1樓:網友
原料:蜜薯。
做法步驟:<>
第1步、蜜薯洗淨。
第2步、用錫紙。
包起來,賀知我的烤箱火力大,容公升拍亂易吵檔糊。
第3步、入烤箱。
第4步、220度上下管烤30分鐘。
第5步、開啟錫紙,錫紙不取出來,改200度,30分鐘。
第6步、烤熟的蜜薯。
第7步、成品。
2樓:**幫幫忙
下面來說一下具體步驟:
1、 烤箱預熱10分鐘(這步很重要)
2、 紅薯衡模洗乾淨瀝乾水分。
3、 烤盤上鋪上錫紙。
4、 將烤紅薯放入烤盤中。
5、 上下管200度烤制50分鐘(根據紅薯大小來定時間)
6、 重點來了!!!當紅薯開始滋滋冒油的時候,將烤箱溫度調整到250度,繼續烤10分鐘。
7、 看到紅薯流下大量的糖漿時候再將溫度調回咐棚緩200度,烤熟即可。
如果你是紅薯的忠實粉絲,不難發現,烤過的紅薯甜度要遠遠超越蒸煮、或者微波爐加熱過得紅薯,這是因為酶會將澱粉分解為麥芽糖,緩慢的烘烤讓酶有了較多時間來發揮作用,所以被製造出的麥芽糖也就更多,甜度也將更高。
所以,如果想要吃到好吃的烤紅薯一和圓定要有耐心,用這個辦法一定可以烤出好吃的紅薯,趕緊試試吧。
3樓:臨沂新東方烹飪學校
1、先把紅薯放在太陽下曬3-5天,這樣裡面的澱粉就喊孝會轉化為糖,吃起來就會特別的甜。
2、把紅薯洗乾淨。可以去皮切成條,片。但我覺得還是不去皮整個做比較好吃。
3、把紅薯放在燒烤架上,就是隨機送的那個。放幾個紅薯都成,沒有嚴格的限制。
4、燒烤火力15分鐘後,改用微波大火15分鐘。具體時間譽慎看紅薯的塊的大鄭虛稿小,切成條的話,各10分鐘就行了。整個的15分鐘,每個5兩左右。如果塊大,就加3-7分鐘。
5、取出來開吃吧,不僅又香又甜,而且還流油呢!建議使用均勻細長的紅薯,容易熟透,大肚子的那種怕熟的不均勻。
4樓:志在乾坤
一般來說,烤蜜薯要烤到外焦裡嫩,並且有蜜汁流出來才是最佳的,這個時候無論是香氣還是味道都是一絕,很遠就能聞蜜薯味。
方法:要想將蜜薯烤出衫或神汁來,花費的時間要更長一些,若是個頭比較小的蜜薯,那麼將烤箱溫度設定在210℃左右,用上下火烤45分鐘左右就可以了;要是個頭比較大的那麼就需要烤80分鐘左右,期間還需要翻一下團餘下面,以便烤的更均勻。還有,蜜薯烤制時間過短或虧,那麼蜜薯僅僅只是烤熟了,還遠達不到美味的程度。
5樓:江蘇新東方烹飪學院
蜜薯 七八塊。
方法/步驟。
將紅薯洗淨。最好是團察鏈用這種蜜薯,烤出來更好吃。
在烤盤上鋪上錫紙,放入蜜薯,置於烤箱中,調好溫度和時間,接通電源。
烤的過程中可以根據情況選擇沒晌將蜜薯翻個個兒,更容易烤的均勻塌孫。
時間到後,等待五分鐘左右,就好了。
將蜜薯剝皮,就可以趁熱開吃了。
6樓:牧曉絲
1、笑汪陵把準備好的蜜薯用清水洗淨泥沙控幹水份,一次烤多少蜜薯根據吃陵唸的人數來定,建議一次不要烤太多,最好是現烤先吃。
2、取適量洗淨的蜜薯,放入烤盤,烤盤下面最好墊上錫紙,蜜薯一次碰戚不要放太多,放太多,中間留空隙大些熟的透。
3、把蜜薯擺放好後,烤箱關好門,設定烤溫220就可以,大概烤20分鐘左右後,拿出烤盤把蜜薯翻一下再烤二十分鐘就可以了。
7樓:傾城之戀
將紅蜜薯洗乾淨;削皮,切開,刷蜂蜜;包錫紙後放進肢塵明烤箱;將烤箱調至200度,直到有糖水滲出歷告即可。
紅蜜薯,產自福建漳浦縣六鰲半島, 以香、甜、糯、可口誘人著稱,六鰲海邊沙地種植的紅薯與普通紅薯的區別之處是:海邊沙地種植吸收海水含有天然的鹽分感香甜糯。也是眾多地瓜品種當中較甜的品種,所以是人們愛吃兄簡的地瓜佼佼者。
8樓:獅子sunshine夏
食材:蜜薯3~6個、錫紙一張。
做法與步驟:
1、蜜薯洗乾淨,瀝乾水分。準備好錫紙。
2、把錫紙鋪好烤盤。
3、烤箱預熱2分鐘,200度、頃者雙層烤、50分鐘。
4、擺攜源好放入烤箱雀隱薯。
5、烤好后里面軟糯香甜。
蜜薯烤多長時間 烤蜜薯用烤箱多長時間
9樓:生活寶典
1、用烤箱烤蜜薯時間並不是固定的,和火候以及蜜薯的大小有一定的關係,要是蜜薯比較小,將溫度控制在210℃左右,用上下火烤45分鐘左右即可,要是個頭比較大那麼就要烤80分鐘,期間還需要翻面。
2、蜜薯,又名紅蜜薯、糖心蜜薯、返蜜薯或紅心番薯、紅薯。產正山自山東濟南,以香、甜、糯、可口誘人著稱,平陰。
沙地種植的紅薯與普通舉亂中紅薯的區別之處是:山區沙地種植吸收海水含陪肆有天然的鹽分感香甜糯,也是眾多地瓜品種當中最甜的品種,所以是人們最愛吃的地瓜佼佼者,所以叫蜜薯。
蜜薯怎麼做才好吃?
10樓:園藝師小茜
蜜薯是地瓜的乙個品種,味道香甜可口,深受大家喜愛。它可以蒸著吃、烤著吃、煮著吃,能當主食吃還能做菜吃,可以說是既百搭又美味。蜜薯的原產地是福建等沿海地帶,因為它生長在海邊沙地中,所以吸收了海水中含有的天然鹽分,因此造就了蜜薯格外香甜糯的口感,使其成為眾多地瓜品種當中較甜的品種,也因此得名為蜜薯。
蜜薯怎麼吃?
蜜薯的吃法非常多,除了常見的蒸蜜薯、烤蜜薯外,在這裡給大家介紹拔絲地瓜的做法。這種吃法最大程度地展現了蜜薯軟軟糯糯、甜而不膩的特性,是女人和孩子的最愛呢!製作拔絲地瓜需要的食材有小蜜薯、澱粉、白糖、芝麻、油。
製作步驟很簡單:
第一步:將小蜜薯洗淨去皮,切成小塊。用清水衝淨後撒上幹澱粉,讓澱粉將每塊蜜薯都裹勻。
第二步:在鍋中放入食用油,油的量可以多一些。將油溫加熱至七成後倒入地瓜,大火炸至表面金黃然後撈出;
第三步:在鍋中放入半勺清水、一勺白糖,開小火慢熬,記住要用勺子一邊熬一邊不斷攪拌,熬到白糖呈暗紅色;
第四步:把之前炸好的蜜薯塊放入熬好的糖裡,攪拌均勻並撒上熟芝麻然後裝盤即可。因為炸好的拔絲地瓜外層可能油分較多,所以可以在盤子上鋪一層吸油紙以方便清洗。
這樣,一盤用美味蜜薯做成的拔絲地瓜就大功告成啦!類似的還可以做焦糖蜜薯,感興趣的朋友也可以研究研究。
蜜薯要蒸多長時間?
蜜薯最簡單也是最天然的做法當然是蒸著吃了。那麼蒸蜜薯需要多長時間呢?蜜薯的形狀一般比較細長,個體也不會太大,所以還是很好蒸熟蒸透的。
因為蒸鍋的火力、蜜薯個體形狀等的不同,所以時間不好一概而論。一般將蜜薯放在蒸鍋上隔水蒸,10-20分鐘左右即可蒸好。
如果不確定有沒有蒸熟,在這裡告訴大家乙個小竅門,那就是蒸到差不多的時候用一根筷子從上至下插入整個蜜薯最厚的部位,看能不能順利地穿過它。如果裡面還是硬硬的,那麼就證明還沒有蒸透,如果一下就穿過去了,那就可以拿出蜜薯盡情地享用啦!
蜜薯是一種營養豐富的食物,而且別看它這麼甜,其實吃多了也不會發胖呢!今天給大家介紹的蜜薯的幾種吃法,你都記住了嗎?
11樓:瑞瑞美食記
蜜薯好吃的做法有很多,比如熬粥,打公尺糊,拔絲紅薯,烤紅薯,炸紅薯條等等。
再來分享炸紅薯條的做法:把紅薯切成指頭寬的粗條,裹一層玉公尺澱粉,油溫6成熱後放進去開炸,炸熟即可開吃了,這樣做出的蜜薯外酥裡嫩又香甜,特別好吃。
12樓:天才人物我無敵
將電飯鍋底部刷油,將蜜薯洗淨,放入其中,加入半碗的清水,蓋上蓋子,按煮飯鍵,這樣做出來的蜜薯味道特別濃郁。
13樓:小小鳥小小不大
我覺得蜜薯烤著吃最好吃了,外焦裡內的;也可以蒸著吃,如果沒條件烤則可以蒸著吃,也是非常美味的。
14樓:橘子樹開花的季節
可以將紅薯洗乾淨,然後包上錫紙,放入烤箱中烤,這樣做的蜜薯非常香甜。
15樓:心靜則靜
返蜜薯【製作方法】
1.看我選的這些醜醜髒髒的蜜薯,用清水把它清洗乾淨,多清洗幾遍。
2.選的話就選這種細細長長的,這樣烤起來的話也簡單,受熱比較均勻一些,熟的快。嗯,像這種表面有那個粗筋凸起的,這種是最好吃的。
3.清洗乾淨之後不用晾乾水分。
4.準備乙個烤盤,再烤完上鋪上一層錫紙,這樣防止一會烤地瓜的時候有過多的油流出來,弄髒烤箱。
5.把鋪上錫紙的烤盤放在最下一層,中層放上烤網,然後均勻的把地瓜擺上去。當然,你也可以直接給地瓜裹上錫紙。
6.烤箱不用預熱,直接開始烤就可以250度烤90分鐘就差不多了。中間考乙個小時的時候可以去摸一下小的,一般這個時候就已經烤熟了,大的不熟的話,再繼續烤。
7.香的流油的烤地瓜就做好了看一下這個色澤,外面的皮一家就能全部的揭開,而且裡面都流油了,甜甜的糯糯的,特別的好吃。
烤箱烤蜜薯的做法
16樓:王者驢傲天
烤蜜薯用烤箱一般烤30-40分鐘,具體操作步驟如下:
<>三、將烤盤放入烤箱中喊公升襪上層位置。
17樓:李和霖
用料 蜜薯 2個、錫紙 適量。
做法步驟、準備蜜薯,錫紙;
蜜薯洗乾淨擦乾表面水分;
烤箱200°度預熱;
烤盤鋪上錫紙,啞光面朝上;
將蜜薯放在烤盤上;
放入烤箱,中下層200°度烤30分鐘;
烤好以後取出將蜜薯翻個面,可以看到蜜薯的糖分已經烤出來了,冒出了糖水;
翻面的蜜薯再放入烤箱烤30分鐘;
烤好的蜜薯,取出,表面很乾,摸起來軟軟的;旁譽。
移出烤盤,小心燙哦!表皮很容易就剝來了,裡面很綿軟;
一口下去甜蜜蜜,開吃吧!
小貼士 蜜薯要挑選偏長型的紅心蜜薯,這類蜜薯水份大;
烤到最後會把蜜薯的糖分都烤出來,冒出很多糖水,蜜薯會變的很甜很糯;
烤好的蜜薯用手捏一下,如果蜜薯是軟的那代表是熟了,如果還是很硬的就再烤一會;
蜜薯也可切開烤,這樣烤的快一點,但是味道不夠好;
蜜薯選粗細大小差不多的,這樣熟的時間比較一致;
一般蜜薯大小250克左右,烤乙個小時就夠了,小一點或大一點的時間上就要有所調整,具體根據各家烤箱脾氣而定。
用料 蜜薯 3個、錫紙 一張。
做法步驟 1 】 蜜薯洗淨後用紙擦乾;
2 】 烤盤鋪上錫紙,然後把蜜薯放上去;
3 】 放入預熱好的烤箱,上下火230°度,中層60分鐘;
4 】答啟困 中途翻面1~2次;
5 】 烤好取出晾溫;
6 】 一道美味的烤蜜薯就做好了。
小貼士 蜜薯最好選大小一致的。
烤蜜薯用烤箱烤多久?
18樓:王者驢傲天
烤蜜薯用烤箱一般烤30-40分鐘,具體操作步驟如下:
<>三、將烤盤放入烤箱中喊公升襪上層位置。
用烤箱烤蜜薯需要幾分鐘?
19樓:王者驢傲天
烤蜜薯用烤箱一般烤30-40分鐘,具體操作步驟如下:
<>三、將烤盤放入烤箱中喊公升襪上層位置。
烤箱烤蜜薯怎麼烤多長時間?
20樓:王者驢傲天
烤蜜薯用烤箱一般烤30-40分鐘,具體操作步驟如下:
<>三、將烤盤放入烤箱中上層位置。
烤箱版烤蜜薯地瓜的做法?
21樓:鄭州打老虎
烤箱版烤蜜薯地瓜的做法步驟。
步驟 1<>
烤盤鋪上油紙或者錫紙 不然烤完你的烤盤就完了 將大小胖瘦程度接近的蜜薯清洗乾淨 放在烤盤裡。
步驟 2<>
無需預熱 直接烤箱180度-200度 60分鐘 看個頭大小調整時間 真的會流蜜 表皮甜甜的 連皮都想吃。
步驟 3<>
烤好的蜜薯應該是非常的軟糯 沒有一點硬心的 可以直接用筷子輕輕鬆鬆的穿透 烤好稍微晾涼一下就吃 熱的比冷了好吃。
烤箱烤紫薯的做法步驟圖,烤箱烤紫薯怎麼做
烤箱烤紫薯的做法用料 做法 步驟 1 第一步,就是紫薯洗乾淨 2 烤箱預熱200度 3 我用的是烤網,所以沒有墊錫箔紙,也不用翻面,個人覺得比較簡單,上下火210,45分鐘,我選的紫薯很小,所以容易熟,建議大家買小的 4 開吃 濃香烤紫薯的做法步驟圖,濃香烤紫薯怎麼做 主料 紫薯500g 輔料 牙籤...
紫薯的做法步驟圖,蜜汁烤紫薯怎麼做好吃
烤紫薯的做法 用乾布將紫薯上的泥土擦去 烤箱250度預熱10分鐘 紫薯放入,設定250度烤60分鐘,中途給紫薯調整位置,以便烤的更均勻小貼士我烤2個紫薯,每10分鐘調整了下位置,一共烤了1個小時,如果紫薯較小,40分鐘就足夠了 濃香烤紫薯的做法步驟圖,濃香烤紫薯怎麼做 主料 紫薯500g 輔料 牙籤...
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