1樓：渴死的小小魚
首先將五花肉切成1cm左右的小塊。
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將土豆洗淨，去皮，切好備用。
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準備好2-3個八角，3-4個蒜瓣，十幾顆花椒，雪耳泡軟，撕成小朵狀。
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熱油鍋，6成熱的時候倒入切好的五花肉，翻炒至金黃色。
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將炒好的肉塊乘出，鍋裡留油待用，準備好甜麵醬和生抽。
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將八角，花椒倒入鍋裡，炒香，然後加入蒜瓣和郫縣豆瓣，翻炒幾下後放入炒過的五花肉丁，再加入甜麵醬和生抽。
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接著把切好的土豆放入鍋中翻炒2-3分鐘，等土豆半熟（半透明）時，加入雪耳和水以沒過土豆為準，蓋上鍋蓋，大火燒開。
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燒開後，轉小火，慢燉10分鐘，等收汁後放入少許鹽和味精，起鍋。
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最後盛盤，撒上蔥花，一道美味的土豆雪耳燉肉就大功告成了！
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2樓：團隊小助手
做法。叄層肉切片，洋蔥、土豆、紅蘿蔔、去皮切塊，雪耳泡軟，撕成小朵狀。
叄層肉不放油先炒香，炒到出油成金黃色。
放入洋蔥炒出香味後放入紅蘿蔔，土豆、雪耳，翻炒，加入公尺酒，冰糖，醬油，味霖。放入2杯的開水。煮滾後熄火。
將炒好的料裝入電鍋。
電鍋外鍋放入1杯半的水，按下開關悶煮。
來碗熱騰騰白飯鋪上煮好的土豆燉飯配上蔬菜。美味料理輕鬆上桌。
3樓：your大頭兵
沒有什麼不可以的，只是建議考慮營養的完善保留，銀耳中還有豐富的膠原蛋白和其他營養成分，但是這些營養不易長時間燉煮易流失，且銀耳中主要有安神、養陰清熱等功效，如果同土豆燉肉一起必沾油星、蛋白質和脂肪，本身蛋白質和脂肪易起熱，這樣就會影響銀耳的效果，且銀耳中同樣也含有一定脂肪和蛋白質，兩種加在一起攝取量易超標。垍。
所以建議銀耳作為餐後飲品，與正餐相隔一段時間再食用為佳。
4樓：機曉騫
土豆雪兒燉肉，我覺得如果你不要講要做好吃的話，你可以去網上查一下，那些大廚都是怎樣做的？只要你認真學習一下，他們是怎樣做的話，我相信你也可以做出比較好吃的土豆學而燉肉。
5樓：數碼寶貝
先把肉提前醃製一下。鍋裡放油，放蔥薑蒜爆香，放入肉大火翻炒出香味後放入清水，土豆跟雪耳大火燒開，小火慢燉半小時，放入調料就可以了。
土豆燉肉怎麼做好吃
6樓：鹿洲舒寄南
前言因為公公的牙齒不太好。
但是總吃土豆不吃點肉也是不行的這不就想著做個土豆燉肉來換換口味了，燉了好久才達到公公合適的胃口啊。
材料主料：豬肉300g、土豆1個；
輔料：油20ml、鹽5g、大蔥10g、生薑5g土豆燉肉。
1準備好土豆肉2
蔥姜切碎備用。
3豬肉切塊。
4油鍋燒熱之後放入蔥姜爆炒加入豬肉翻炒。
5炒到豬肉變顏色的時候加土豆翻炒幾分鐘。
之後加水燉二十分鐘左右就可以了。
6出鍋的時候撒點香蔥。
小貼士豬肉也可以提前醃製一下比較出味的。
7樓：葫蘆是隻豬
配上面餅一起香味更濃。
8樓：網友
肥而不膩，炒雞下飯，夠意思！不好吃你找我。
9樓：雙龍美食教做菜
平時吃芹菜摘下來的葉子不要扔掉啦，和土豆一起燜出來比肉都好吃。
10樓：愛別等
土豆燒肉，真真的肥而不膩啊～好吃。
土豆燉肉怎麼燉好吃
11樓：駒益冀致
土豆燉肉。
原料：馬鈴薯（俗稱土豆）80克，胡蘿蔔40克，洋蔥40克，豬後腿瘦肉160克，蔥段少許。
輔料：醬油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。
做法：1.豬後腿瘦肉切成大塊，加醬油1大匙、糖、料酒、洋蔥先醃30分鐘。
2.放入花生油炒香洋蔥，加入醬油5大匙、醃好的肉，再炒一會，放入燜燒鍋內鍋，並煮至滾。
3.加入1碗水，煮滾5分鐘，關火，放入燜燒鍋燜30分鐘。
4.拿出內鍋，繼續至爐上**，並加入馬鈴薯、胡蘿蔔煮滾，即熄火。
5.將內鍋放入燜燒鍋燜10分鐘即可食。
12樓：葫蘆是隻豬
配上面餅一起香味更濃。
土豆燉肉怎麼做好吃簡單做法竅門
13樓：冠芷藍
你好，土豆燉肉的秘訣在於放的調料，比如八角，桂皮，橘皮等。再就是火候，現在一般用電，高壓鍋燉出的味道不如用火烤出的好吃。
14樓：江山
土豆燉肉怎麼做好吃簡單做法，竅門兒，把土豆打成塊兒，然後把肉放到鍋中翻炒兩下，把土豆放入鍋中就燉就可以了。
15樓：秋天的鋼蛋子
土豆洗淨切成小條，然後在鍋內放入油，把土豆條放入油內炸至金黃，然後把肉放入鍋內和土豆一起燉。
16樓：呼延掣
土豆燉肉，怎麼做好吃？簡單做法竅門鍋中放油，把肉放入鍋中，進行翻炒，然後下入土豆加入入調料，放入水大火煮開，小火燉20分鐘，出鍋即可。
17樓：網友
把肉切成小塊，在涼水鍋中加入料酒酸湯。然後放入砂鍋中加入土豆一起燉煮調味即可。
土豆燉肉怎樣做才好吃
18樓：令玉蘭鍾嬋
燉的時候如果想土豆不麻要有以下幾點注意：
1選擇土豆，外皮發綠的土豆肯定是麻的，所以要選那些沒被風吹綠了皮的土豆。
2、削皮，去皮可以比較好的解決這個問題。
3、用油炸下土豆可以解決這個問題，只不過炸過的土豆味道和沒炸的不一樣。
我本人更偏愛用未炸過的土豆。
4、你還可以嘗試一下在開始燉以前滴幾滴醋。
這樣不僅僅可以去掉肉的腥味，而且可以加快燉肉的速度。
我經常用土豆燉排骨或者雞塊，但土豆發麻的情況極少，我總結了一。
19樓：小微的美食
今天做了加長版五花肉燉土豆，太好吃了。
20樓：葫蘆是隻豬
配上面餅一起香味更濃。
土豆燉肉肉怎麼做好吃
21樓：半夏半暖
1.土豆去皮洗淨，來切滾刀塊備用。源。
2.五花肉洗淨，切塊。鍋內放水，料酒，香葉，桂皮一起煮開。
3.五花肉撈出瀝乾備用。
4.鍋內不用倒油，放五花肉煸，待肉煸的兩面發黃。
5.將鍋內多餘的油倒出，留適量油，放冰糖5顆，燒至冰糖冒泡。
6.加入醬油，剛才煮肉的湯，倒入土豆一起大火燒開。中火慢燉。
7.湯汁要收干時加少量鹽，孜然粉。
8.收幹湯汁就可以出鍋了。
22樓：網友
肥而不膩，炒雞下飯，夠意思！不好吃你找我。
23樓：he**en小小熙
配上面餅一起香味更濃。
土豆燉肉湯怎麼做好吃
24樓：網友
土豆燉肉湯的做法步驟。
1把排骨斬成小塊，洗淨瀝乾水分（我的這個是上次剩的，放冰箱裡了）2土豆去皮切塊，洗去澱粉。
3大蔥切段，薑切片，適量花椒。
4將排骨放在開水鍋中煮幾分鐘，撈出用清水洗淨。
5把排骨放入電燉鍋中加水。
6將蔥姜也放進去，調成大火燒沸，再改用小火燉至半熟。
7放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
8美味的土豆排骨湯就做好了，相當好吃！
土豆燉肉怎麼樣做好吃
25樓：命中註定的
土豆燉肉。
材料五花肉300克（肉塊大概切成2cm×2cm×1cm），土豆300克切塊（大小是口感隨意），蔥薑蒜少許切段，鹽，八角4瓣，花椒10幾粒，粉絲50克，食用油30克，水500克。
做法1、先將五花肉洗淨切塊，涼水入鍋焯至5分熟，豬肉微微泛白即可取出，不必等水沸騰。
2、食用油下鍋，白糖炒色（紅糖也可以），若顏色不佳可放適量醬油，放入焯好肉塊，加八角、花椒一起翻炒。
3、待肉上色均勻，加水500克（不要嫌多，儘量一次加完），蓋上鍋蓋，燜10-15分鐘。
4、加入適量鹽，放入土豆塊，繼續燜10分鐘左右。
5、然後加入切好的蔥薑蒜和粉絲，繼續燜5分鐘即可出鍋。
26樓：葫蘆是隻豬
配上面餅一起香味更濃。
27樓：網友
肥而不膩，炒雞下飯，夠意思！不好吃你找我。
土豆怎樣做好吃，家，土豆怎樣做好吃？
酸辣土豆絲的做法。1.準備材料。2.將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。3.再將土豆片切成細絲。4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，這樣炒出的土豆絲清爽不粘 5.將蔥切末 辣椒剪成小段 蒜切末 紅椒切絲 薑切末。6.鍋內放油放入花椒，聞到花椒香味時撈出花椒不要，注意火不要太大，不能把花椒炸...
如何燉肉呢，請問該如何燉肉？怎樣燉肉好吃呢？
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馬鈴薯燉肉怎樣做好吃？請教馬鈴薯燉肉怎樣做才好吃？
原料 馬鈴薯 俗稱土豆 80克，胡蘿蔔40克，洋蔥40克，豬後腿瘦肉160克，蔥段少許。輔料 醬油6大匙，糖1大匙，料酒1小匙，花生油2小匙。做法 1.豬後腿瘦肉切成大塊，加醬油1大匙 糖 料酒 洋蔥先醃30分鐘。2.放入花生油炒香洋蔥，加入醬油5大匙 醃好的肉，再炒一會，放入燜燒鍋內鍋，並煮至滾。...