1樓：雨的靜不高
主料南瓜600克 輔料辣椒醬適量蒜適量姜適量蔥適量雞精適量油適量鹽適量。
步驟。紅燒南瓜的做埋李畢法步驟11.準備食材，把南瓜洗淨切成塊，蔥切蔥花，姜，蒜切末，適量的辣椒醬。
紅燒南瓜的做法步驟22.鍋裡燒油七成熱放姜蒜末擾盯，辣椒醬。
紅燒南瓜的做法步驟33.用慢火炒香。
紅燒南瓜的做法步驟44.在放南瓜塊，加鹽，雞精適量翻炒。
紅彎芹燒南瓜的做法步驟55.炒制南瓜輕微變軟。
紅燒南瓜的做法步驟66.加水漫過南瓜，用中火燒製。
紅燒南瓜的做法步驟77.燒製到南瓜完全變軟開大火收汁即可。
紅燒南瓜的做法步驟88.最後裝盤完成。
2樓：蜂鳥飛燕
南瓜的做法多種多樣，我家就喜歡把南瓜紅燒著吃，這樣下飯又營養健康孝絕爛，每次做這道菜都是吃的一乾二淨，它鹹中帶甜，老少皆宜，食材。
主料。南瓜600克。
輔料。辣椒醬適量、蒜適量、姜適量、蔥適量、雞精適量、油適量、鹽適量。
步驟。1.準備食材，把南瓜洗巧漏淨切成塊，蔥切蔥花，姜，蒜切末，適量的辣椒醬。
2.鍋裡燒油七成熱放姜蒜末，辣椒醬。
3.用慢火炒香。
4.在放南瓜塊，加鹽，雞精適量翻炒。
5.炒制南瓜輕微變軟。
6.加水漫過南瓜，用中火燒製。
7.燒製到南瓜完全變軟開大火收汁即可。
8.最後裝盤完成巨集察。
小貼士。南瓜要選擇老南瓜，甜糯的那種，不然燒出來的不夠鮮美，
3樓：啊往事知多少
材料。南瓜300g，醬油，鹽，糖。
做法。1、簡謹冊用菜刀沿著南瓜的邊緣，切下南瓜皮，把晌運南瓜皮都切除掉；南瓜皮切得越薄越好；在切南瓜皮的時候，一定不要切掉過多的南瓜肉；
2、挖掉南瓜中間的南瓜瓤；
3、把整個南瓜分切成兩釐公尺見方的南瓜塊；
4、用紙巾把炒鍋裡面的水擦至完攔巨集全乾燥，以免油在水裡會飛濺出來，燙到**；
5、熱鍋涼油，把南瓜倒進去，不停的翻炒；
6、把南瓜翻炒8-10分鐘，然後加醬油、涼水、鹽、糖，作為紅燒汁；
7、蓋上鍋蓋，小火，再燜8-10分鐘；
南瓜有紅燒做法麼
4樓：小麼社會生活說
<>《紅燒南瓜。步驟：
1、南瓜選帶青皮的嫩南瓜，搓洗乾淨切塊（不要削皮，這個皮燃賀敬和南瓜肉一起燒更香）。
2、所需調料及準備：大蒜切片，幹辣椒切段，青椒切片，小蔥切段，生抽，鹽，雞精。
3、油燒熱加入蒜、幹辣椒爆香，然後加入南瓜塊，調味加生抽、鹽翻炒，然後加入大半碗皮慎水燜煮，煮至湯汁濃稠加入青椒翻炒，再加入適量雞精翻炒入味，出鍋前加入小蔥翻勻即可。拍裂。
紅燒南瓜的做法有哪些？
5樓：乾萊資訊諮詢
1.炒南瓜絲。食材：
嫩南瓜半個。調料：蔥、鹽、糖、雞精。
做法：1。用小刀剝去南瓜表面的一層皮，用勺子颳去果肉。
2.搓成細絲(用刀慢慢切成細絲，不要擦菜板)。3.
鍋裡燒熱油，用蔥花翻仔伍銀炒出香味。4.南瓜絲翻炒一分鐘左右，加鹽、少許糖、雞精調味。
烹飪步驟：1.炒南瓜絲。
食材：嫩南瓜半個。
調料：蔥、鹽、糖、雞精。
練習：1.用刀將南瓜表面削薄，用勺子颳去果肉。
2.搓成細絲(用刀慢慢切成細絲，不要擦砧板)3.鍋燒熱，瀝乾油，放入蔥花翻炒出香味。
4.將南瓜絲翻炒一分鐘左右，加鹽、少許糖念宴、雞精調味。
2.韭菜炒南瓜。
材料：南瓜1個。
調料：香蔥、蒜粉、橄欖油、鹽。
練習：1.將南瓜去皮，切成片。
2.油鍋八成熱後，將蒜末放入香中。
3.出香後，放入南瓜片翻炒。
4.炒的時候可以時不時往鍋里加水，但不要太多。
5.加入鹽，攪拌均勻。
6.南瓜差不多軟到蓬鬆後，就可以關火了。
7.撒上小蔥即可食用。
3.南瓜和土豆絲。
材料：南瓜200克，土豆200克。
輔料：青椒1個，紅椒1個。
調料：適量油、鹽、雞精、糖。
練習：1.將土豆、南瓜、青椒和紅椒分別切絲。
2.燒熱油鍋，放入南瓜絲翻炒至軟身。
3.加入土豆絲，翻炒均勻，加入2-3湯匙水，煮2-3分鐘。
4.加鹽調味。
5.加入青紅椒絲，翻炒均勻，加入少許雞精或糖調味。
4.花園南瓜派。
材料：南瓜250克和全麥麵粉120克。
配件：雞蛋2個，可選蝦皮，(鐵絲刨橘辯絲器，五星煎蛋圈。可選)調料：小蔥2根，花椒粉1/4茶匙，鹽，雞精。
練習：1.南瓜去皮去瓤，用切片機將南瓜切成細絲。
2.蝦皮洗淨，蔥切段。
3.將全麥麵粉、蝦皮、蔥花、雞蛋放入南瓜絲的碗中。
4.用筷子拌勻。
5.鍋裡放油，開小火。把煎蛋卷放進去。用筷子將南瓜麵糊夾入煎蛋中，直到麵糊與煎蛋齊平。注意麵糊要填滿煎蛋的內部空間。
6.還在小火上煎。一面煎至金黃後，約需3分鐘。把煎蛋的手柄直接轉180度，煎另一面，直到另一面也煎成金黃色。用刀沿著煎蛋的內邊緣切開南瓜餅。
5.南瓜絲炒鹹鴨蛋。
炒南瓜片的家常做法
6樓：生活常識愛分享
炒南瓜的家常做法：用料：南瓜500g、姜適量、蔥適量、大蒜3瓣、鹽適量、蠔油2勺、花椒20粒、十三香適量。
步驟：1、將南瓜去皮去瓤，切成稍微厚的片狀。太薄容易炒爛。蒜和薑切片，蔥切段兒。
2、熱鍋涼油，把花椒炸香後撈出，就要花椒的香味。
3、然後加入蒜片、薑片和蔥段爆香。蒜片一定煎至發黃，蒜香是這道菜的靈魂。
4、小火煸炒南瓜發軟後，加少量水後蓋鍋蓋一分鐘加速炒熟。
5、開鍋蓋加入鹽、十三香、蠔油、雞精，翻炒幾遍即可出鍋。
炒南瓜片的家常做法
7樓：仁芷文
1.南瓜去皮，挖籽，切片~既然是清炒，我這裡就沒有放任何輔料~2.油鍋燒熱後直接放入南瓜片翻炒~
3.然後加水，小火煮一下~
4.放入鹽和雞精，可以加入少許白胡椒粉~
5.收汁就可以了，香味已經飄出鍋了~
紅燒南瓜塊的做法大全家常
8樓：公子思無邪
南瓜、蔥花、油、鹽、醬油、桐廳糖。
做法 1、蔥花爆鍋，放下南瓜翻炒；
2、加入醬油，鹽，糖少許，放水悶煮。至南瓜酥軟即可。
1、南瓜洗乾淨，用圓形水果勺將南瓜挖出乙個個的球形，大蔥切小段，凱磨薑切片備用。
2、鍋中放少許油，放入白糖，小火將白糖炒化，待冒小泡泡後放入南瓜球翻炒上色，放入料酒、蠔油、蔥段、薑片、加入清水蓋上鍋蓋用小火煮約5分鐘。
3、見湯汁濃稠後，撒上少許蔥末即可出鍋。
4、 給肥南瓜換個小巧的造型，這樣，是不是可愛多了呀。南瓜湯： 用剩餘的南瓜加上金華火腿和雞腿煮的。
1、如果沒有圓形的水果勺，就將南瓜直局孫隱接切成塊狀來烹飪。
2、炒糖色有點麻煩，可以用少許老抽來上色也一樣。
紅燒老芋頭怎麼做好吃紅燒芋頭怎麼做好吃
主料豬五花bai肉 100克 芋頭du 1個輔料 鹽1勺zhi 醬油dao 2勺五香粉 少許料酒版 1勺步驟 1.準備五花肉權，芋頭去皮切成塊 2.五花肉也切成小塊 3.鍋裡放入少許油，放入五花肉煎製兩面金黃4.倒入芋頭，一起煸炒 5.把芋頭也煸至微黃 6.加入鹽，醬油，料酒翻炒上色 7.加入適量的...
紅燒芋頭怎麼做好吃，紅燒老芋頭怎麼做好吃
材料 芋頭 胡蘿蔔 香菇 蔥白，醬油，鹽 油1 芋頭去皮，洗乾淨，切小方塊 2 胡蘿蔔去皮切絲，香菇洗淨切片，所以食材準備待用 3 熱鍋，倒油，油溫升到180 4 倒入切好的芋頭塊炸，微黃翻轉一次，繼續炸到全部微黃，即可撈出，用吸油紙，把多餘的油吸乾 ps 炸芋頭的油要蓋過芋塊即可。5 把炸過芋塊的...
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鯧魚去除內臟 魚鰓後清水要沖洗魚的腹腔和鰓部。然後，魚身上分別用刀劃幾條淺淺的刀口。再用蔥白片 薑片 食鹽塗抹在或者裝進魚的腹腔中，最後淋入料酒或者白酒。入味3 5分鐘。油鍋滑油，就是倒兩勺 一半雞蛋大小的勺子 油，然後轉動炒鍋，讓油汁能夠潤滑整個鍋底 少吃油更健康 鍋上火。魚肚子裡的蔥片 薑片的取...