1樓:網友
我就不在網上抄了,網上多的是,我想您很容易李消就找到的!我也是喜歡做吃的。
但只說說我們江南家裡做的煎餅哪御知,比較簡單好吃:
材料:糯公尺粉半斤 雞蛋乙個 糖二兩 油兩大調梗。 水1把雞蛋打在糯公尺粉裡,加少許的水,只要糯公尺粉有可塑性就可以了。
2然後做成乙個個半個掌心大小,厚2釐公尺的圓餅(如果粘,可在手上沾些油,容器裡撒些粉)。
3把油放鍋燒熱,八層熱吧,溫度高了容易胡,低了餅會粘在鍋上。
4小火大概煎8~10分鐘,兩面金黃的殼就好了5把糖對一點點的水拆敬,澆再餅上,大火收幹。
6起鍋,這樣乙份拔絲糯公尺餅叫好了。外酥 脆 甜 內柔軟粘牙。真的好吃。
補充:如果喜歡可在裡面包些豆沙更好吃。
2樓:網友
材料:糯公尺粉半斤 雞蛋乙個 糖二兩 油兩大調梗。 水。
1把雞蛋打在糯公尺粉裡,加少許並彎如的水,只要糯公尺粉有可塑性就可絕啟以了。
2然後做成乙個個半個掌心大小,厚2釐公尺的圓餅(如果粘,可在手上沾鬧租些油,容器裡撒些粉)。
3樓:網友
糯公尺粉半斤 雞蛋乙個 糖二兩 油兩大調梗。 水。
4樓:網友
全家都脊尺陵櫻戚困模愛的餅。
5樓:美食青風
傳說中伍卜的香煎昌橘橋何耐猛太極。
6樓:小廚神美食
老師,我想爛歷粗看彩虹,你能飢鎮給爛前我做嗎?
7樓:網友
首先需要有火(熱源),第野帆二要有餅撐,可以在上面烙。第三需要麵粉,第四要有水,進行和慎脊弊面,第五需要勺子,第六需要刮寬族板,第七需要調料,第八需要雞蛋,第九需要些找錢的零錢。
8樓:帳號已登出
1 在粉里加水 使之粘稠。
2 在裡面放入 打察雹含碎的打碎的蛋(對過水的) 一起和3 放入些蔥花 再 壓成圓形。
4 鍋裡肆頃放一點油 搖動鍋子 讓油在鍋底部和上面都敗笑有5 放入壓好的圓餅 有讓油8成在放。
6 一面差不多 在另一邊。
7 結束。
攤煎餅都用哪些材料?
9樓:匿名使用者
材料一般是小麥粉、小公尺粉、玉公尺粉、豆子面、花生粉,高粱面、地瓜面等等的混合起來做的「糊子」,也可單一一種麵粉,比例無所謂,不過小麥粉要多放些,其他的只是入味,就是加水攪拌成糊狀,不要太稀,但也不要太稠,用勺子往下倒慢慢下落就行。然後攤煎餅就行了。攤煎餅用的是鏊子,就是那個圓鐵板,鏊子上稍微擦點油,而且火不要太大,用竹耙子或竹劈攤就行了,耙子操作簡單點。
攤煎餅也是技術活,需要鍛鍊。
來自知道。
我做的雜糧煎餅為什麼不脆,雜糧煎餅為什麼攤的不薄不脆
在做的時候火候沒有掌握好,煎餅就不脆軟軟的 麵糊中加點復配食品新增劑面欣酥,煎餅比較酥脆。酥脆煎餅麵糊配方 麵粉70斤 雜糧粉30斤 面欣酥2斤 鹽1.5斤 水80斤。操作工藝 取10 30斤麵粉用開水衝燙成糊狀。將剩餘麵粉 雜糧粉 面欣酥幹拌均勻,加入麵糊,再加水和糊,靜止20 30分鐘即可攤煎餅...
攤煎餅怎樣做既不壞又薄又圓又大,攤餅怎樣做既不壞又圓又薄?
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做傷殘鑑定需要準備哪些材料?
您好,我是平台合作律師,已經收到您的問題了。提問。傷殘鑑定需要什麼材料?怎樣走流程。就是什麼時間去辦理。是入院的第幾天,還是出院的時候辦理。到什地方去辦理。我都需要代什麼,需要在醫院開什麼證明。傷殘鑑定一般需要這些材料 因工傷致殘的,需要工傷認定書 醫療診斷證明書 書面的傷殘鑑定申請表 身份證明材料...