1樓：你的喵掉了喵
1.大馬哈魚籽含有十八種氨基酸，不飽和脂肪酸，八種維生素和人體跡核自身不能產生的九種微量元素及高質量蛋白質。
2. 用醋將大馬哈魚籽拌開。
3.將洋蔥切碎。
4.將香菜切成碎末。
5.將切碎的洋蔥，香菜肢漏和醋拌的魚籽放在一起，放入適量的味素，香油拌勻即可姿飢掘。
2樓：帥哥徐
1 熱鍋下油炒姜蒜片 魚籽下鍋油裡爆炒，將魚敗消籽炒散。
2 加入適量料酒，下青椒一塊炒 青椒炒軟調入適量鹽味精出鍋或者。1、直接食用，或佐食麵包或餅乾。
2、把魚籽放入容器中，再把洋蔥頭切成碎沫，加上少許白糖、白醋、味精調拌均勻即食。
洋蔥末的量，依據個人口味決定。剛開始生吃魚籽，可能有些朋友享受不了它的「腥味塌塵」，此時就要多放些洋蔥末，以後隨著適應了魚籽自然的味道再逐漸減少洋蔥末的量。白糖、味精也要少放，點到為止。
白醋，推薦顏色微黃的公尺醋，用老醋或者香醋，魚籽的味道就會打折扣。
因為紅魚籽素有紅團枯禪珍珠的美稱，生吃最有營養。
馬哈魚籽做法
3樓：向陽
馬哈魚籽的營養非常豐富，被稱為世界三大珍品之一。那麼馬哈魚籽有多少種做法呢？馬哈魚籽的常見做法有哪些呢？下面一起來看看常見的做法吧。
一、馬哈魚籽煎蛋
原料：馬哈魚籽50克、生雞蛋、3個皮蛋1個，花生油、鹽、味精(雞精)各適量，胡椒粉少許。
1、馬哈魚籽煮熟搗爛，皮蛋蒸熟去殼切小塊。
2、雞蛋打散，加入鹽、味精(雞精)、胡椒粉、魚籽拌勻。
3、煎鍋下底油，放入打散的雞蛋、魚籽，再把皮蛋塊擺到雞蛋上，用小火煎透即可。
二、馬哈魚籽香腸
原料：馬哈魚籽500克，肥膘肉250克，豬腸衣1公尺，調料蔥末50克，五香粉10克，薑末50克，辣椒粉15克，精鹽10克。
1、取馬哈魚籽洗淨濾幹。肥膘肉切成黃豆大小的丁，馬哈魚籽、肥肉丁一同放入盆內，加入精鹽、辣椒粉、五香粉、蔥末、薑末攪拌均勻，醃製1小時左右。
2、腸衣洗淨，將調拌好的'馬哈魚籽、肥肉丁用漏斗灌入小腸內。以10釐公尺為一節，用細線繫好。
3、將馬哈魚籽腸用蒸的方法或用滷的辦法制熟，食用時切成薄片即成。
三、馬哈魚籽燒茄子
原料：馬哈魚籽150克、茄子300克配料：香蔥、鮮紅椒調料：雞汁、鮮味汁、大醬、味精、蒜片、精製油。
1、馬哈魚籽加入調味料，上屜蒸熟備用。
2、長茄子改十字花刀，入油炸透。
3、另起鍋，放入大醬，爆出香味，放入炸好的茄子，加入調味料，收汁出盤，把燒好的馬哈魚籽放上面，散上香蔥及紅椒丁即成。
馬哈魚籽還有很多種烹飪方法，煎炸煮、涼拌等待都可以，看個人的口味而定，感興趣的朋友可以多做嘗試哦。
盒裝的馬哈魚籽怎麼做好吃
4樓：
1、將雞茸摻於雞蛋清中，加涼雞湯和調味品攪拌均勻，炒成白色小片，先盛入盤中備著。2、馬哈魚籽用加了調味的水焯後，再加調料稍煨（後放焯水的鮮碗豆），略打芡即成。比較簡單而又有營養的做法是涼拌，配料是蔥末、香菜末、黃瓜丁適量。
步驟：1、用公尺醋將成團的魚籽浸泡開來。2、切入蔥末、香菜末，也可以再加點黃瓜丁，放些許味精，拌著吃。
如果怕腥的話，也可以多放一點醋去腥。
馬哈魚籽的吃法，馬哈魚籽怎麼吃？
馬哈魚籽營養豐富，味道鮮美，簡單易做。做法有很多，例如紅燒 清燉 做壽司 小炒，還有奶油麵包配魚籽等都可以。如果想要紅燒或清燉，最好是魚籽連魚肉一起做，這樣口感和營養價值會更高。我比較喜歡的吃法是做成魚籽壽司，做法 1 公尺飯1碗 壽司海苔2張 大馬哈魚魚籽40g 壽司醋15g 鹽1g 糖壽司醋倒入...
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