1樓：勤謹還溫順灬熊貓
香辣雞絲菠菜。
健康清淡的小菜，加了自制的辣醬。
用料 菠菜。
雞脯肉 香辣雞絲菠菜的做法。
熟雞胸肉撕成絲，菠菜焯水。
請點選輸入**描述。
加入鹽、醋、白糖、香油、蒜末，再放勺自制的辣醬。
請點選輸入**描述。
吃的時侯拌勻，最後撒上白芝麻。
請點選輸入**描述。
菠菜的作用主要包括以下幾點：
第。一、能夠促進胃腸蠕動、防止便秘。因為，菠菜中含有大量的植物粗纖維，具有促進腸蠕動的作用，利於排便，促進胰腺的分泌，幫助消化，所以對於痔瘡、便秘、肛裂的病人有很好的**作用。
第。二、菠菜能夠促進生長發育、增強抗病的能力。
第。三、菠菜營養豐富，比如含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、維生素e、鈣、磷、鐵等等。
第。四、菠菜能夠促進人體的新陳代謝、延緩衰老。
第。五、菠菜具有補血的作用，因為，菠菜蛋白質高於其他蔬菜，而且含有相當多的葉綠素，尤其是含有維生素k，在葉綠素中含量比較高，能用於鼻出血、腸出血的輔助**。
雞肉有著一定提高機體免疫力的功效，因為雞肉當中富含有豐富的氨基酸，而氨基酸為體內許多免疫物質的構成提供豐富的原料。因此對於感染性疾病，比如感冒初期，如果適當吃雞肉，都有著一定提高機體免疫力、抵禦疾病的作用。雞肉還有著很好的溫補陽氣的功效，對於陽氣虛所出現的四肢手腳冰涼、精神倦怠、容易疲乏，喝一些雞肉雞湯滋補陽氣，促進氣血流通和血液迴圈，進而能夠發揮出提陣精神、緩解疲勞、增強身體素質的作用。
2樓：網友
<>主料：雞腿肉。
輔料：菠菜、土豆、荷蘭豆、大蒜。
調料：鹽、胡椒、紅辣椒、生粉、淡奶、辣椒粉。
家常方法：1、將雞腿去骨，加入鹽、辣椒醃製10分鐘，再放入鍋中煎熟，取出改刀切條放入盤中；
2、鍋上火，將土豆、荷蘭豆炒熟放入盤中，將大蒜、菠菜炒一下攪碎，加入鹽、淡奶、胡椒、辣椒粉、勾芡製成汁澆在雞腿上即可。
一道鮮美的菠菜辣汁雞做好了，供參考。
3樓：湛湘靈
菠菜辣汁雞的家常做法，先將雞腿肉去骨，然後加入適量食鹽，辣椒醃製二十分鐘左右，將醃製好的雞肉放入鍋中煎熟，然後切成條狀，放入盤裡。起鍋燒油，放入土豆，荷蘭豆翻炒至熟，盛入盤裡。另起鍋燒油，將蒜，菠菜翻炒，加入鹽，胡椒，辣椒粉，淡奶，勾芡成汁淋在雞腿上即可。
4樓：若凝海
菠菜拌雞塊。
材料：菠菜、雞、生抽、大蒜、蔥、鹽、醋、豆豉辣醬。
做法：1、菠菜洗淨、焯水後再衝涼水，切成寸段。
2、白水煮雞半隻，拆成大塊，大蒜、大蔥切末。
3、雞肉和菠菜倒入盤中，加鹽、生抽、醋，豆豉辣醬，蒜末和蔥末拌勻即可。
千島汁雞球。
材料：雞腿肉450克、芥菜心11條、千島汁10克、蒜茸2克、雞粉5克、胡椒粉1克、鹽5克、香油1克。
做法：1.雞腿肉切片，加鹽 、味精、生粉、食粉 、水醃20分鐘，在4成熱油中滑熟成球 。
2、鍋留底油，放少許蒜茸和千島汁，然後把雞球放入，再加湯、鹽、雞粉、 香油 、 胡椒粉均，勾芡點明油鍋，放在盤中。
3、芥菜心焯水後，放鍋中留少許底油 ，放芥菜心烹料酒加芡湯略炒，起鍋碼在雞球邊即可。
芙蓉鱸魚。做法。
1、把鱸魚宰殺治淨後，取魚頭、魚尾先碼味，再與攪勻並調好味的雞蛋液一起入籠，蒸熟了待用。
2、把淨魚肉開成大片，上漿下入油鍋滑油，撈出後再加玉公尺粒、青紅椒粒、鮮湯調味滑熟，最後盛於蒸好的嫩蛋上，即成。
5樓：796沸點科技
把雞肉切成丁，菠菜切成段，把雞肉醬一下的滑油出鍋控油啊，鍋裡放豆瓣醬，川椒段爆鍋，蔥薑蒜爆鍋下入雞丁翻炒，最後放入菠菜段翻炒，與你油鹽醬醋做好就出鍋。
6樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
先把雞剁成塊，然後鍋裡放油，把雞炒出來，然後放水放上辣汁，一塊燉燉半個小時，再把菠菜放進去煮五分鐘就可以出鍋了。
7樓：秋落雪
把雞洗淨後切成段放水裡焯一下加入蔥姜佐料進行燉燉到半小時以後加入菠菜，嗯，相關的佐料就ok了。
8樓：撒青易
菠菜辣汁兒雞的家常做法，那就是。應該先把雞煮好，煮成雞湯再下菠菜放一點辣子就可以。
9樓：吾明照四方
這種雞一般都是提前滷製出來的，菠菜的話，只需要燙一下，然後放上辣汁調製出來就好。
10樓：網友
菠菜雞子的做法我感覺就是白雞打成汁這樣的話就可以做出來菠菜雞子非常好吃又方便。
11樓：冰靈九藍
菠菜辣汁雞的家常做我，這個我沒有做過，如果你要做這個東西，可以到網上查一下有沒有應該會有這方面的教程。
12樓：網友
不要再老是生氣的家常做法，你這個可以再快手平臺上查一下的快手不快，手平臺上好多師傅都在叫。
13樓：成白凡
1. 菠菜摘洗乾淨後，切寸段。萊垍頭條。
2. 炒鍋中加少量油，六成熱後加入花生公尺，以小火將其炒熟，倒入碗中放涼。垍頭條萊。
3. 在鍋中加適量水煮開，將菠菜段倒入開水中煮1-2分鐘，撈出入冷開水中，然後擠幹水份，4. 將菠菜放入大一些的容器中，再加入花生公尺，然後根據自家口味加入紅辣椒油、蒜末少許，鹽、蘋果醋、橄欖油、雞精，拌勻後就可以吃了。
挺好吃的。
菠菜子怎樣做的做法
14樓：匿名使用者
食材明細。
主料菠菜150克。
火腿50克。
雞腿肉50克。
輔料辣椒乙個。
洋蔥乙個。蔥一段蒜2瓣。
配料姜粉少許。
胡蘿蔔乙個。
鹽少許豆油一勺。
鹹鮮口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。炒菠菜的做法步驟。
配料有洋蔥，火腿，雞腿肉。
調料有豆油、精鹽、姜粉、番茄醬。
把菠菜泡水、摘洗乾淨。然後焯水。把草酸去除了。因為菠菜裡面的草酸對身體不好。草酸是影響人體吸收鈣質的。
把菠菜炒好水以後、切成段備用。
把配菜切好，蔥花、蒜片，洋蔥絲，火腿肉塊、雞肉絲、胡蘿蔔片；
放入炒鍋裡一勺豆油燒熱，下入配菜，翻炒1分鐘。
再把菠菜放入炒鍋、倒入兩勺蠔油翻炒均勻。
再放入姜粉和少許精鹽，翻炒均勻出鍋。
小竅門菠菜泥沙多，所以用水泡一會、然後洗乾淨。焯水去除草酸。
蠔油裡面如果有鹽，就不用往菜裡再加鹽了。鹽要少吃，身體才會好。
不適宜腎炎患者、腎結石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多；另外脾虛便溏者不宜多食。
關於雞的菜怎麼做
15樓：帳號已登出
三杯雞。資料。
雞腿2支，薑片10片，蒜頭6粒，辣椒1條，蒜畝盯慶蓉醬2大匙，醬油露1大匙，公尺酒2大匙，胡麻油2大匙。
做法。1.雞腿切成適量鉅細塊狀；辣椒切片備用。
2.炒鍋燒熱，參加作法1的雞腿塊，以大火炒至外表略焦時起鍋。
3.另起炒鍋，參加胡麻油、蒜頭、薑片及辣椒片炒至微焦，再放入作法2的雞腿塊及一切調味料，以小火燜燒至湯汁收幹停止。
辣子雞。資料。
整雞1只或雞腿1盒，花椒和幹辣椒(1：4)，蔥，熟芝麻，鹽，味精，料酒，食用油，姜，蒜，白糖。
做法。1、將雞切成小塊，放鹽和料酒拌勻後，放入8層熱的油鍋中炸至外表變幹，成深黃色後撈起待用。
2、幹辣椒和蔥切成3釐公尺長的段，姜蒜切片。
3、鍋裡燒油至7層熱，倒入姜蒜炒出香味後，倒入幹辣椒和花椒，翻炒至氣味開端嗆鼻。
4、油變黃後倒入炸好的雞塊，炒至雞塊均勻地散佈在辣椒中後，撒入蔥段、味精、白糖、熟芝麻，炒勻後起鍋即可。
小竅門。1、辣椒和花椒能夠隨自己的口味增加，不過為了原汁原味的表現這道菜的特色，做好的製品最好是辣椒能悉數把雞蓋住，而不是雞塊中零零星星出現幾個辣椒和花椒。
2、炸雞前往雞肉裡撒鹽，一定要撒足，假如炒雞的時分再加鹽，鹽味是進不了雞肉的，由於雞肉的外殼已經被炸幹，質地比較緊密，鹽只能附著在雞肉的外表，影響滋味。
3、炸雞用的油一定要燒得很熱，否則雞肉下去很長時刻迅握外表都不會炸乾的，就算等了半響炸幹了，那就真的是幹了，一團死肉，很難吃，徹底沒口感可言，所以火一定要大，外面炸脆了，裡邊還相對較嫩則則。
16樓：匿名使用者
額。。。好囂張神培呀 你喜遊段唯歡什麼口味的呀 我個人喜歡吃燉的 小雞燉燃兆蘑菇 哈 還有乙個做爆炒 來點辣椒 恩 下酒的好菜 絕對夠味道。
菠菜雞蛋打滷麵的做法
17樓：檸萌
今晚上又剩我們倆在家吃飯了，於是就打算吃麵條吧，正好還剩下一小把韭菜就做點打滷麵吃了，我用的骨湯做的滷味道很鮮美呢。
材料主料：麵條200g、雞蛋3個、韭菜50g、火腿腸1個；
輔料：骨湯適量、鹽適量、香油適量。
韭菜雞蛋火腿腸打滷麵。
1韭菜洗淨切末。
2火腿腸切丁。
3雞蛋加少許鹽攪勻。
4鍋中倒入骨湯燒開，轉圈淋入蛋液。
5放入火腿腸攪勻。
6然後放入韭菜末攪勻。
7放入適量鹽調味。
8最後淋上香油出鍋。
9鍋中水燒開將麵條煮熟。
10最後將麵條盛入碗中舀入韭菜滷就可以吃了小貼士轉圈淋入蛋液，然後用鏟子攪動一下就可以。
菠菜的做法
18樓：_純柚子
涼拌菠菜：材料：公尺醋，鹽，蛋2個，粉絲，菠菜，高湯精，香油幾滴，味美鮮。
做法：1.現在的菠菜可新鮮著呢！用水焯一下過涼水後瀝乾水分，粉絲提前泡軟，再煎兩張蛋皮切絲備用。
2.把這三種材料攪拌一起，依次加入鹽、味美鮮、公尺醋、高湯精、幾滴香油，大功告成！
菠菜蛋餅。材料：菠菜，麵粉，鹽，雞蛋。
做法：1、準備菠菜摘洗乾淨，放開水中焯熟，切成小段。
2、放入榨汁機中打成汁，我是用豆漿機打的。
3、打好的汁和麵粉和成麵糊，加少許鹽。
4、電餅鐺放入油燒熱，放入菠菜麵糊，攤成餅子。
5、馬上打入乙個雞蛋，將雞蛋劃散。
6、待表面凝結以後，翻另一面烙幾秒就可以了。
19樓：網友
教你乙個方法：
1、菠菜洗淨後備用。
2、放油，油溫熱後放蒜泥和少許糖。
3、蒜泥爆香後放菠菜翻炒，待菠菜快好時，放鹽和魔廚高湯（替代味精）4、再次翻炒後，一點點的撒上黃酒（量為2湯匙左右，跟菠菜的量有關，是一邊翻炒菠菜，一邊放料酒哦），翻炒一下，出鍋。（撒黃酒主要是去菠菜的澀味，口感會變得更好哦！）
20樓：網友
菜名：菠菜麵筋。
1.將水燒開將菠菜抄下水，時間不要太長。
2.將菠菜放亮備用，將麵筋切小塊和菠菜拌在一起。
3.最後加少許的鹽、雞精、醬油、醋（可根據自己喜好多方或少放）、蒜末、油潑辣子、拌勻即可。
如果撒上少許芝麻會味道會更香。
21樓：醇味坊
涼拌菠菜粉絲，好吃又健康，適合夏天的小菜。
22樓：天使的
菠菜可以用水焯一下！切碎，涼拌吃！也可以做湯喝！也可以打成菠菜汁喝。
23樓：網友
1用水焯下，再和雞蛋一起炒，做成雞蛋炒菠菜。
2用水焯下，和素丸子一起做，少放油。
3同理，也可以放粉條。
24樓：逗樂的小菜鳥
菠菜炒雞蛋 不 錯 想吃涼的 可以加點粉絲 拌一下很好吃 記得菠菜千萬不要和豆腐一起吃 謝謝給推薦吧。
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