1樓：**扒皮小能手
隨著小康社會的全面推進，現代人們對於生活的標準也變得越來越高。很多人因為工作比較繁忙，所以就經常吃外賣，殊不知，長期吃外賣也是對身體的一種傷害。大家可以在家嘗試做美食，雖然說比較耗時間耗人力，但是也更加的美味。
日式焦糖布丁就是人們非常喜歡吃的甜食之一，很多人在心情不好的時候都會選擇來吃甜食。那麼在家怎麼製作日式焦糖布丁呢？<>
一、日式焦糖布丁的做法首先大家可以把鍋燒熱之後加入一勺白砂糖，炒至3~5分鐘，等到糖已經變成棕色的時候，再加入一點茶葉。再炒一分鐘，等到茶葉的清香跟糖完全融合進去，再把這些炒好的糖放在碗裡面備用。接下來就是做布丁了，大家可以把純牛奶放在鍋裡面煮開之後加入一勺白涼粉，然後用刀子切成一小塊一小塊的放在冰箱冷藏兩個小時。
把炒好的糖淋在切成小塊的白涼粉上面，再加入一勺蜂蜜就可以了。<>
二、請教家人大家如果是學生黨，實在不知道怎麼製作的話，也可以請教家裡面的爸爸媽媽或者爺爺奶奶，相信他們對於做菜這個方面是非常在行的。可以先讓他們做一遍示範，然後自己站在旁邊看。等到他們現在不在家的話再自己嘗試，這樣也會發現廚藝也提高了不少。
三、跟好朋友分享大家在掌握了日式焦糖布丁的小技巧之後，也可以積極的與朋友分享。讓他們能夠在下班的時候為自己做上乙份美美的食物，也是對自己一天辛苦的犒勞。或者可以直接把他們叫到家裡面來，親手為他們做上乙份日式焦糖布丁，邊吃邊聊著一天的確實是非常快樂的。
在烈日炎炎的夏季，再配上一杯檸檬水，可以說是非常的美味了。
2樓：李佳楠那男
把糖，雞蛋液和牛奶攪拌在一起，放入一些煉乳，也可以放一些吉利丁片。首先製作焦糖，把糖和水在鍋中融化，燒成焦褐色，然後倒在模具裡，倒入雞蛋液，放入烤箱中。
3樓：小han學姐啊
1.鍋內倒入鮮奶、動物性鮮忌廉、香草精、鹽煮至冒泡後放涼備用。碗中加入蛋黃、細砂糖攪拌均勻。
2.將鍋內忌廉混合液分次倒入碗中，攪拌後過篩到烤碗中，放置烤盤中，並在烤盤中加入沸水。3.
烤箱預熱150°/40min至全部凝固，冷卻後冷藏1h，碗中加入細砂糖旋轉均勻，用噴槍加熱至焦糖色。
4樓：小阿星
日式焦糖布丁的製作方法非常簡單，首先把雞蛋打入碗中，然後加入適量的麵粉，攪拌均勻，然後加入少許的白糖和焦糖，然後製作成布丁的形狀，倒入模具當中，放入烤箱裡，把溫度設定在150℃，時間設定為15分鐘。
5樓：劉心安兒
做法是比較簡單的，需要準備牛奶，白砂糖，雞蛋，然後也需要準備淡忌廉，首先就是要在乙個容器當中加入糖粉和淡忌廉，然後攪拌均勻之後，把淡忌廉白砂糖牛奶加熱融化，之後再加入蛋黃，攪拌均勻了之後過濾，然後放到乙個模具當中，放入烤箱當中，180度烤30分鐘就可以了。
日式焦糖布丁怎樣製作呢？
6樓：**扒皮小能手
序言：焦糖布丁是很多人都非常喜歡的一款甜，入口即化，非常的美味。日式焦糖布丁在外面市場上也是有很多的，而焦糖布丁的顏色越深，口味就會越苦。
布丁這種甜品是英國的傳統美食，我們自己在家動手製作的時候，要先準備好食材。<>
白砂糖130克，冷水10克，蛋黃乙個，雞蛋四個，牛奶295毫公升，淡忌廉30毫公升，蜂蜜15克，低筋麵粉60克。要用到的工具是烤箱，先用小火熬製焦糖倒入布丁杯中備用，按照配方，把細砂糖和冷水倒在小奶鍋中，事先攪拌均勻，然後**煮制，提前攪拌均勻可以不容易那麼熬糊，成功率也是比較高的，在熬煮的過程中儘量開中大火。在熬煮焦糖的時候不要攪拌，也不要把火關小。
當焦糖開始慢慢變色的時候，可以晃動奶鍋，讓溫度均勻受熱。當你。當熬煮到你想要的顏色的時候就可以倒入熱水攪拌均勻後關火了，要知道焦糖的顏色深就會更苦一些，所以不想那麼苦的話，在焦糖顏色淺的時候就可以選擇停止熬煮了，所以這一步可以根據自己的喜好來注意程度。
趁熱將焦糖倒入布丁杯中，冷卻後的焦糖在奶鍋裡不容易倒出來，會呈現半凝固的狀態。<>
把雞蛋打入盆裡信仿，還有蛋黃也放進去，加入細砂糖攪拌均勻。把奶鍋中倒入牛奶用火加熱，當牛奶冒泡的時候，可以關火，把剛剛攪拌好的蛋液倒入裡面，要注意一邊倒一邊攪拌。攪拌均勻的布丁液也可以選擇過一次篩，這樣口感會更加的細膩。
將過篩後的布丁液倒入布丁杯中，把烤箱溫皮啟度設定120度，烤制15分鐘左右就可以出爐了。這樣做出來的日式焦糖布丁口感非常的順滑細膩。
7樓：青楓侃
製作方法非常的簡單灶行轎，首先準備好新鮮的食材，然後將麵粉，水和白砂糖攪拌均勻，揉成麵糰，然後製作成布丁的形狀，放入烤箱，溫隱肆度設定在230度左右，時間設定為10分鐘帶談，烤熟就可以出鍋了。
8樓：劉心安兒
製作的過程特別的簡單，首先就是要準備好新鮮的原材簡桐料以及工具，起鍋把白糖放進去之後，加入上面的水煮開，再加入淡忌廉，雞蛋旦咐飢液，還有牛奶，攪拌均勻過篩，之後打發，擠到乙個碗裡面，倒入烤箱150度，45分鐘就可模返以了。
9樓：娛樂先鋒隊員
將一些白砂糖溶入水中，然後將糖水倒到鍋裡面燒，直到將水燒乾，然後再倒入一些涼白開就做好了。
日式焦糖布丁這種美食的製作方法難不難？該怎麼做？
10樓：西柚君話天下事
日式焦糖布丁這種美食的製作方法難不難？該怎麼做？州行下面就我們來針對這個問題進行一番**，希望這些內容能夠幫到有需要的朋友們。
實際上日式焦糖布丁是始於英國，是由法國甜點大師改進以後知名的，由於英國的作法是百里香和焦糖融合，而法國甜點大師應用的是青檸檬和純蜂蜜。歸屬於一道甜品，作法也是十分簡單的，日常日常生活大家在家裡的過程中就可以製作。假如要想在家裡製作日式焦糖布丁的話，最先一定要準備好食物，綿白糖，開水，涼水，蛋黃，雞蛋黃和牛乳，提前準備乙個乾淨整潔的小奶鍋，在奶鍋之中放進焦糖液，把綿白糖和涼水倒入在鍋中，提早攪拌均勻以後再用走紅熬煮。
由於提早拌和過，因此是不易糊底的，針對初學者而言也是很難完成的，在蒸制焦糖的歷程中一定要留意，不能夠拌和，也不嫌亂必把火調小，那樣極有可能會發生反砂的狀況，焦糖逐漸掉色的過程中就可以搖晃奶鍋，讓溫度更為勻稱一些。熬煮的焦糖色調越重，味兒就會更苦一些，色調越淡味兒也就會越甜一些，因此我們可以按照自身的愛好來操縱焦糖的糖度。
提前準備乙個布丁杯，把剛熬煮好的焦糖倒入到水杯之中，這個時候速率一定要快，要不然焦糖就會在奶鍋之中凝結，可以選取在每乙個水杯之中倒入10克上下的焦糖。再去做布丁，在盆裡打進4個生雞蛋和乙個雞蛋黃新增綿白糖，如果不喜歡吃太酸的話，可以少放一些，攪拌均勻以後就可以了。
要留意這一步是不用消磨的，在奶鍋之冊者譁中倒入牛乳，開戰加溫，直到鍋邊氣泡的過程中就可以關爆火，把煮好的牛乳倒入到雞蛋液之中，一邊倒一邊拌和。攪拌均勻的布丁液可以挑選篩粉，那樣會更細緻一些，表面的泡沫最好是去祛除，倒入布丁杯裡放進微波爐中，15分鐘上下就可以吃了。
11樓：幸福小豬豬
這種蘆賣製作方法一點都不難，在製作布丁的過程當中，提前把敗譁消糖在鍋裡邊熬製成焦糖的樣子，放入烤箱之前將焦糖放在布丁上察知面，一起放進去烤。
12樓：閡瞘
不難，首先梁世將雞蛋打散後放在牛奶中攪拌判渣桐，爾後除雜質和善泡，再將糖掘坦和冷水加入後放在火上加熱至沸騰，後倒入焦糖加入布丁液後冷卻即可。
13樓：肖艾斯的旅行日誌
不難，首先將雞蛋打散後放在牛奶中攪拌，然後去除雜質和氣掘坦泡，再將糖和冷梁世水加入後放在火上加熱至沸騰，判渣桐最後倒入焦糖加入布丁液後冷卻即可。
日式焦糖布丁這種美食的製作方法難不難？你覺得該怎麼做？
14樓：機畢喲
忌廉布丁，螞敗忌廉般光滑，製作簡單，但很受歡迎。非常普通的三種材料，只要自己做，就可以吃到新鮮的忌廉蛋糕。creme brulee分為兩部分，一部分是焦糖，另一部分是布丁也可以，這兩部分需要分別製作，布丁中混有焦糖液，甜中帶著淡淡的焦糖苦味，非常誘人。
creme brulee是一種經典的法國甜點，具有忌廉般的口感。可以說，它超級美味。忌廉味但不太甜，在你能感覺到它在你嘴裡之前就已經融化了。
它超級簡單，非常適合做下午茶和甜點。
提前烹飪並在冰箱中冷藏。需要時，用薄而脆的焦糖層烘烤，2分鐘內即可食用。食用時，用勺子輕拍上面的焦糖。
吉士布丁是冷的，底部是光滑的。在小鍋中放入75克糖，煮至泥狀。用小勺子輕輕地把糖在鍋裡推來推去，使它能均勻地溶解。
將10毫公升的開水倒入糖漿中，快速攪拌，趁熱倒入布丁模具底部，薄薄一層。(根據個人喜好，喜歡略帶苦味的煮至起泡；將雞蛋和蛋黃在乙個大碗中攪拌均勻。加入65克糖。
在另乙個鍋中用小火將15克糖放入400毫公升牛奶中攪拌。
牛奶不應該太熱。通過幾次用熟牛奶倒入打好的蛋液中，用麵粉篩子過濾去creme和泡沫，過濾後的烤布丁會非常光滑，過濾好的布丁的蛋液放入模具中，然後用廚房紙輕輕吸去蛋液上的微小氣泡（如果不吸一圈旁邊就會出現烤布丁有小眼睛的結果）在預熱好的鍋中倒入約50°的熱水，一旦模具放置完畢，用錫紙覆蓋表面約20至30分鐘。(用錫紙覆蓋雞蛋悶歲顫(a)可以保持雞蛋的嫩度，(b)可以幫助加熱，縮短烘烤時間)冷藏4至5小時。
要脫模時，用勺子輕輕壓住布丁的兩側，使雀數模具鬆動，然後在熱水中浸泡幾分鐘。
15樓：邂逅浪漫
不難。主要是準備好材料充分之後，這是知舉成功的第1步，之後在製作的時候需搏搏要不停的攪拌以搭銀碧防止粘鍋，然後再按照相關的教材去製作，就能夠很容易成功。
16樓：大超說教育
日式焦糖布丁這種美食的製作方法並不難。我覺得可以根據網上的攻略來製作，準備好布丁模具就可以做了。
17樓：夾竹桃
我認為並不難，首先準備好做布丁的材料，然後在上面撒上一層糖，最後烤焦即可。
日式焦糖布丁的原材料都有哪些？在家如何製作？
18樓：小文育兒堂
原材料：生雞蛋2個、白砂糖70g、牛奶300ml、鮮忌廉200ml
1. 在鍋中加入 30g 水、50g 白砂糖，稍微攪動一下讓白砂糖融化。
2. 提前準備好 30g 熱水，開中火繼續熬製糖水。
3.顏色開始變黃後轉小火熬製。
4.保持在有密集小泡的狀態，顏色變為深琥珀色之後關火，加入提前準備好的熱水。
5.把熬好的焦糖均勻的倒進布丁杯的底部。
1.鍋中加入 200ml 淡忌廉，300ml 牛奶，煮至沸騰。
2.在容器裡打入兩個雞蛋，加入 20g 白砂糖攪拌均勻。
3.將煮好的牛奶混合液少量多次的加入到雞蛋液中，一邊加入一邊攪拌，混合均勻。
4.將製作好的布丁液加入到布丁杯中，放入烤盤。
5.放入烤箱，140攝氏度烤40分鐘，布丁就完成啦。
原材料：雞蛋4個、牛奶500ml、白糖170克（其中100克熬焦糖用）、錫紙、瓶笑纖瓶罐罐。
1、瓶子用水煮下瀝乾水。
2、打四個雞蛋。
3、放70克糖（這個可以適當增減。根據自己喜歡的甜度）
4、用筷子打勻。
5、倒入兩盒牛奶500ml
6、拌勻。、過濾。可以過2-3遍。
9、靜置，如果表面有氣泡的話，用紙巾吸下。
1、小鍋放入100克白糖。
2、倒入100ml清水。
3、大火煮開。繼續大火。
4、四周有點泛黃。繼續大火。
5、煮到稠，變色為淺棕色。
6、轉小火攪拌熬成棕色（我特地看下時間。從開始煮，前後一共用了10分鐘。可以參考下哈。顏色絕公升州變淺棕色了之後，轉中小火。別熬糊了。糖色要是棕色帶著清香不是焦糊味哈）
1.之前就排好碗啊瓶子啊。焦糖熬好後。馬上按照順序均勻倒入。焦糖很快會結塊。
2.再倒入雞蛋牛奶液。
3.蓋上錫紙。
4.提前把水煮開，然後放入，轉小並蔽火蒸15-25分鐘。
5.蒸好的布丁。
6.入冰箱冷藏一晚上。第二天吃味道更好。
1、雞蛋牛奶液要過濾哈。用紗布也可以。
2、熬焦糖的時候最後焦糖成淺棕色之後，注意火候跟時間。
3、倒焦糖的時候動作稍稍快一點。因為降溫後的焦糖很容易凝結。
4、不用一定倒的很均勻。這個蒸了之後會化開的。
5、焦糖放在底部。需要倒扣出來的話。可以用牙籤四周劃一下再倒扣。
6、冰箱冷藏之後味道會更好的。
焦糖布丁的焦糖不能跟布丁結合
配料 布丁液配料 牛奶250ml，細砂糖50克，雞蛋2個 100克 香草精少許 沒有可不放 焦糖配料 細砂糖75克，水20ml 烘焙 165度，35分鐘 視布丁大小及烤箱實際情況調整 製作過程 1 把牛奶和細砂糖倒入碗裡，隔水加熱並且不斷攪拌，直到細砂糖融化，然後將牛奶冷卻至不燙手。如果把細砂糖換成...
焦糖布丁的焦糖怎麼做，焦糖布丁怎麼做呢？
焦糖布丁燒的做法如下 1 先做焦糖，煮焦糖要用深一點厚底的鍋，把糖和水倒進鍋裡中小火加熱。2 開始變色後火調到最小，變成比較深的琥珀色後關火。3 加入鹽和熱水混合均勻。趁熱把焦糖液倒杯子裡，放冰箱冷藏。4 再來做布丁，雞蛋加蛋黃，加入細砂糖攪勻。再倒入60度左右的熱牛奶，要邊倒邊攪拌。5 攪拌均勻後...
怎麼做焦糖布丁？（沒有烤箱），怎麼不用烤箱做焦糖布丁
先打好蛋液 然後熬糖，或者也有現成的焦糖漿，倒入布丁容器中，只要底上一層就行，再然後就是讓蛋液可以成型凝固。沒有烤箱的話就把魚膠粉或是吉利丁泡開溶化加進蛋液裡，使蛋液凝固，要是實在沒有，就買棉花糖 那種成袋的，軟軟的，不是路邊那種特別大的 我一般買上好佳有一種香草味的，溶化後的作用和魚膠粉或是吉利丁...