1樓：匿名使用者
根據真實報導，發明方便麵的是一位日本人！叫安藤百福。
方便麵———這個「20世紀的偉大發明」風靡全球，但你並不一定知道方便麵是誰發明的。
方便麵的發明者是日本人安藤百福，今年他已94歲高齡。被飢餓催生的靈感。
二戰」後日本食品嚴重不足，一般人餓得連薯秧都吃。安藤百福偶爾經過一家拉麵攤。
看到穿著簡陋的人群頂著寒風排起了幾十公尺的長隊，他不由得對拉麵產生了極大的興趣。1958年春天，安藤百福在大阪府池田市的住宅後院建起了乙個10平方公尺的研究室，找來了一臺舊制面機，然後買了乙個直徑1公尺的中華炒鍋、一袋18公斤的麵粉、食用油等潛心研究方便麵。由重複開發悟出的道理。
安藤百福設想的方便麵是一種只要加入熱水立刻就能食用的速食麵，食用起來非常簡便。
對面類這一行，他完全是乙個門外漢，麵條的原料配合非常微妙，有很大學問。經過一番努力他終於解決了儲存問題。
後來夫人做油炸菜餚的方法又啟發了他，油炸食品的面衣上有無數的洞眼，就像海綿一樣，這是因為面衣是用水調和的，其中的水分在油炸過程中會發散掉了，形成「洞眼」，加入開水很快就會變軟。這樣將麵條浸在湯汁中使之著味，然後油炸使之乾燥，就能同時解決儲存和烹調的問題。他興奮異常把這種製作方法叫做「瞬間熱油乾燥法」，且拿到了方便麵製法的專利。
當時後院的研究小屋旁養著雞，經常用來殺了上餐桌。有一天岳母用雞骨頭熬的雞湯放在拉麵裡，兒子居然吃得很香。就在那時安藤決定方便麵也用雞湯。
開啟國內銷路前就已出口。
安藤把試製品分發給各處的熟人，得到的評價是「具有和現有的拉麵不一樣的美味，而且非常方便，能成為新商品」。
安藤又委託在**公司工作的朋友把樣品送到美國試探一下反應，結果美國那邊立刻來了回信要求再訂公升棚滲500箱。安吵脊藤體會到食品真的沒有國界，並且隱隱地有和野一種預感，這個商品將來會成為世界性的商品。
方便麵是誰發明的
2樓：乾萊資訊諮詢
方便麵是由來自日本的安藤百福發明的。
安藤百福最初是為了幫助窮苦的人能夠便捷的吃到拉麵，於是便絞盡腦汁研究了能夠使麵條長期儲存，以及使部分蔬菜長期儲存不腐壞的方法。
在經過無數次實驗之後，安藤百福最終發明了只需要熱水沖泡就能夠食用的麵條，並且在麵條加入了一些被抽乾了水的蔬菜。安藤百福發明的方便麵造福了全球的人民。
安藤百福曾經在街上看到有許多人為了吃到一碗熱騰騰的拉麵排隊排了很久，這使得安藤百福產生了憐憫之心。
他回到家之後思考能不能夠做出一種食品，使得人們無需排隊只需要購買，再經過幾道簡單的加工步驟就能夠吃到一碗熱騰騰的麵條，安藤百福為此開始了他的實驗。
3樓：居家能手小晴
安藤百福（原名吳百福）。方便麵，又稱速食麵、即食麵、快熟面、快速麵、快餐面、公仔麵，是一種可在短時間之內煮熟食用的面制食品。方便麵的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麵條硬化，並壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，並將麵條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。
挑選方便麵的方法：
1、看色澤：凡是麵餅呈均勻乳白色或淡黃色，無焦、生現象即為合格方便麵。
2、聞氣味：好的方便麵氣味正常，無黴味、哈喇味及其他異味。
3、看外觀：好的方便麵外形整齊，花紋均勻。
4、看覆水：麵條覆水後無明顯斷條、並條，口感不夾生、不粘牙的為合格方便麵。
5、看廠家：挑選方便麵，一定要首選名牌產品，而且上面必須有食品市場準入「qs」標誌的產品。因為名牌產品及有「qs」標誌的產品的生產企業均為規模較大的生產企業，很多次接受國家監督，抽查結果一般來說，大企業的產品質量相對較好。
所以，選擇那些獲有中國馳名商標、國家免檢產品等榮譽的正規品牌產品，品質、衛生、口味、營養都較***。
6、看生產日期：注意方便麵的生產日期，儘量選擇日期比較近的產品。
7、看配料表：注意方便麵的配料表，主要的配料在上邊都可以看到，也可以參考配料表選擇口味。這樣基本可以保證您買得放心、吃得舒心。
8、看包裝是否完好：注意包裝是否精緻美觀，看看包裝是否完好無破損。選擇方便麵的時候，一定要挑那些包裝完好、商標明確、廠家清楚的，我們都知道，包裝一旦破裂，便容易被汙染，還會加速食品氧化變質的速度。
還有，即便是包裝完整的，食用前，也必須認真檢視鑑別。名牌企業多數採用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下進行手工包裝，因此決不能購買包裝有破損的方便麵。
方便麵是誰發明的
4樓：西紅柿愛吃糖
日清食品公司的創始人安藤百福。
方便麵生產裝置，生產方便麵的廠家在哪裡
製造。就目前市面有售的方便麵來說，絕大多數都是在工廠中以機器大量生產，幾乎看不到手工制的方便麵。因為多半是工廠生產包裝，人們多半以包裝方式區分方便麵 碗麵是以聚苯乙烯 港俗稱 發泡膠 臺俗稱 保麗龍 碗或紙碗封裝的方便麵 杯麵是以紙杯包裝，另外常見的就是以塑膠或紙包裝，要食用時自行放置到碗內沖泡熱水...
吃方便麵的危害？求求各位！
常吃方便麵會得營養缺乏症。呵呵，好久都這樣了倒土苗負奕aekpomzfsa徒。長期吃的話 會導致嚴重的營養不足 骨質疏鬆，嚴重傷害身體，建議最好不要長期吃。愛吃方便麵的要注意了，它的四大危害你一定要知道 方便麵是我們經常吃的一種食品，深受人們的喜愛，下面我們來看看方便麵的四大危害 常吃方便麵容易患上...
桶裝方便麵和袋裝方便麵相比，哪個對身體的危害小？
針對這個問題來講，其實並沒有多麼的大的可比性。不論是袋裝方便麵或是桶裝方便麵，其基本構成便是 混沌皮 加 料包 假如說吃方便麵對身體產生的傷害，最大的問題便是在其中含鹽度比較多，常常吃方便麵會提高血壓高 缺少鈣 直腸癌等難題的病發概率。挑選泡麵挑選 非油炸種類 減小植物油脂的攝取，降低風險。許多人說...