倒入鍋中,加熱並不斷攪拌,保持一定的溫度(一般在80度左右)煮20至30分鐘。煮過程中可能會出現豆漿頂上泡沫,需要攪拌和撈去泡沫。

4. 煮好的豆漿需要進行過濾,可以選擇用紗布或豆漿櫻磨袋過濾。

總體來說,綠豆仿頌鏈製作豆漿的步驟與黃豆相比較簡單,但也需要注意細節,如煮豆漿時不要讓其成為沸騰狀態,過濾時不要壓迫較大的豆渣等。希望這些資訊能對你有所備孫幫助。

綠豆配什麼打豆漿最好

3樓:生活達人木木

綠豆可以打豆漿,具體做法和配方如下:

主料:綠豆1杯。

輔料:白糖適量。

步驟:1、綠豆提前浸泡,我一般都是睡前浸泡,第二天早上起來榨豆漿。用清水沖洗掉灰塵,過濾掉一些壞豆。

2、放入破壁機中,加入適量的清水,打豆漿是熱飲不要超過熱飲的最高水位。我大概是三杯的量,就倒入約2杯半的水。

3、加入白糖,我用小勺約舀了5勺白糖的樣子。

4、加蓋通電源,剩下的就是破壁機的事情了。約20多分鐘就可以開喝了。

5、倒入杯中,撒上幾顆枸杞,一杯熱乎甜甜的綠豆漿就可以開喝了。

綠豆可以單獨打豆漿嗎

4樓:站在太陽下

可以。用綠豆打出來的豆漿也叫豆汁,適合夏天食用,可以加入白砂糖或蜂蜜調味,冷藏後豆漿的口感更好。儘量不要食用過量的綠豆豆漿,一般建議綠豆和黃豆一起打豆漿。

綠豆別名青小豆、菉豆、植豆,莢果線狀圓柱形,被淡褐色、散生的長硬毛,種子呈淡綠色或黃褐色,原產於印度、緬甸地區。

綠豆的種子和莖被廣泛食用,綠豆製品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。

豆漿起源於中國,相傳1900多年前西漢淮南王劉安發明了豆漿,豆漿中加入石膏,變成了豆腐。

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