1樓：僑公尺
紅糖餈粑也是把餈粑加入紅糖，這樣做法和加入白糖的是一樣做法，首先把糯公尺蒸熟然後打爛 大佬的越爛越好 因為這樣非常的筋道 在打的過程當中加入紅糖 讓他全部融合就成了。
2樓：你粉底沒我的厚
紅糖餈粑主料：糯公尺粉200g、紅糖15g輔料：溫水80ml、食用油300ml、糖桂花2小勺。
步驟：
1、準備好糯公尺粉。
2、裡面加入溫水，揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜靜置十分鐘。
3、揉成小球，再按扁。
4、鍋中油燒熱後放入餈粑炸至金黃色即可。撈出控油。
5、另起乙個鍋，裡面倒入一碗水，放入紅糖，燒開。
6、在把炸好的餈粑放進去。
7、待紅糖水收幹即可。
8、裝盤，吃的時候撒上糖桂花味道會更好。
營養價值：餈粑有著一定的補中益氣的功效，對於中氣不足所導致的容易疲勞、精神倦怠、四肢無力。如果適當的吃一些餈粑都有著很好的補中益氣、提振精神、緩解疲勞的功效，會非常的明顯。
餈粑還有著很好的健脾開胃的功效，對於脾胃虛弱，尤其是脾胃虛寒所導致的噁心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良症狀，如果適當吃一些餈粑，通過滋補脾胃、驅除脾胃虛寒，而能夠達到增進食慾、促進消化的功效，也會非常的明顯。
3樓：眼裡難藏愛意
將花生和紅糖倒入料理機打成粉待用。
糯公尺粉、油、水倒入不粘鍋先不要加熱，用橡皮刮刀攪拌成均勻面糊水。
開啟小火慢慢加熱不粘鍋，一邊用刮刀不停攪拌，大概3分鐘直到麵糊變成固態，再翻2-3分鐘就離火。
將花生紅糖粉倒入平底鍋裡的餈粑上，用刮刀在不粘鍋中將餈粑切成小塊。
均勻包裹上花生紅糖粉。
撒上白芝麻更香～叮！完成啦。
4樓：網友
餈粑 紅糖30克 清水40克 熟黃豆粉適量 植物油適量。
把紅糖和清水放入鍋中小火加熱使紅糖和水完全融合，熬成濃稠的紅糖汁倒入碗裡備用，鍋裡放入植物油 油溫燒製60度後放入餈粑炸至金黃 ，在澆上熬好的紅糖汁，在撒上熟的黃豆粉就大功告成！
紅糖滋粑做法
5樓：小麼社會生活說
<>《紅糖滋粑。食材：
糯公尺粉100g，溫水大約75-80g左右，蜜棗3個，白芝麻適量，黑紅糖2塊。
做法： 1、糯公尺粉加溫水和成麵糰，加水時一點點的加，好掌握麵糰狀態，軟一點的揉好不粘盆。
2、分成均勻的8個小劑子，數碧慧按壓薯答成圓形小餅。
3、蜜棗切碎，黑紅糖加少許溫水泡開。這些在和麵團前準備好。
4、熱鍋少許油加熱，小火放入餅胚，煎慧碼至兩面微鼓起包金黃色，倒入黑紅糖水，放入蜜棗熬製湯汁濃稠，中途隔一分鐘翻一下面，均勻的沾上糖漿。
5、出鍋前撒上白芝麻，加了蜜棗味道更佳！
紅糖茲巴怎麼做
6樓：文
紅糖餈粑是用紅糖、糯公尺制作的一道川渝地區傳統的小吃。紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素陪慧等物質。
製作方法畢亂前：
1.準備的食材。
2.餈粑切成小塊。
3.鍋裡倒入油後轉小火，放入餈粑半煎半炸。
4.煎至金黃，翻面煎炸另一面。
5.加入適量的紅糖。（油多了就倒出來，以免太油膩）6.加入少許的清水，煮至糖漿濃稠，餈粑軟糯即可。
營養價值。1.紅糖營養豐富，釋放熱量快，營養吸率高，除含蔗糖以外，還含有少量的鐵、鈣、葫胡蘿蔔素等物質。
2.紅糖的熱量和精緻糖的熱量接近。
3.紅糖中鈣含量越是白糖的10倍，含鐵是白糖的倍。
食用功效。1、婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒。
2、紅糖對老年體弱，特別是大手清病初愈的人，還有極好的療虛進補作用。
3、紅糖對血管硬化能起到一定**作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。
紅糖滋粑怎麼做
7樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
【準備食材】
糯公尺粉200克，開水150毫公升，紅糖。
1、在盆裡倒入200克糯公尺粉，先用150毫公升開水燙麵，糯公尺粉都要用開水燙麵，釋放它的黏性，揉成團就不會開裂。
2、等到糯公尺粉放涼後再下手揉，揉成光滑的糯公尺糰，如果揉的過程比較粘手，可以把手洗乾淨再揉，揉成糯公尺糰後給它搓成小圓球，最後用手按成餅狀。
3、做紅糖餈粑不需要包餡，直接捏成圓餅就可以了。
4、在平底鍋裡刷一層油，放入糯公尺餅下鍋煎，要用不粘鍋煎。
5、全程用小火煎，底面煎黃再翻一面煎。
6、準備乙個祖傳的小碗，倒入50克紅糖，用150毫公升開水攪化。
7、把糯公尺餅兩面煎黃，倒入紅糖水煮軟就可以了，中途翻一次面。
8、這樣做的紅糖餈粑軟糯香甜，一次吃10個都不會膩，食材也很簡單，喜歡的試試吧。
技巧總結】1、糯公尺粉要用開水攪拌。
2、煎糯公尺餅黏性大一定要用不粘鍋。
怎樣做出好吃美味的紅糖滋粑
紅糖粑粑是一道川味小吃，喜歡吃糯公尺食都會很愛，它是用糯公尺粉做成的，它的做法很簡單，就是將糯公尺粉和成麵團後搓成球狀，再將它按壓成餅放入油鍋中煎至定型 煮上紅糖水，將粑粑放入裡面煮，讓它甜味慢慢地滲入，粑粑也變得軟軟糯糯。這道小食，雖然模樣不咋樣，但是香甜軟糯，吃了它能補血養顏，特別適合女人那幾天...
現成糯米餈粑的做法大全，糯米滋粑的做法大全
想吃現成的就是自己做，用水洗下糯米然後浸泡10分鐘，然後去蒸熟，熟後用木錘和石礶錘打。在放入調好的糖，芝麻裡滾下就可以吃了，很香特好吃 餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是南方各族的小吃，流行於中國南方地區。做法也比較簡單，提前一天泡糯米，第二天把糯米蒸熟後，放在石臼裡搗爛，這個過程比較累人，...
的做法，紅糖粑粑紅棗怎麼做好吃，紅糖粑
糯公尺 250克 紅糖 適量 紅糖粑粑的做法 將糯公尺粉與溫水和成麵團，手工做成圓球後壓扁成圓形。紅糖與熱水混合加熱煮沸，再將成型的糯公尺麵團逐個放入紅糖水中，煮熟即可。紅糖粑粑的做法步驟圖，紅糖粑粑怎麼做好吃 烹飪步驟 1 5準備好糯公尺粉和土紅糖 2 5柔面忘了拍了，按家裡人數柔好糯公尺粉，不沾...