家常鴿子湯的做法大全家常竅門
1樓：褪去一身桀驁
鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨參6根、淮山4-5片、北芪4片。
1鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨；
2將香蔥打成結，與乳鴿同煮，薑片一起放入砂鍋中；
3大火煮開，加入香菇、紅棗、中藥材，用中小火燉乙個半小時；
4山藥去皮切段，與枸杞入鍋，繼續燉半小時，加鹽即可。
2、中藥材適量，有什麼可以放什麼，沒有可以不放；
3、中火燉半小時後，小火慢燉2小時以上更好。
1準備好所有的材料，鴿子是在買的時候老闆已經處理乾淨了。
2鴿子洗乾淨，然後切成大塊。
3所有的配料都洗乾淨備用。
5燒開後轉小火。煲1個小時左右，最後放入適量的鹽即可。
滋補老鴿湯的做法
2樓：sky芯氤百科問答
百夢多咖哩雞肉的做法如下：原料：老鴿、枸杞、備族姜、水、鹽。
1、老鴿1只，枸杞1撮，姜1塊。老鴿裡外友滾改清洗乾淨，把爪子剪下來，便於放置鍋中；枸杞用涼水沖洗好判一遍，薑切片。
2、老鴿入涼水鍋中，大火煮開轉中火，有少許的油脂和浮沫湧現出來。
3、用勺子撇掉浮沫。
4、將老鴿和焯煮鴿子的清湯入煲鍋中，枸杞和薑片一同入湯。
5、蓋上內蓋和外蓋，煲湯2-4小時均可，出鍋時撒鹽；老鴿肉硬不易爛，短煲可以喝到鮮湯；長煲連湯帶肉可一起食用。
老鴿子湯的做法大全
3樓：牛一種態度
鴿子湯。原料：立春老鴿乙隻，錦菜園有機山藥200g，彩虹農莊原木黑木耳2～3朵，鵪鶉蛋6～7個。
調料：薑片，大蔥段，料酒，紅棗3個，枸杞少許。
鴿子湯的詳細做法：
1、鴿子洗淨，放入滾水裡面，加點料酒，去血，撈出，洗淨；
2、放入薑片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉小時；
3、山藥刨皮，切棍刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼；
4、用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳；
5、小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。
鴿子湯的營養：
鴿子湯是滋補最好的湯，能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對於小孩也起了很好的養生作用，鴿子的營養價值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳為原料製成的，這裡的白鳳指得就是鴿子。鴿子蛋被人稱為「動物人參」含有豐富的蛋白質，所以古話說「一鴿勝九雞」。
現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，**潔白細嫩，延年益壽。鴿子肉含有的蛋白質很豐富，可以有補氣血的效果，同時也可以有提高免疫力的功效哦，對於促進新陳代謝提高體質有好處，同時也可以有美容養顏的作用，是不錯的養生保健的食譜型別，同時也可以有提高體質的作用和效果的哦。
老鴿子湯的做法與功效 怎樣做老鴿子湯功效是什麼
4樓：小白兔奶糖
<>1、鴿子湯是用鴿子熬製而成的一種營養湯品，具有一定的補中益氣、補肝益腎、補血、清熱解毒的功效。
2、營養價值芹凱非常豐富，適量的喝鴿子湯都陸首逗可以緩解因氣血虧虛導致的頭暈頭痛，而且可以滋腎陰、補早賣腎陽，緩解自汗、盜汗的現象。不但可以改善睡眠，而且可以延長男性的效能力。製作的時候需要把鴿子裡面的內臟全部洗乾淨，加入一些枸杞、生薑、大棗共同熬製。
大火燒開，小火慢燉一小時以上進行飲用，味道非常好。
老鴿子怎麼燉湯好喝又營養 老鴿子燉湯好吃又營養的做法
5樓：劍經業
1、食材：鴿子400g、枸杞30g、生薑2片、料酒20ml、鹽10g。
2、鴿子有老嫩之分，老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食。把鴿子處理乾淨，洗淨瀝水。
3、薑切片，枸杞洗淨待用。
4、把鴿子整個放進湯煲，一次性新增足量清水，把薑片和料酒都加進去。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋小火燉乙個小時左右。
5、約乙個小時後，加入洗淨的枸杞繼續燉十幾分鍾。
6、枸杞變色時，加入鹽調味兒，再燉兩三分鐘去掉生鹽的味道即可關火。
7、盛入碗中，吃肉喝湯，滋補無倆。
老鴿子湯的做法與功效
6樓：乾萊資訊諮詢
用料：鴿子；枸杞；生薑；大棗。功效：1、鴿子湯是用鴿子熬製而成的一種營養湯品，具有一定的補中益氣、補肝益腎、補血、清熱解毒的功效；
2、營養價值非常豐富，適量的喝鴿子湯都可以緩解因氣血虧虛導致的頭暈頭痛，而且可以滋腎陰、補腎陽，緩蠢手晌解自汗、盜汗的現象；
3、不但可以改善睡眠，而且可以延長男性的效能力。
具帶鋒體步薯滑驟：
1、需要把鴿子裡面的內臟全部洗乾淨，加入一些枸杞、生薑、大棗共同熬製；
2、大火燒開，小火慢燉一小時以上進行飲用，味道非常好。
老鵝湯怎麼燉，滋補燉老鵝湯怎麼做
老鵝湯的用料。鵝肉3000g 配料1袋。老鵝湯的做法。步驟1把在真空袋中的鵝肉取出來 放案板上 切成肉塊。步驟2切好之後 將鵝肉放入高壓鍋中 用清水清洗2 3遍。步驟3洗好之後 高壓鍋中放入清水 大約4l的水量 水位大約在高壓鍋螺帽的中間的位置。步驟4放入清水後 將配料全部倒入高壓鍋中。步驟5蓋上高...
滋補燉老鵝湯怎麼做，如何燉老鵝湯
滋補老鵝湯的做抄 法 主料襲 新鮮老鵝 筒子骨bai 金針菇山藥 輔料紅棗兩du顆 枸杞zhi少許 生薑香蔥 香蒜 泡椒dao 薑汁料酒 糖及食鹽 八角步驟 1.老鵝.筒子骨清水浸泡兩小時左右 2.老鵝和筒子骨過水去雜質 3.將過水後的老鵝筒子骨洗淨後放燙鍋裡加足量清水 八角 生薑片 紅棗 糖及料酒...
龍鳳湯怎麼做好吃，龍鳳湯的家常做法
原料bai 鯉魚1條 雞 大雛雞 1 2只 香du 菇5個 大棗 栗子各zhi10個 切dao好的蔥2大勺 蒜1頭 香油回 胡椒粉答 雞肉佐料 切好的蔥1大勺 搗好的蒜1大勺 胡椒麵1 4小勺 香油1小勺調料雞蛋 辣椒絲 製作流程 1 雞要準備大雛雞 去掉頭和瓜 除去內臟洗淨。2 要準備活鯉魚 去尾...